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Nouvelles subventions annoncées au milieu de l'arrêt des plats à emporter – BarLifeUK

Suite à l'annonce faite hier soir par le Premier Moron ce matin, le Trésor a confirmé de nouvelles subventions pour les entreprises. Vous savez qu'une annonce sera sérieuse lorsque la BBC repoussera Eastenders pour la visionner. Pourtant, malgré cela, le secteur de l'hôtellerie ne s'est guère intéressé aux dernières bêlements du gouvernement. Ce n’est guère […]

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4 Nouvelles lois du travail nationales et locales qui pourraient devenir fédérales

(Note de l'éditeur: l'article d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis de Poster Guard® Protection de la conformité, une division de HRdirect et le principal service d'affichage du droit du travail qui met votre entreprise à jour avec tous les affichages de droit du travail fédéraux, étatiques et locaux requis, puis le maintient ainsi – […]

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Nouvelles du bar | Un système de niveaux resserré est un carcan de l'hospitalité, déclare UKH

UKHospitality a averti que les nouvelles mesures gouvernementales, qui verront les entreprises de niveau 3 autorisées à fournir des plats à emporter uniquement et celles de niveau 2 limitées à des repas substantiels, entraîneront des fermetures permanentes et des pertes d'emplois. Kate Nicholls, directrice générale de UKHospitality, a déclaré: «Le gouvernement tient à dire que […]

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Nouvelles du bar | L'UKH appelle à plus de clarté et de soutien alors que le secteur touche à la fin du verrouillage

Le 17 novembre, Kate Nicholls, directrice générale de l'hospitalité, a souligné la nécessité d'un soutien supplémentaire à l'hospitalité après le deuxième verrouillage national, ainsi que d'une clarté urgente sur le système à plusieurs niveaux que les entreprises entreront lors de la réouverture. Même avec la perspective de la fin du verrouillage national en décembre, les […]

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Nouvelles du bar | Le Drinks Trust crée la communauté des boissons

L'organisme de bienfaisance britannique The Drinks Trust offre des compétences, un réseautage entre pairs et un mentorat via une nouvelle plateforme appelée The Drinks Community. La nouvelle initiative est dédiée à la création de liens et d'opportunités, en fournissant un réseau de premier plan, une mise à niveau des compétences, des carrières et un espace […]

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Nouvelles du bar | Près d'un tiers des locaux sous licence britanniques fermés avant le verrouillage

Les restrictions commerciales ont conduit près d'un tiers des établissements sous licence britanniques à fermer leurs portes le mois dernier, indique le dernier Market Recovery Monitor de CGA et AlixPartners – un signe que le secteur pourrait être considérablement réduit après la fin du verrouillage de quatre semaines en Angleterre. Le rapport indique que 69,9% […]

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Nouvelles du bar | Diageo Learning for Life revient pour soutenir le marché

Diageo Learning for Life a été relancé pour soutenir le secteur de l'hôtellerie au Royaume-Uni et son personnel pressé, en proposant une formation à la sécurité Covid et des compétences pratiques. Le programme d'un million de livres sterling par an, qui était traditionnellement axé sur l'offre d'opportunités aux jeunes chômeurs du Royaume-Uni de se lancer […]

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Bacardi annonce de nouvelles bouteilles 100% biodégradables pour 2023

La plus grande entreprise familiale de spiritueux au monde a fabriqué une bouteille de spiritueux écologique qui se biodégradera en 18 mois. Bacardi a fait un bond en avant pour aider à lutter contre le changement climatique et la pollution plastique en annonçant avoir des bouteilles d'alcool durables en rayon d'ici 2023. Les bouteilles 100% […]

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Nouvelles du bar | Que signifie un deuxième verrouillage pour l'hospitalité?

Samedi (31 octobre), le Premier ministre Boris Johnson a annoncé que l'Angleterre passera à un deuxième verrouillage national, confirmant que toutes les entreprises d'accueil devront fermer à partir de jeudi. Le verrouillage d'un mois entre en vigueur à 12 h 01 le jeudi 5 novembre et durera jusqu'au 2 décembre. Il existe cependant une possibilité […]

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Nouvelles du bar | Martin Miller’s Gin présente une nouvelle variante saisonnière

La marque de gin premium Martin Miller’s a lancé Winterful, une nouvelle variante saisonnière en édition limitée. Inspirée des plantes couramment utilisées dans les recettes de vin chaud maison, l’édition hivernale rend hommage au double héritage de la marque, qui voit son gin distillé anglais mélangé à de l’eau de source islandaise. Winterful est créé […]

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Nouvelles du bar | Les organismes commerciaux demandent au gouvernement de garantir l'avenir de l'hôtellerie et de sa chaîne d'approvisionnement

Les organismes commerciaux représentant l'hôtellerie, les pubs et les entreprises de la chaîne d'approvisionnement du Royaume-Uni ont appelé le gouvernement à fournir un plan d'investissement de six mois pour garantir l'avenir de ces secteurs. Dans une lettre au chancelier, UKHospitality, la British Beer and Pub Association (BBPA), le British Institute of Innkeeping (BII), Campaign for […]

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Nouvelles du bar | La London Cocktail Week a remporté un énorme succès

La London Cocktail Week 2020 a été considérée comme un énorme succès en aidant à soutenir l'industrie hôtelière en octobre, en accueillant un peu moins de 10000 porteurs de bracelets et en attirant la fréquentation indispensable dans 250 des meilleurs bars à cocktails de Londres. Des commentaires anecdotiques des principaux propriétaires de bars de la […]

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Nouvelles du bar | Maintenant ou jamais: carrefour à Camden

Crossroads, un nouveau bar à cocktails avec une philosophie durable et une atmosphère communautaire, a ouvert ses portes à Camden, à Londres. Rapports de Zoe Fryday Visant à insuffler une nouvelle vie à la scène de la boisson de Camden, l'ouverture de Crossroads est une musique à ses oreilles – un peu de positivité qui […]

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Nouvelles du bar | York Gin dévoile sa variante au chocolat et à l'orange à temps pour Noël

York Gin a développé un gin aux saveurs de chocolat et d’orange, inspiré du célèbre Terry’s Chocolate Orange. York est célèbre pour son histoire de fabrication du chocolat. L’orange au chocolat a été inventée et fabriquée dans la chocolaterie Terry de la ville de 1932 à 2005. Hommage au produit, le nouveau gin à pleine […]

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Nouvelles du bar | Château Climens collabore avec Salcombe Distilling Co sur le gin «Phantom»

Le domaine de Sauternes Château Climens s'est associé à la Salcombe Distilling Company de Devon pour créer un nouveau gin vieilli en fût, marquant la sixième édition de la série Voyager en édition limitée. Nommé «Phantom» d’après l’une des goélettes aux fruits de Salcombe construite dans le petit port du Devon en 1867, le gin […]

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Nouvelles du bar | L'hospitalité pressée fait face à des défis de la chaîne d'approvisionnement, prévient Lynx Purchasing

Les opérateurs hôteliers qui travaillent d'arrache-pied pour faire face aux défis du resserrement des restrictions Covid devront également faire face à une série de défis qui vont perturber l'offre dans les mois à venir, prévient le spécialiste des achats Lynx Purchasing. Planifier l’incertitude pourrait bien être la définition de la «nouvelle norme» pour l’hospitalité, dit […]

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Nouvelles du bar | L'hôtellerie fait face à 750000 emplois perdus sans un soutien gouvernemental urgent

Les organismes professionnels de l'hôtellerie UKHospitality, le British Institute of Innkeeping (BII) et la British Beer & Pub Association (BBPA) signalent des licenciements massifs et la fermeture permanente de sites à travers le Royaume-Uni, sans le soutien approprié du gouvernement. Les résultats, qui proviennent d'une enquête sectorielle auprès des membres des trois associations professionnelles, menée […]

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Nouvelles du bar | L'industrie de l'hôtellerie prévoit une manifestation à Londres

Des membres de l'industrie hôtelière organiseront une manifestation pacifique le lundi 19 octobre sur la place du Parlement, à Londres, pour s'opposer aux restrictions gouvernementales affectant le commerce, telles que le couvre-feu de 22 heures, et au manque de soutien sectoriel. La démonstration Hospo aura lieu à partir de 10h30, rassemblant des personnes de tous […]

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Nouvelles du bar | Le gouvernement définit une nouvelle approche Covid à trois niveaux pour l'Angleterre

Le Premier ministre a détaillé un nouveau système d'alerte à trois niveaux en Angleterre, où les zones locales seront mises en alertes moyennes, élevées et très élevées, pour lutter contre la propagation du Covid-19. Lors d'une conférence de presse tenue aujourd'hui (12 octobre), le Premier ministre Boris Johnson a déclaré que le Royaume-Uni entrait dans […]

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Nouvelles du bar | D'autres restrictions doivent s'accompagner d'un ensemble complet de soutien financier, affirment les organismes professionnels de l'hôtellerie

UKHospitality, la British Beer & Pub Association (BBPA) et le British Institute of Innkeeping (BII) ont écrit au chancelier et au secrétaire à la Santé, exhortant le gouvernement à veiller à ce que toute nouvelle mesure de verrouillage soit ciblée, proportionnée et s'accompagne d'une package de support. La demande fait suite à l'annonce de fermetures […]