Blog Bar et restaurants
Barman légendaire, Cristiano Berretta Histoire de Sam BygravePhotographies de Christopher Pearce Que font vraiment les barmans? Vous prenez l’argent et servez les boissons, mais ce n’est pas tout. Vous réglez les lumières, allumez le juke-box et définissez la scène. Vous servez. Mais ce n'est pas une de ces choses seules. Et ce n'est pas la […]
Le programme de tequila le plus important au monde mélangera les choses cette année, avec des récipients à cocktails faits à la main par les barmans, des créations de boissons parfaites et la possibilité de gagner un séjour cinq étoiles. Après quatre années de rivalité réussies en Australie, le Concours de cocktails Perfectionists de Patrón […]
Vous savez, je pense à cette histoire depuis un certain temps maintenant, et ça me dérange vraiment, alors j'ai pensé que je la retirerais de ma poitrine. De plus, je n'ai aucune envie de nommer des noms ou de lancer une sorte de boycott de marque. C'est juste un petit coup d'œil dans ma tête. […]
Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près les meilleures écoles de barman de New York. La ville qui ne dort jamais Que vous soyez un nouveau venu à New York qui cherche à faire un concert de barman… ou un «Big Apple» local qui cherche à améliorer votre métier de barman – ce billet est […]
Compte tenu de la situation actuelle, Sagamore Spirit a agi rapidement pour transformer son événement en personne, en un flux en direct «à la maison» engageant sur Facebook avec son Sagamore Spirit Kitchen Cocktail Showdown. Le Sagamore Spirit Kitchen Cocktail Showdown a réuni cinq barmans, trois juges et deux hôtes pour célébrer l'idée que de […]
Il pourrait être difficile d'imaginer une époque où le pisco était un spectacle courant au-dessus du bar – n'importe où en dehors du Pérou – mais c'était le cas à la fin des années 1800 à San Francisco et c'est en grande partie grâce à ce cocktail, le Pisco Punch. Il y avait une fois […]