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Trois livres de barman et trois classiques du whisky américain

Dans notre numéro de novembre, nous nous sommes penchés sur trois tomes de barman bien-aimés et avons trouvé trois cocktails à base de whisky américain. Photographie de Christopher Pearce. Boissons prises à Old Mate’s Place, Sydney 1. A La Louisiane de Robert Simonson’s A Proper Drink Cette recette de cocktail se trouve dans le chapitre […]

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Nouvelles du bar | Carlsberg UK et Marston annoncent une fusion de 780 millions de livres sterling

Carlsberg's UK et Marston’s PLC ont annoncé un projet de création d'une société de bière en coentreprise au Royaume-Uni, évaluée à 780 millions de livres sterling. Les deux sociétés injecteront leurs actifs de brassage et de distribution dans la nouvelle entreprise. À l’achèvement, Carlsberg versera jusqu’à 273 millions de livres sterling à Marston’s PLC, dont […]

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Nouvelles du bar | Les consommateurs pourraient dépenser 3,8 milliards de livres sterling pour l'hospitalité au cours de la première semaine de réouverture

Le souhait du public britannique de revenir, dîner ou faire un voyage avec la famille pourrait injecter jusqu'à 3,8 milliards de livres sterling dans l'économie en une semaine de mesures d'assouplissement assouplies, suggère une nouvelle étude de Caterer.com. L'enquête auprès de plus de 2 000 personnes a révélé que la majorité des Britanniques (63%) souhaitent […]

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Nouvelles du bar | Sky annonce un programme de soutien aux PME AdSmart d'un million de livres sterling

Sky Media, la division des ventes publicitaires de Sky, a dévoilé le SME100, un programme de soutien aux PME AdSmart d'un million de livres sterling, pour aider les entreprises à survivre à la pandémie de coronavirus. Le fonds d'un million de livres sterling fournira à 100 petites et moyennes entreprises (PME) des campagnes de publicité […]

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Nouvelles du bar | The Drinks Trust lève plus d'un million de livres sterling pour soutenir l'industrie

À la suite d'une demande de soutien dans le cadre de la campagne «Your Round, Help Your Trade», The Drinks Trust a levé un peu plus d'un million de livres sterling pour soutenir des particuliers de l'industrie des boissons, dont beaucoup ont été touchés par Covid-19. Ce montant se compose de plus de 650 000 […]