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Bar & Fêtes

Quatre barmen nous racontent leurs vins préférés et pourquoi

Ils secouent, remuent et créent des cocktails pour ravir nos papilles et parfois même ces vrais défenseurs des spiritueux recherchent un verre de vin. Nous avons demandé à quatre barmans quelle était leur évasion de vin. Bien que véritables mixologues dans l'âme, force est de constater qu'il y a toujours un moment et un lieu […]

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Les vins fortifiés d'Espagne sont en vogue… encore une fois

Comme on dit dans la mode: si vous attendez assez longtemps, ça finira par revenir avec style. Le xérès, longtemps appelé boisson de mamie, a été l'un des vins les plus négligés au monde – jusqu'à présent. Le vin fortifié, fait de raisins blancs et d'eau-de-vie, est enfin en train de secouer son image bourrue. […]

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Le guide du débutant sur les types de vins, les raisins et la production

Que vous débutiez un travail dans l'industrie du vin et du bar ou que vous travailliez comme serveur, ce guide vous guidera à travers tous les concepts de base du vin… et améliorera considérablement vos connaissances de base sur le vin. Voici tout ce que nous allons couvrir: Commençons! Photo de Kym Ellis sur Unsplash […]