Blog Bar et restaurants
Le Davidson Plum est maintenant une caractéristique des gins australiens Photographie de cocktails par Christopher Pearce Si le gin était un arbre, il n'était au départ qu'un petit jeune arbre, qui s'est finalement divisé en deux branches. Appelons ces branches gin et genever. Cet arbre est resté comme ça pendant un certain temps, puis tout […]
Au cours des dernières semaines, j’ai reçu plusieurs notes de professionnels des ressources humaines à la recherche de bonnes ressources de recrutement pour la diversité. Les organisations veulent atteindre une population de candidats plus diversifiée. Ils veulent intégrer la diversité dans leur marque d'emploi, leurs réseaux de talents, leurs stratégies d'approvisionnement et leurs processus de […]
La photographie Le Davidson Plum est maintenant une caractéristique des gins australiens Photographie de cocktails par Christopher Pearce Si le gin était un arbre, il n'était au départ qu'un petit jeune arbre, qui s'est finalement divisé en deux branches. Appelons ces branches gin et genever. Cet arbre est resté comme ça pendant un certain temps, […]
York Gin a développé un gin aux saveurs de chocolat et d’orange, inspiré du célèbre Terry’s Chocolate Orange. York est célèbre pour son histoire de fabrication du chocolat. L’orange au chocolat a été inventée et fabriquée dans la chocolaterie Terry de la ville de 1932 à 2005. Hommage au produit, le nouveau gin à pleine […]
La chaux et le sel se sont toujours parfaitement associés à Dos Equis mais maintenant, la marque met tout ce qu'elle sait et l'ajoute à une boîte. Ce nouveau produit s'inspire du rituel de boisson de Dos Equis Lager avec une touche rafraîchissante d'arômes naturels et une touche de sel et de citron vert. Dos […]
The Blend lance B Healthy! Une nouvelle plate-forme pour aider notre communauté de barmans à bouger et à trembler dans un différent façon! B Healthy est un tout nouveau programme conçu pour fournir aux barmans l'accès à de grandes ressources et à des experts dans leur domaine, pour mener une vie saine dans l'industrie hôtelière; […]
Soutenir l'industrie locale n'a jamais été meilleur avec le lancement de Grainshaker Australian Vodka – le nouvel alcool haut de gamme produit à Victoria par Top Shelf International. Pour célébrer le lancement, Trish Brew et Sebastian Reaburn organiseront un lancement en direct le mardi 27e Octobre à 18h00. Cliquez simplement sur ce lien pour rejoindre: […]
Le mercredi 21 octobre a marqué la journée nationale du mezcal et dans le cadre de notre couverture continue aujourd'hui, nous vous proposons nos meilleurs cocktails Mezcal incontournables! E = mc² E = mc² Elixir = Maracuya, Coco y Carreño conçu par Justin Chard, propriétaire de Ritual Mixology Ingrédients: 1 once Mezcal Carreño Espadín 1/2 […]
Tous les barmans participants. Photographié par Hugh O’Brien L'emblématique Opera Bar de Sydney, en collaboration avec Bacardi Martini Australia, est sur le point d'accueillir le premier Sydney Cocktail Festival – une célébration de trois jours au bord du port des grands petits bars de notre ville, des cocktails incroyables qu'ils créent et des personnes talentueuses […]
Il y a quelques années, j'ai écrit un article sur «Utiliser RACI pour améliorer les équipes organisationnelles». RACI est un acronyme qui signifie responsable, responsable, consulter et informer. C’est un moyen d’établir la responsabilité. J'ai récemment mentionné RACI dans un programme de formation et quelqu'un a dit qu'il utilisait un acronyme similaire appelé MOCHA. Je […]
La toute nouvelle distillerie Macallan ultra moderne. Photo: courtoisie Histoire de David Spanton De retour juste avant COVID, j'ai eu la chance de passer trois semaines à conduire à travers l'Écosse pour visiter de nombreuses distilleries merveilleuses et rencontrer toutes sortes de personnes intéressantes de maîtres distillateurs, guides touristiques, gérants d'alambics, embouteilleurs, superviseurs de magasins […]
Le gin tonic est le plus souvent considéré comme un cocktail par temps chaud. La boisson a été inventée en Inde pour amener les soldats enduits de rouge du Raj à prendre leur quinine amère et antipaludique, et le Gin and Tonics moderne est généralement servi sur une colonne de glace pour démarrer. Donc, l'ironie […]
Plus tôt cette année, j'ai eu l'occasion d'assister à la conférence People Analytics de la Society for Human Resource Management (SHRM). Au cours de l'une des sessions, le conférencier Jack Phillips a partagé cinq éléments pour une analyse organisationnelle réussie, et je voulais les partager avec vous. J'ai vraiment aimé ce modèle parce que j'avais […]
Le Premier ministre a détaillé un nouveau système d'alerte à trois niveaux en Angleterre, où les zones locales seront mises en alertes moyennes, élevées et très élevées, pour lutter contre la propagation du Covid-19. Lors d'une conférence de presse tenue aujourd'hui (12 octobre), le Premier ministre Boris Johnson a déclaré que le Royaume-Uni entrait dans […]
Les dernières restrictions pour les régions d'Angleterre avec des niveaux élevés de cas de Covid 19 ont été annoncées. Ce matin, une série de chiffres d’experts médicaux a été biaisée pour étayer les affirmations du gouvernement, suivie par l’évitement des questions dans le but d’inciter les gens à participer, en utilisant la peur, avant l’annonce […]
Edward Wright, James Knight et Jakob Overduin. Photographie: Steven Woodburn Hendriks Cognac & Wine Bar – 5/29 Holtermann Street, Crows Nest Même une pandémie n’a pas pu empêcher le premier petit bar axé sur le cognac de la côte nord de Sydney, Hendriks Cognac & Wine, d’ouvrir en août. Avec plus de 30 des meilleurs […]
Santa Teresa 1796 a publié une nouvelle itération d'amers sur le marché. Cantinero Coffee Bitters est désormais disponible exclusivement sur le marché aux États-Unis. La marque s'est associée à Tales of the Cocktail Bartender of the Year, Julio Cabrera du Café La Trova de Miami, pour créer cette deuxième itération dans sa ligne bitter. Le […]
L'automne apporte des températures plus fraîches, des nuits plus sombres et de délicieux cocktails inspirés de l'automne. Même si le Texas n’a pas toujours les brises plus fraîches, ils savent comment préparer un cocktail. La table et le bar Copper & Steel du Hyatt Regency Frisco-Dallas proposent quatre cocktails en vedette cette saison: Apple Cider […]
(Note de l'éditeur: l'article d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis de Poster Guard® Protection de la conformité, une division de HRdirect et le principal service d'affiches sur le droit du travail qui met votre entreprise à jour avec toutes les publications fédérales, étatiques et locales sur le droit du travail, puis le maintient ainsi […]
Il y a plusieurs mois, j'ai partagé un article sur l'utilisation des cartes d'empathie pour concevoir une meilleure expérience d'engagement des employés. L'article provenait d'une session de WordCamp Miami à laquelle M. Bartender et moi avons assisté plus tôt cette année. Une autre session à laquelle nous avons assisté pendant la conférence portait sur la […]