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Laphroaig Scotch Whisky lance une expression de 16 ans

Les single malts d'âge moyen occupent une place particulière à la fois dans mon cœur et dans mon portefeuille, car ces échelons de l'échelle sont là où les Scotch Whiskies commencent à vraiment montrer une certaine personnalité tout en conservant un prix relativement raisonnable. Laphroaig est l'une des distilleries les plus connues d'Islay, une île […]

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Trois livres de barman et trois classiques du whisky américain

Dans notre numéro de novembre, nous nous sommes penchés sur trois tomes de barman bien-aimés et avons trouvé trois cocktails à base de whisky américain. Photographie de Christopher Pearce. Boissons prises à Old Mate’s Place, Sydney 1. A La Louisiane de Robert Simonson’s A Proper Drink Cette recette de cocktail se trouve dans le chapitre […]

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Dans les coulisses du Busker Whisky de la distillerie Royal Oak avec l'ambassadeur Woody Kane

Après avoir fait connaissance avec l'équipe derrière Royal Oak Distillery pour notre numéro d'octobre / novembre, nous devions en savoir plus sur Busker Irish Whiskey, l'une des nouvelles marques les plus attendues de la catégorie. Ambassadeur de la marque Woody Kane Nichée à Carlow, en Irlande, la distillerie allie parfaitement les racines historiques et la […]

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Artisan ou automatisé: Sommes-nous prêts pour le whisky écossais d'une simple pression sur un bouton?

La toute nouvelle distillerie Macallan ultra moderne. Photo: courtoisie Histoire de David Spanton De retour juste avant COVID, j'ai eu la chance de passer trois semaines à conduire à travers l'Écosse pour visiter de nombreuses distilleries merveilleuses et rencontrer toutes sortes de personnes intéressantes de maîtres distillateurs, guides touristiques, gérants d'alambics, embouteilleurs, superviseurs de magasins […]

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Bushmills Causeway Collection: The Master Blender, the Whisky Specialist & The Whiskey Club expliquent comment Bushmills élève les single malts irlandais

Maître distillateur de Bushmills Helen Mulholland S'il y a une chose que nous savons avec certitude, c'est que les vrais fans de whisky voudront mettre la main sur cette bouteille en édition limitée Bushmills disponible uniquement pour les membres du Whiskey Club (YWC). Inscrivez-vous à TWC avant le 4 octobree pour accéder à votre bouteille […]

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Scotch et fût de mezcal: l'avenir du vieillissement du whisky

Histoire de David Spanton Les récents changements de règles par la Scotch Whisky Association signifient qu'il y a maintenant beaucoup plus de flexibilité dans les fûts de chêne du scotch whisky. Mais grâce aux nouvelles règles, il y a un choix beaucoup plus grand de fûts. Cela signifie que de vieux fûts de tequila, de […]

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Deux whiskies de SouthTrade remportent les premières places aux World Whisky Awards

Deux whiskies de SouthTrade reçoivent les meilleurs spots aux World Whisky Awards – Deuxième année consécutive, les marques Sazerac reçoivent la plus haute distinction Deux whiskies produits par la Sazerac Company, Stagg Jr. (128,4 preuve) et Paul John Mithuna, ont été nommés respectivement deuxième et troisième meilleurs whiskies au monde par le critique de whisky […]

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Rohan et Khayla Massie de Rude Boy parlent de rhum contre whisky

John Georges, maître distillateur de la maison Angostura Rhum ou whisky? Ces deux spiritueux classiques sont devenus des sujets de comparaison ces derniers temps car le rhum premium fait sa marque dans la catégorie des spiritueux sombres. Ils ont tous deux des siècles de tradition tout en faisant appel aux goûts les plus modernes, mais […]

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Être Stephanie Macleod, Master Blender of the Year, Scotch Whisky Dewar

Master blender de whisky écossais Dewar, Stephanie Macleod remporte le titre convoité de Master Blender of the Year du Concours International de Whisky 2020 pour sa gamme innovante révolutionnaire Double Double de scotch mélangé ultra-premium. La série rend hommage au processus de double vieillissement caractéristique de la marque, se transformant pour créer une méthode de […]

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2020 Whisky Show fait peau neuve – BarLifeUK

Le Whiskey Exchange a annoncé le remaniement malheureusement inévitable du Whiskey Show de cette année. 2020 est le 12e année du Whisky Show et l'équipe de The Whiskey Exchange a fait tout son possible pour vous réunir les amateurs de whisky pour goûter, rattraper et apprendre comme vous l'avez fait au cours des 11 dernières […]

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La sagesse du whisky et du tiki

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Apprenez à connaître Laws Whisky House à Denver

Laws Whisky House, dans le Colorado, a démontré à quel point un terroir unique et de la patience peuvent permettre le développement d’excellents bourbon et seigle dans un État très éloigné des régions traditionnelles du whisky en Amérique. «Notre lignée commence (au Kentucky). Nous sommes un produit de l'histoire là-bas et nous admirons ce qui […]

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Dewar’s remporte le whisky de l’année et le maître mélangeur de l’année

DEWAR's Double Double 32-Year-Old et la master blender DEWAR's, Stephanie Macleod, ont respectivement remporté le prix du "Whisky of the Year" et du "Master Blender of the Year" au Concours International de Whisky 2020. Distillerie Dewar's Aberfeldy Photo de Graeme Hart C'est la deuxième année consécutive que Stephanie Macleod remporte le prix de Master Blender […]

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SouthTrade donne au Whisky canadien un V.O.

SouthTrade lance Seagram's VO sur le marché australien en cette fête du Canada Aujourd'hui est la fête du Canada – le 1er juillet 2020 – et pour marquer l'occasion, SouthTrade International a lancé le whisky canadien VO de Seagram – une partie des meilleurs spiritueux de Seagram depuis 1857. La marque VO a été achetée […]

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La météo hivernale exige des boissons au whisky – et ce sont cinq des meilleurs

Nous nous dirigeons vers des mois plus frais, et – au moins au moment d'écrire ces lignes – on a l'impression que nous sommes sur la route de l'arrêt du coronavirus. Quelle que soit la raison, vous pouvez être pardonné de vouloir une mesure saine de whisky, que vous l’épeliez avec un «e» ou non. […]

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Entreprise de whisky

Une variation simple sur un Whisky Sour classique avec une touche de chaleur de la liqueur de piment et agrémenté de la riche épice de cannelle. Le post Whisky Business est apparu en premier sur Steve the Bartender.

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Andy Ratcliff, spécialiste du whisky Bushmills: "La plupart des gens ne réalisent pas qu'il y avait plus de 1000 distilleries en Irlande"

Andy Ratcliff, spécialiste du whisky Bushmills. Andy Ratcliff est le spécialiste du whisky pour la marque de whisky irlandaise, Bushmills, un rôle que sa carrière mène depuis ses jours derrière le bâton au bar de Sydney The Wild Rover. En fait, Ratcliff – qui, pour des raisons de compréhension, est également connu sous le nom […]

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Le Whisky Sour a fait 5 façons de célébrer le monde

Lorsque la journée mondiale du whisky a été lancée par l'auteur Blair Bowman en 2012, c'était principalement une célébration du whisky écossais pour ses fans du monde entier. Depuis lors, la partie «monde» englobe à la fois le whisky et les fans, car les participants ont amené à la fois des fans et des whiskies […]

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3 – Cocktails au whisky – BarLifeUK

Éditeur Andy Ives a plus de 10 ans de publication d'hospitalité à son nom et a écrit pour des magazines spécialisés tels que CLASS et Theme. Plus récemment, il a travaillé comme rédacteur en chef du magazine Industry (la version australienne de Theme), rédacteur en chef des bars du magazine Australian Bartender, et a lancé […]

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Nouvelles du bar | Glengoyne lance un puzzle personnalisé pour les fans de whisky

Le whisky écossais Single Malt de Glengoyne Highland a créé un puzzle en édition limitée, à apprécier comme le compagnon idéal tout en savourant un bon dram. Le puzzle de 500 pièces présente une peinture spéciale du célèbre artiste écossais John Lowrie Morrison (alias Jolomo), intitulée «Spring Blossoms at Glengoyne Distillery». Offrant aux gens la […]