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Une prise de thé thaïlandaise de fantaisie? Obtenez la recette de Cantina OK! Ici

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Le thé thaï à la banane à Cantina OK! A Sydney. Photo: Christopher Pearce

Chaque semaine depuis leur ouverture, Cantina OK! a sorti un cocktail spécial hebdomadaire – quelque chose qui repousse souvent les limites de la créativité et ne manque jamais de livrer la saveur.

Comme ce thé thaï à la banane.

"(C'est un) dessert de style thaï classique que vous trouverez dans de nombreux restaurants thaïlandais", explique Ho Song de Cantina OK !. «Nous voulions recréer la nôtre avec une saveur plus florale et tannique. Nous avons mélangé un thé noir floral avec un thé rouge thaï classique et l'avons sucré avec de l'agave. »

Thé thaï à la banane

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Thé thaï à la banane

Adapté d'une recette de Cantina OK !, Sydney.

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