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Nouvelles du bar | Belvedere utilise la technique du seigle maltage pour créer Heritage 176

La marque de vodka de luxe Belvedere lance Heritage 176, une expression élaborée en utilisant la technique séculaire du seigle de maltage pour lui conférer «un goût et un caractère riches». Jusque dans les années 1890, les fabricants de vodka de seigle polonais se sont appuyés sur la technique du seigle maltage pour produire de […]

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4 distilleries de New York ramènent la production de seigle en petits lots dans la vallée de l'Hudson

Au début des années 1800, l’État de New York fournissait plus de la moitié des jeunes grain de seigle– désignant la région de la vallée de l’Hudson comme le «grenier à pain du pays». Utilisé comme culture de couverture hivernale, les agriculteurs biologiques ont récolté les propriétés ingénieuses du grain – capturer les nutriments, améliorer […]

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Le leader du renouveau du seigle du Maryland remporte plusieurs médailles d'or

Sagamore Spirit's La famille des whiskies de seigle a été honorée à plusieurs reprises lors du Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2020, où un panel d'experts a remis des prix Double Gold au whisky de seigle Barrel Select Straight de la distillerie et à sa nouvelle offre Sagamore Reserve Series, Calvados Finish. Les […]