Blog Bar et restaurants
Du jour au lendemain, tout a changé pour nos amis du Nord, ce matin nous ne pouvons que leur souhaiter bonne chance. Il n'y a vraiment rien à écrire que vous ne puissiez trouver sur aucun site d'information au Royaume-Uni, mais nous pensons que nous devons partager les nouvelles horribles de notre ville de fête […]
La plate-forme Guest Insights Yumpingo s'est associée à UKHospitality et CGA pour lancer «Nous vous entendons», une nouvelle campagne visant à aider le secteur de l'hôtellerie à renforcer la confiance des clients et à stimuler la fréquentation. Le service, auquel les opérateurs peuvent s'inscrire gratuitement, permet le suivi en temps réel du sentiment des clients […]
Avant de rejoindre BevSpot, Trevor Bernatchez a passé plus de 15 ans dans le monde de la restauration et de la vente de vins. Devenu Sommelier Certifié en 2015, Trevor était à la recherche de nouveaux défis pour sa carrière dans l'industrie des boissons. En tant que directeur principal de l'éducation à la clientèle de […]
Une baisse en dessous de votre pair indique que vous devez passer une commande pour vous réapprovisionner à ou au-dessus de votre pair Dans notre dernière édition de 2-Minute Tuesday, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, parle de la configuration des pars de commande dans votre restaurant pour conserver les bons produits sur les […]
Avant de rejoindre BevSpot, Trevor Bernatchez a passé plus de 15 ans dans le monde de la restauration et de la vente de vins. Devenu Sommelier Certifié en 2015, Trevor était à la recherche de nouveaux défis pour sa carrière dans l'industrie des boissons. En tant que directeur principal de l'éducation à la clientèle de […]
(Note de l'éditeur: l'article d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis de Kronos, l'un des principaux fournisseurs de solutions cloud de gestion des effectifs et de gestion du capital humain. Kronos et Ultimate Software ont annoncé la formation du Equity at Work Council (EWC), un groupe de des innovateurs et des praticiens travaillant ensemble pour […]
Une introduction rapide à l'histoire de Black Tot: Pendant environ 300 ans, la Royal Navy a distribué une ration quotidienne, ou tot, de rhum à toutes les mains à bord de ses navires. Cette tradition a pris fin le 31 juillet 1970 (probablement parce qu'il a été décidé qu'être ivre en charge de torpilles à […]
Le chancelier Rishi Sunak a annoncé un soutien financier important au secteur hôtelier, notamment des réductions de TVA et un programme accordant aux clients jusqu'à 10 £ de réduction chacun sur les repas assis tout au long du mois d'août. Cela fait partie d'un plan de 30 milliards de livres sterling pour prévenir le chômage […]
Mercredi 8e Juillet, 4 jours après la réouverture de l'hospitalité anglaise après le verrouillage, la dernière aide pour l'industrie hôtelière et son personnel a été annoncée. Les lecteurs réguliers de BarLifeUK connaîtront nos sentiments à propos des putains de furets qui «dirigent» notre pays. Cependant, il y a une lumière brillante dans la masse d'excréments […]
(Note de l'éditeur: l'article d'aujourd'hui vous est présenté parnos amis à Kronos, un des principaux fournisseurs de solutions cloud de gestion des effectifs et de gestion du capital humain. Kronos a introduitcapacités de recherche des contacts des employéspour leurs clients sans frais supplémentaires. Découvrez leurCentre de ressources COVID-19pour plus de détails. Profitez de l'article!) Chaque […]
(Note de l'éditeur: le message d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis chez Paycom, un des principaux fournisseurs de logiciels de gestion du capital humain basés sur le cloud. Paycom continue d'être un leader de l'industrie avec son échange direct de données, le premier outil pour suivre l'utilisation et le retour sur investissement de l'engagement […]
Il y a beaucoup de gens, hommes et femmes, qui aiment le vin, mais il ne les aime pas. Beaucoup souffrent d'effets secondaires tels que maux de tête, congestion et rougeur cutanée. Imaginez maintenant un produit conçu pour éliminer tous ces symptômes. Pourtant, laissez la qualité intacte. Verre de baguette Rencontrez le Dr David Meadows […]
Tout en vivant à Kauai, j'ai dirigé un programme Tiki et travaillé dans un torréfacteur de café, j'ai donc utilisé ces souvenirs pour créer mon cocktail, Time to Percolate. L'ananas et le café sont deux de mes saveurs préférées et j'ai décidé de jouer avec le Bepi Tosalini Expre pour livrer ce coup de pied […]
Spiritueux sont un goût acquis. Alors, pourquoi certains appellent-ils tous rapidement? grappa, "eau d'incendie?" Probablement parce qu’ils ont goûté à de la grappa mal produite (comme leur première expérience de tequila). Peu savent-ils, la grappa existe depuis aussi longtemps que le vin marc de raisin, ou marc – les peaux, les graines et les tiges […]
La marque de rhum cubain Havana Club cherche à nouveau à mettre en lumière les preneurs de risques et les visionnaires de l'industrie du bar, alors que les candidatures s'ouvrent pour les Havana Club Bar Entrepreneur Awards 2020. Après ce qui a été l'une des périodes les plus difficiles pour la communauté internationale du barreau, […]
De nombreux travailleurs de l'hôtellerie se sont retrouvés sans abri et vivent dans la rue, Skywalker vise à collecter des fonds pour les aider. Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas Anna Sebastian (gérante d’Artesian), croyez-nous, c’est une légende sanglante et pendant le verrouillage, elle a utilisé ses pouvoirs pour de bon. Au cours […]
Mary White de Kittyhawk prépare son cocktail La Salamandre pour des cocktails iso #hennessymyway. Photos et vidéo par Christopher Pearce. Dans le cadre d'une initiative lancée par Hennessy pour soutenir l'industrie hôtelière pendant les fermetures et les restrictions de lieux, des barmans du monde entier se sont engagés pendant le verrouillage pour créer un cocktail […]
Il existe de nombreux ingrédients qui sont des analgésiques naturels. Voici nos cinq principaux ingrédients pour réduire le stress et comment les utiliser dans des cocktails. Myrtilles L'un de nos favoris est la myrtille, car manger les minuscules fruits bleus éloignera le stress de vos cellules. De plus, ils sont pleins de vitamine C, ont […]
Ce dimanche 21 juin 2020, Intrepid Spirits réunira des barmen du monde entier pour un cocktail virtuel innovant pas comme les autres. Au coucher du soleil est une célébration de la journée la plus longue de l'année et l'occasion de partager un verre avec des esprits spiritueux à travers de nombreuses cultures et fuseaux horaires. […]
Faire pression sur le gouvernement pour qu'il continue d'aider l'industrie hôtelière devient vital. Il existe actuellement de nombreux problèmes auxquels notre industrie est confrontée et les classer par ordre d'importance est franchement impossible. Cependant, beaucoup d'entre eux reviennent à un problème, le loyer. C'est le problème dont on parle le plus dans les groupes de […]