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C'est le jour des morts! Voici donc quelques cocktails Jose Cuervo de Hayley Dixon

Ligne de femmes habillées en Catrinas avec maquillage de crâne et bougies lors de l'événement pour Dia de los Muertos Histoire de Hayley Dixon, Jose Cuervo Tequila Day Of The Dead est un jour férié de plusieurs jours, qui a lieu les deux premiers jours de novembre de chaque année (cette année, la date officielle […]

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Voici 4 recettes incontournables de G&T pour célébrer la journée internationale du gin et du tonique

Le gin tonic est le plus souvent considéré comme un cocktail par temps chaud. La boisson a été inventée en Inde pour amener les soldats enduits de rouge du Raj à prendre leur quinine amère et antipaludique, et le Gin and Tonics moderne est généralement servi sur une colonne de glace pour démarrer. Donc, l'ironie […]

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Voici quelques cocktails d'été à base de bacardi épicés tout droit sortis du lock-out de Melbourne

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Voici quelques conseils pour aider les barmans avec leurs finances personnelles

Alors que je commençais à parler aux gens pour cet article, en particulier aux barmans et aux serveurs, deux choses se sont démarquées: les fermetures de COVID-19 ont incité les travailleurs de l'industrie hôtelière à examiner longuement et attentivement leurs finances personnelles. Et de nombreux barmans et serveurs sont mieux placés pour l'avenir qu'ils ne […]

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Voici deux des règles d'or d'une bonne hospitalité

Lorsque nous allons au-delà de l'hospitalité, nous ne rendons pas seulement les clients heureux, nous construisons des relations et créons des liens. Mais nous ne pouvons le faire que si nous fournissons un environnement où les clients se sentent en sécurité, spéciaux et bien dans leur peau. Parmi les règles que je vis en tant […]

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Voici cinq ingrédients connus pour réduire le stress

Il existe de nombreux ingrédients qui sont des analgésiques naturels. Voici nos cinq principaux ingrédients pour réduire le stress et comment les utiliser dans des cocktails. Myrtilles L'un de nos favoris est la myrtille, car manger les minuscules fruits bleus éloignera le stress de vos cellules. De plus, ils sont pleins de vitamine C, ont […]

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Voici une recette simple et facile à préparer pour la bière au gingembre

La bière au gingembre a longtemps été une base solide pour de nombreux mélangeurs et cocktails qui rafraîchissent le corps et l'esprit, tout en conservant suffisamment de poids pour une journée de printemps rapide. Pour commencer, quiconque prépare un cocktail de bière au gingembre veut probablement investir dans la fabrication de sa propre bière au […]

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Vous cherchez un cocktail rapide et facile? Voici 5 faciles

Voici cinq cocktails de vodka faciles à mélanger qui ajouteront une touche supplémentaire à votre journée et vous mettront dans une ambiance estivale. Mary Light Mary Light Ingrédients: 1 1/2 oz. Van Gogh Vodka 2 oz. jus de tomate 3 olives 1/4 oz. jalapeños (haché) 1⁄4 oz. jus de citron 1/4 oz. jus d'olive Sel […]

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Voici ce qui se passe ensuite pour les perfectionnistes de Patrón (et comment s'impliquer)

Le programme de tequila le plus important au monde mélangera les choses cette année, avec des récipients à cocktails faits à la main par les barmans, des créations de boissons parfaites et la possibilité de gagner un séjour cinq étoiles. Après quatre années de rivalité réussies en Australie, le Concours de cocktails Perfectionists de Patrón […]

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Les restrictions se relâchent ce soir. Voici une ventilation état par état

L'assouplissement des restrictions permettra à certains sites d'ouvrir pour 10 personnes à la fois C’est partout dans l’actualité et les choses changent d’instant en instant. Quel que soit l'endroit où vous vous asseyez, travaillez, vous préparez pour ouvrir votre bar ou décidez de garder les portes fermées, nous avons pensé que vous aimeriez une ventilation […]

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Voici comment faire un bon Sazerac

Rafraîchissant, croquant, enivrant et bien assaisonné, le Sazerac classique est un mélange de whisky de seigle, de Peychaud, d'Angostura bitters, de sirop simple (parfois un morceau de sucre)et un rinçage à l'absinthe. Il est fait dans le style à l'ancienne avec des racines dans la ville du sud de la Nouvelle-Orléans influencée par le créole […]

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Voici les 4 derniers barmans en finale

Quelle période inspirante de quatre semaines! Chaque semaine, des centaines et des centaines de soumissions de cocktails incroyables affluent. Les décisions ont été difficiles, mais voici les quatre barmans gagnants et leurs cocktails qui passeront en finale! La finale aura lieu le vendredi 15 mai à 17 h 30 HNE. Le vétéran de l'industrie Jonathan […]

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Voici comment Chilled Magazine aide les barmans dans le besoin

Dans une lettre à la communauté hôtelière, le directeur du marketing réfrigéré, Max Ferro, envoie des mots d'encouragement à notre industrie qui a été si durement touchée par la crise actuelle. "J'espère que vous vous accrochez tous et que vous faites de votre mieux pendant ces moments difficiles."– Directeur du marketing réfrigéré Max Ferro Chilled […]

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Voici comment suggérer les meilleurs cocktails de vin à votre

Dites bonjour au cocktail au vin car la tendance des cocktails à faible teneur en alcool est là pour durer. Selon le rapport sur la tendance des cocktails 2020 de Bacardi, 20% des consommateurs disent qu'ils choisissent de ne pas boire de boissons ou à faible teneur en alcool. Avec l'augmentation récente des ventes de […]

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Alors que les États envisagent d'assouplir les restrictions, voici comment un propriétaire voit la réouverture des barres

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Voici une version tequilafiée du classique à l'ancienne

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Explication: voici ce que vous devez savoir sur les liqueurs

Les délices sucrés des liqueurs. Photo: iStock Nous sommes câblés pour rechercher la douceur, et il n'y a pas de véhicule de livraison plus puissant qu'une liqueur Les liqueurs sont souvent des boissons décriées, surtout en ces temps où tout ce qui est sucré est considéré comme un système de distribution de sucre néfaste. Le […]

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Comment va ton cerveau de barman? Voici un quiz de 10 questions pour le tester

Alex Gondzioulis de Bulletin Place est le barman de l'année 2019. Le barman de l'année du magazine Australian Bartender, sponsorisé par BACARDÍ & De Kuyper, est le test le plus difficile de la capacité de barman, et il revient en 2020. Se déroulant sur deux jours pendant la semaine du barreau de Sydney, le vainqueur […]