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Nouvelles du bar | Les dix premiers de Meister Hunter participent à la finale de Zoom

Les dix meilleurs barmans de la compétition Meister Hunter de Mast-Jaegermeister UK devraient participer à une finale Zoom le 18 juin, qui sera diffusée en direct sur les réseaux sociaux. Le concours Meister Hunter de cette année a été développé dans le but de soutenir les barmans qui sont actuellement sans travail en raison de […]

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Nouvelles du bar | Heineken lance des webinaires «Keg Talks» offrant des conseils d'experts

Heineken UK a élargi sa ressource de soutien sur le marché avec une nouvelle série de webinaires, offrant des conseils d'experts aux opérateurs sur la navigation de verrouillage. La série, intitulée «Keg Talks», est hébergée sur la ressource d'assistance plus large de Heineken disponible via le tout nouveau site pop-up The Pub Collective. Les épisodes […]

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Nouvelles du bar | Le concours Artisan Drinks transforme des cocktails professionnels en œuvres d'art

Pour son nouveau concours, The Artisan Drinks Co offre aux barmen professionnels la possibilité de montrer leurs compétences en matière de préparation de cocktails et de préserver leur création pour la postérité en tant qu'œuvre d'art. Les participants, qui doivent être basés au Royaume-Uni, peuvent choisir parmi une sélection de cinq mélangeurs Artisan à inclure […]

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Nouvelles du bar | Fourth lance une nouvelle enquête sur la santé dans l'application pour aider l'industrie à rouvrir en toute sécurité

Le fournisseur de logiciels d'accueil Fourth a créé une enquête sur la santé dans l'application qui permet aux opérateurs de suivre la santé de leurs employés afin qu'ils puissent sécuriser les sites du personnel lors de la réouverture de l'industrie. La nouvelle fonctionnalité, qui est accessible en toute sécurité via la quatrième application, pose aux […]

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Nouvelles du bar | Le chancelier confirme les prochaines étapes du régime de congé du coronavirus

Le chancelier Rishi Sunak a expliqué plus en détail comment le Coronavirus Job Retention Scheme (CJRS) continuera à soutenir les emplois et les entreprises à mesure que les gens reprennent le travail, après l'annonce d'une extension du programme le 12 mai. À partir du 1er juillet, les entreprises auront la possibilité de ramener les employés […]

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Nouvelles du bar | Pernod Ricard propose une formation de barman en ligne gratuite via un partenariat avec l'ONU

Pernod Ricard s'est associé à la plate-forme EducateAll des Nations Unies pour fournir gratuitement une formation en ligne durable et responsable sur le barman. Le cours – intitulé «The Bar World of Tomorrow» – est disponible dans le monde entier et cible les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques […]

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Nouvelles du bar | Carlsberg UK et Marston annoncent une fusion de 780 millions de livres sterling

Carlsberg's UK et Marston’s PLC ont annoncé un projet de création d'une société de bière en coentreprise au Royaume-Uni, évaluée à 780 millions de livres sterling. Les deux sociétés injecteront leurs actifs de brassage et de distribution dans la nouvelle entreprise. À l’achèvement, Carlsberg versera jusqu’à 273 millions de livres sterling à Marston’s PLC, dont […]

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Nouvelles du bar | Les Britanniques souhaitent retourner dans les pubs mais attendent des mesures de précaution

Une étude publiée par Budweiser Brewing Group UK & Ireland, basée sur un sondage de 2 373 spectateurs, révèle ce que les consommateurs attendent de la réouverture de leurs pubs locaux. Selon le sondage, 93% des Britanniques souhaitent retourner dans leur pub ou bar local, et plus d'un tiers (35%) ont l'intention de visiter dans […]

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Nouvelles du bar | Twilight Trees lance des écrans d'espaces de vie pour les besoins d'accueil après le verrouillage

La société d'intérieurs Twilight Trees a dévoilé sa nouvelle gamme d'écrans Living Spaces pour offrir une flexibilité post-verrouillage aux lieux d'accueil. Fabriqués en verre et feuillage de protection, les écrans d'un mètre de large peuvent être utilisés indépendamment ou en rangées affleurantes, servant de dispositifs d'orientation et d'information de marque ou de séparateurs spatiaux et […]

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Nouvelles du bar | Hospitality Action lance le 20,000 Mile Hospitality Challenge

Trade charity Hospitality Action appelle le public britannique à faire du vélo, du jogging, de courir ou de marcher collectivement sur 19,491 miles pour collecter des fonds pour soutenir les travailleurs de l'hôtellerie confrontés à une incertitude financière et émotionnelle permanente due à Covid-19. Les amateurs de fitness et les nouveaux arrivants sont encouragés à […]

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Nouvelles du bar | L'industrie hôtelière pourrait profiter de la location d'espaces de stationnement au public britannique

La demande de location de places de stationnement privées peut être monétisée par l'industrie hôtelière, donnant aux sites une source de revenus bien nécessaire, selon l'agent de location de places de stationnement ParkLet. En raison de la pandémie de Covid-19 et de l'éloignement social, de nombreux employés britanniques évitent d'utiliser les transports en commun et […]

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Nouvelles du bar | The Drinks Trust augmente ses services de bien-être pour répondre aux besoins de Covid-19 et au-delà

Le Drinks Trust a lancé une liste de nouveaux services de bien-être axés sur l'amélioration de la santé mentale de l'industrie et le soutien aux individus à travers ces temps sans précédent. Avec le soutien de donateurs de l'industrie et de nombreux efforts de collecte de fonds au sein de sa communauté, l'organisme de bienfaisance […]

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Nouvelles du bar | Les consommateurs pourraient dépenser 3,8 milliards de livres sterling pour l'hospitalité au cours de la première semaine de réouverture

Le souhait du public britannique de revenir, dîner ou faire un voyage avec la famille pourrait injecter jusqu'à 3,8 milliards de livres sterling dans l'économie en une semaine de mesures d'assouplissement assouplies, suggère une nouvelle étude de Caterer.com. L'enquête auprès de plus de 2 000 personnes a révélé que la majorité des Britanniques (63%) souhaitent […]

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Nouvelles du bar | UKH appelle le gouvernement à être # FAIR4Hospitality

Le gouvernement de Westminster, Holyrood et Cardiff doit investir cet été dans un retour juste et opportun à l'hospitalité, au profit des communautés locales, des emplois des populations, du bien-être national et de l'économie britannique, a déclaré UKHospitality. Tel est le message central d'une nouvelle campagne lancée par l'organisme commercial pour souligner que les entreprises […]

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Nouvelles du bar | Heineken UK présente une nouvelle application de paiement et de fidélisation pour aider à la réouverture des sites

Heineken UK a lancé Swifty, une nouvelle application de paiement et de fidélisation pour aider les opérateurs on-trade à naviguer dans la réouverture sans contact et à s'adapter aux mesures gouvernementales post-verrouillage. Swifty a été développé en collaboration avec The only way Togo spécifiquement pour les pubs, bars et restaurants. L'application, qui est décrite comme […]

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Nouvelles du bar | Un forum sur l'hôtellerie révèle comment le modèle alimentaire «livré» pourrait avoir un impact sur l'industrie

EP Business in Hospitality a organisé un forum de l'industrie à distance cette semaine, auquel ont assisté des leaders de l'hôtellerie, pour débattre de la psychologie croissante de la peur autour de l'hospitalité et de la nourriture et de l'impact que les modèles de nourriture livrés pourraient avoir sur le secteur. La session a été […]

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Nouvelles du bar | Warner’s Gin soutient le bien-être mental dans l'industrie hôtelière

La distillerie de gin artisanal Warner’s a établi un partenariat avec Heathy Hospo pour une nouvelle initiative visant à soutenir le bien-être mental dans l’industrie hôtelière pendant la pandémie de Covid-19. L'initiative de Warner's et Healthy Hospo, qui a été lancée pendant la semaine de sensibilisation à la santé mentale et se déroule tout au […]

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Nouvelles du bar | DS Smith aide les entreprises à passer au commerce électronique

Le géant de l'emballage DS Smith a présenté une gamme simplifiée de produits conçus pour offrir des solutions immédiates aux organisations qui souhaitent passer en ligne, rapidement et efficacement. La pandémie de Covid-19 a contraint de nombreuses organisations à revoir leurs chaînes d'approvisionnement et, dans de nombreux cas, à réviser les modèles commerciaux traditionnels en […]

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Nouvelles du bar | Le comportement polarisé des consommateurs en Chine détient-il des indices pour la reprise du commerce au Royaume-Uni?

CGA a parlé à 2 000 consommateurs des marchés de bars et de restaurants les plus développés de Chine pour comprendre les réactions à l’ouverture des établissements d’hospitalité. Il brosse un tableau des attitudes polarisées des consommateurs. Les résultats de la recherche, entreprise à Pékin, Shanghai, Chengdu et Wuhan entre le 7 et le 11 […]

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Nouvelles du bar | «Wrestling Demons» sensibilise pendant la semaine de la santé mentale

Pendant la Semaine de sensibilisation à la santé mentale (18-24 mai), les barmans, artistes et chefs se réunissent pour sensibiliser le public à travers la campagne «Wrestling Demons». En aidant à alimenter la conversation sur la santé mentale, les bars londoniens qui proposent des cocktails collaboreront avec des artistes et des icônes de l'industrie hôtelière […]