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Magasiner pour soutenir les barres – Magazine réfrigéré

Une façon de soutenir les bars à cocktails (pendant une crise) est de magasiner leur barware. Alors que de plus en plus de gens jouent au barman dans le confort de leur cuisine, nous partageons six articles de bar branchés et fonctionnels des meilleurs bars du pays. Faites défiler, magasinez et supportez maintenant. Tablier bleu […]

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Réduisez les déchets de bar avec des cocktails de rebut

En ce qui concerne les cocktails servis dans les restaurants, les barmans conçoivent souvent une collection de libations qui viendront compléter la nourriture au menu. Cependant, il y a plusieurs restaurants à Los Angeles (la maison de tout ce qui est éco) qui vont au-delà. En intégrant des restes de nourriture, ces cocktails illustrent comment […]

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Les sept péchés capitaux des «Insta-tenders» par @howdoidrinkthis

Note de notre part: malheureusement, au moment où cette histoire est sous presse, la page Instagram à succès a été supprimée. Un trop grand nombre d'instatenders furieux ne pouvait pas prendre une blague. Nous attendons avec impatience des nouvelles d'une nouvelle poignée à partager avec vous, alors restez à l'écoute. Nous sommes deux employés de […]

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Manly a été durement touché par COVID. Voici comment l'opérateur Matt Clifton aide les bars et les entreprises locaux

Organisateurs Jorja Thomson & Matt Clifton Manly est l'une des principales destinations touristiques du pays, mais COVID a détruit la région avec un coup dur pour le tourisme international et la douleur d'un deuxième verrouillage. Alors que les choses semblent plus claires, Manly’s Market Lane devrait prendre vie cet été avec un jardin potager et […]

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Les employeurs peuvent-ils exiger le vaccin COVID pour les employés

Temps de lecture estimé: 6 minutes Je sais que nous n'en sommes encore qu'aux premiers stades de la distribution du vaccin COVID-19 et que nous n'avons pas encore toutes les réponses. Mais cela ne signifie pas que les organisations ne devraient pas commencer à réfléchir à leur position et à leurs politiques en termes de […]

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Le paiement de l'assurance Covid 19 gagne pour les petites entreprises devant la Cour suprême – BarLifeUK

La nouvelle vient d'arriver que la Cour suprême a tranché en faveur des petites entreprises en ce qui concerne l'assurance perte d'entreprise. La décision couvre les entreprises qui avaient des polices d'assurance contre les pertes d'exploitation. À l'origine, les compagnies d'assurance ont refusé de payer lorsque les entreprises ont été forcées de fermer lors du […]

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Les mers du Pacifique aux Neverlands

Dans le cadre de notre dernier numéro sur la Californie, nous avons jeté un coup d'œil à quelques-uns des bars tropicaux qui aident les résidents de Californie à échapper au banal depuis des années. Nous avons rencontré Maria Solorio pour en savoir plus sur les mers du Pacifique. Scènes des mers du Pacifique Parlez-nous un […]

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À quoi peuvent s'attendre les RH en 2021: la gestion de nouvelle génération

Next gen est un terme couramment utilisé pour décrire une mise à niveau de produit, souvent en technologie. Il a été repris par d’autres secteurs comme signifiant «mieux qu’avant». L’une des raisons pour lesquelles j’aime ce terme est qu’il n’implique pas que le passé était mauvais. Par exemple, dans le contexte de la gestion, personne […]

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Ron Abuelo présente Two Oaks sur les marchés américains

Ron Abuelo ajoute sa nouvelle aventure au marché américain – Ron Abuelo XII Años Two Oaks, Selección Especial. Rhum Ron Abuelo Le rhum vieilli le plus récent vient du Panama et ne ressemble à aucun autre. C'est un mélange de rhums exquis et vieillis entre huit et plus de 40 ans. Le rhum de base […]

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Le directeur des boissons, Brian Freed donne une scoop sur les cocktails sans alcool

Brian Freed est associé chez Damn Good Hospitality, propriété de Green Bar & Kitchen, Stache, America’s Backyard et Revolution Live à Fort Lauderdale et C.W.S. à Lake Worth. Brian est également notre directeur des boissons et supervise les développements du programme de cocktails à tous les endroits. Brian Freed Parlez-nous de la tendance croissante d'offrir […]

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5 sirops à la menthe parfaits pour les cocktails des fêtes

Les vacances ne sont pas les mêmes sans un peu de menthe poivrée dans votre vie. Feuilles de menthe Les sirops de menthe sont les compléments parfaits à ces cocktails festifs. Ils ajoutent un goût frais et frais qui rehaussera la boisson et impressionnera vos invités. Nous avons respecté une liste de nos sirops de […]

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All Things Rosé avec les experts en vin Chris Morris et Kingston Chan

Nos experts en vin, Chris et Kingston, plongent profondément dans le monde du rosé et où ils le voient évoluer. Le rosé a énormément changé au fil des ans. Il y a 15 à 20 ans, les gens étaient plus concentrés sur un style semi-doux et faible ABV. Maintenant, Rosé a fait le saut vers […]

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Les gagnants d'IDEA LAB annoncés! | australianbartender.com.au

LES GAGNANTS IDEA LAB ANNONCÉS! De près de 50 candidatures individuelles, d'équipes et de sites, il y avait vingt finalistes présélectionnés à travers le pays! Un panel de juges a assisté à une présentation de style «  réservoir de requins '' avec chaque finaliste sur la liste restreinte, puis le tour de scrutin public a […]

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All Things Rosé avec les experts en vin Chris Morris et Kingston Chan

Nos experts en vin, Chris et Kingston, plongent profondément dans le monde du rosé et où ils le voient évoluer. Le rosé a énormément changé au fil des ans. Il y a 15 à 20 ans, les gens étaient plus concentrés sur un style semi-doux et faible ABV. Maintenant, Rosé a fait le saut vers […]

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5 ressources de développement professionnel pour les professionnels des RH

J'ai récemment reçu une question d'un lecteur me demandant des ressources de développement professionnel pour les professionnels des RH. Bonjour Sharlyn. J'ai lu un article intitulé "Comment obtenir un emploi d'entrée de gamme en RH»Qui contenait quelques citations de votre part. Je change de carrière pour les RH et je souhaite retourner à l’école à […]

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Un faux trajet peut être utile si les gens le font réellement

Il y a quelques semaines, j'ai écrit un article sur la question de savoir si vous devriez ajouter un «faux trajet» à votre routine quotidienne. Un faux trajet est une activité que nous faisons au début et à la fin de notre journée de travail pour séparer notre vie professionnelle et notre vie privée. La […]

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VIDÉO: Découvrez les trois cocktails à la vodka de Grain avec Tried & True

Photographie et vidéo par Christopher Pearce Cocktails présentés par Pablo Moore Rubio de Grain, Sydney en association avec Tried & True Vodka Ce mois-ci, nous nous sommes dirigés vers le bar Grain, au rez-de-chaussée de l'hôtel Four Seasons, pour découvrir trois de leurs cocktails banger à base de vodka Tried & True Straight Wheat. Un […]

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Célébrer les femmes distillatrices de l'industrie

Parce que nous nous soucions d'une industrie de distillation saine, en particulier pendant ces périodes, nous aimons célébrer la présence croissante de plus de femmes en tant que propriétaires, gérantes et commerçantes. Outre les gains évidents en matière d'égalité, les résultats montrent à plusieurs reprises des améliorations économiques plus importantes et un éventail plus large […]

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Quatre cocktails pour célébrer les fêtes avec Copper & Kings

Cette distillerie de brandy a été créée au cœur du pays du bourbon. Copper & Kings est situé à Louisville, dans le quartier de Butchertown dans le Kentucky, où ils ramènent la richesse artisanale au premier plan des spiritueux américains. Copper & Kings propose trois expressions de brandy: American Brandy, American Apple Brandy et Butchertown […]

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Chilled Magazine annonce les finalistes du concours #ChilledCocoaContest

Après 13 ans, The House of Angostura a lancé son premier nouveau produit, Cocoa Bitters! La nouvelle saveur décadente est incroyablement polyvalente et ajoute du drame à n'importe quel cocktail ou recette. Les notes de tête incluent un cacao riche, floral et noisette avec des épices chaudes et une nuance d'agrumes. Pour célébrer ce nouveau […]