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Voici 4 recettes incontournables de G&T pour célébrer la journée internationale du gin et du tonique

Le gin tonic est le plus souvent considéré comme un cocktail par temps chaud.

La boisson a été inventée en Inde pour amener les soldats enduits de rouge du Raj à prendre leur quinine amère et antipaludique, et le Gin and Tonics moderne est généralement servi sur une colonne de glace pour démarrer. Donc, l'ironie que la Journée internationale du gin et du tonique est le 19 octobre ne devrait être perdue pour personne.

Cela dit, vous n'avez pas besoin d'un été indien pour profiter d'un G&T pendant ses vacances. Au lieu de cela, optez pour un riff signature basé sur l'un de ces gins astucieux.

Distillerie Corsair Gin et Tonic en barriques

Distillerie Corsair Gin et Tonic en barriques

Distillerie Corsair Gin et Tonic en barriques

Le Corsair de Nashville estime que son gin vieilli en barrique est un meilleur match pour un temps plus frais, et ils ont concocté un riff saisonnier automne-hiver autour de lui. Poussant le concept plus loin, Corsair utilise les fûts restants de la fabrication de son rhum épicé pour vieillir ce gin, au lieu des fûts de bourbon typiques utilisés. C’est donc un complément idéal aux vacances d’octobre G&T.

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Gin en barriques Corsair
  • 1/4 oz. Liqueur de Chartreuse jaune *
  • 3 onces Eau tonique au citron Fever-Tree

Préparation: Après avoir mélangé les ingrédients, garnissez avec une touche de citron ou d'orange. * Facultatif: et peut être remplacé par deux anis étoilés ou des clous de girofle entiers.


KOVAL Cranberry G&T

KOVAL Cranberry G&T

KOVAL Cranberry G&T

«Pour moi, (notre) Cranberry Gin Liqueur est la base parfaite pour un G&T croustillant, acidulé et toujours aussi subtilement automnal», déclare le mixologue résident de la distillerie KOVAL de Chicago, Zach Overstreet. "C’est un mariage paradisiaque avec tout ce qui est pétillant." Comme la récolte de canneberges est une chose automnale, cette liqueur de gin s'intègre bien avec le 19 octobre. Overstreet recommande également d'utiliser un tonique plus raffiné, mais si l'on utilise un classique comme Canada Dry, son conseil est de donner du goût aux choses avec un soupçon d'Angostura bitter.

Ingrédients:

  • 2 1/2 oz. Liqueur de gin aux canneberges KOVAL
  • 1/2 oz. Jus de lime frais
  • 125 grammes. L'eau tonique

Préparation: Mélanger les ingrédients dans un verre highball rempli de glace et servir.


Distillerie Wigle Le Cardi-Gin

Distillerie Wigle Le Cardi-Gin

Distillerie Wigle Le Cardi-Gin

Les gens de la distillerie Wigle se sont inspirés de l'un de ses héros locaux, Fred Rogers. Bien que M. Rogers ait été un abstinent, nous sommes tellement nombreux à avoir grandi avec lui que je peux comprendre et pardonner à ces Pittsburghers de vouloir nommer un verre après lui et son pull, et (par hasard) c'est un ensemble qui convient assez bien à l'occasion de boire du gin d'automne.

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Gin biologique Wigle
  • 1/2 oz. Sirop simple de cardamome *
  • 1/2 oz. Jus de citron frais
  • 3 traits de Wigle Bio Romarin Lavande Bitter
  • 125 grammes. L'eau tonique

Préparation: Mélanger le sirop, le jus de citron et le gin dans un verre Highball. Ajouter de la glace, garnir d'eau amère et tonique.

* Sirop simple de cardamome

A parts égales de sucre et d'eau agitées à feu avec des gousses de cardamome jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.


Rosa Gintonic espagnole de Copper & Kings

Rosa Gintonic espagnole de Copper & Kings

Rosa Gintonic espagnole de Copper & Kings

Comme on le dit à Louisville chez Copper & Kings, ce riff prend le classique et le regarde à travers des verres roses, tandis que la boisson elle-même est d'une complexité trompeuse. Le point de départ est impressionnant en soi. Le gin rose History of Lovers est fabriqué à partir de vin de pomme distillé, macéré avec des cynorrhodons, de l'eau de rose, de l'orange douce, de la mandarine, du citron vert et des écorces de pamplemousse rose, aux côtés de pétales de jasmin et de lavande, de coriandre, de cors de poivre rose et de racine de réglisse avant d'être distillé à nouveau avec des cynorrhodons et du pamplemousse rose dans le panier à gin, avant d'être enfin macéré à nouveau. Au milieu, c'est juste un G&T, mais la garniture prend le dessus.

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Copper & Kings l'histoire des amants Rose Gin
  • 6 onces. L'eau tonique

Préparation: Mélanger les ingrédients dans un verre à vin rempli de glace, exprimer une peau d'orange dans la boisson. Ensuite, garnissez de pamplemousse, de baies de genièvre, d'orange déshydratée et de fleurs comestibles.

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