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Voici comment Chilled Magazine aide les barmans dans le besoin

Dans une lettre à la communauté hôtelière, le directeur du marketing réfrigéré, Max Ferro, envoie des mots d'encouragement à notre industrie qui a été si durement touchée par la crise actuelle.

"J'espère que vous vous accrochez tous et que vous faites de votre mieux pendant ces moments difficiles."
– Directeur du marketing réfrigéré Max Ferro

Chilled Media s'engage à créer autant de programmes que possible pour redonner à l'industrie des services, en aidant et en aidant les barmans le plus rapidement possible. Voici quelques-unes des façons dont Chilled Magazine et Chilled 100 aident les barmans lors des fermetures de COVID.

Compétitions virtuelles

En collaboration avec 375 Park Avenue Spirits, Chilled a lancé le programme A Toast to the Service Industry, décernant à 40 demi-finalistes 500 $ instantanément pour leurs recettes originales, en utilisant dix grandes marques de spiritueux, notamment Van Gogh Vodka, JP Wiser’s, Novo Fogo Cachaca et plus encore. Le programme a également décerné à un gagnant de la première place 4 000 $, une deuxième place 3 000 $, une troisième place 2 000 $ et une quatrième place 1 000 $. Il s'agit du seul concours à attribuer des prix à plus de 40 barmen.

Volants aux bleuets

Volants aux bleuets

Gagnant de la semaine 4 Christopher Barragan

Fleming’s Prime, Canoga Park

Volants aux bleuets

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Cutty Sark
  • 3/4 oz. Liqueur de Violette Marie Brizard
  • 3/4 oz. Sirop de myrtilles*
  • 3/4 oz. jus de citron
  • 2 tirets de Scrappy’s Lavender Bitters

Préparation: Ajouter tous les ingrédients dans une boîte à mélanger et agiter jusqu'à dilution appropriée. Passer deux fois dans un verre coupé refroidi et le zeste, puis jeter le citron et garnir de 3 bleuets en brochette. * Sirop de myrtille: Porter à ébullition ½ tasse d'eau et dissoudre ½ tasse de sucre. Presser doucement 1 petit panier de bleuets et ajouter au sirop simple, puis zester un citron et laisser mijoter à feu doux / moyen pendant 20 minutes, en remuant régulièrement. Souche fine et garder au frais.

Programmes de cadeaux et vente de recettes

Chilled s'est également associé à NICHE Imports, Cocalero Liqueur et Monkey in Paradise Vodka pour créer des programmes qui redonnent à la communauté des barmans grâce à notre réseau CHILLED 100. Les barmans de partout au pays étaient des produits surdoués et payaient instantanément les recettes qu'ils avaient créées à la maison.

Serez-vous ma quaran-tine?

Serez-vous ma quaran-tine?

Entrée de cocktail Monkey In Paradise

Serez-vous ma quaran-tine?

Créé par Megan Shaff

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. vodka singe au paradis
  • 2 oz. l'eau de noix de coco
  • 6 bleuets confus
  • 1/2 oz. jus de lime pressé frais

Préparation: Mettez tous les ingrédients dans une boîte à shaker. Secouez avec de la glace fraîche. Passer dans un verre de roches avec de la glace. Garnir de bleuets supplémentaires. Prendre plaisir!

Donnez un pourboire à votre plateforme de médias sociaux de barman

Notre programme Tip Your Bartender, mettant en vedette un employé de l'accueil du jour qui a recueilli plus de 10 000 $ pour 30 barmen. Nous continuerons à présenter des barmen sur une base quotidienne jusqu'à ce que les barmen et d'autres membres de l'industrie des services soient de retour au travail.

«Je veux prendre ce temps pour dire merci à tous ceux qui ont soutenu la collecte de fonds Max Ferro et Chilled. Je sais que les temps sont durs et je suis reconnaissant envers ceux qui ont donné et partagé mon message. Aujourd'hui, j'ai pu acheter un berceau pour mon fils avec l'argent récolté pour moi. »
– Barman, Claudio Vilorio

Le programme des 100 ambassadeurs réfrigérés

Chilled étend également son réseau The Chilled 100. Si vous souhaitez vous joindre à nous, n'hésitez pas à nous contacter. Nous avons de nombreuses opportunités exclusives pour nos membres. Nous travaillons sur d'autres programmes pour vous redonner à tous. Si vous travaillez pour une marque de spiritueux et que vous souhaitez vous associer pour redonner, envoyez-moi un e-mail, Max Ferro.

À propos du Chilled 100

Le Chilled 100 est une équipe de premier plan de chefs de file reconnus de l'industrie qui sont le pouls de l'industrie des spiritueux. Experts dans le domaine, les barmen Chilled 100 représentent Chilled Media au sein de bars à travers le pays, tous situés sur des marchés locaux réputés pour la culture moderne des cocktails. Pour plus d'informations ou pour rejoindre l'équipe Chilled 100, cliquez ici.

Restez positif, restez reconnaissant et essayez de vivre dans l'acceptation. Nous sommes tous dans le même bateau!

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