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4 distilleries de New York ramènent la production de seigle en petits lots dans la vallée de l'Hudson

Au début des années 1800, l’État de New York fournissait plus de la moitié des jeunes grain de seigle– désignant la région de la vallée de l’Hudson comme le «grenier à pain du pays». Utilisé comme culture de couverture hivernale, les agriculteurs biologiques ont récolté les propriétés ingénieuses du grain – capturer les nutriments, améliorer […]

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La vallée du Rhône: l'une des régions viticoles les plus célèbres de France

Voici la répartition sur la vallée du Rhône: Situé dans le sud-est de la France, le long de 125 miles de la rivière, il y a une division distincte entre le nord et le sud du Rhône, et entre les vins ainsi que la terre, le climat, les coutumes et la nourriture. Rhône septentrionalLes principaux […]