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Nouvelles du bar | CGA et UKHospitality ont tracé la voie de la reprise de l'industrie

Un nouveau rapport de l’organisme commercial UKHospitality and Research Consulting CGA révèle l’ampleur de l’impact de Covid-19 et ce que l’hospitalité peut faire pour récupérer les ventes. La nouvelle édition spéciale dans le Futur choc Une série de rapports de CGA et UKHospitality souligne que des mesures de sécurité rigoureuses, la collaboration de l'industrie et […]

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Bacardi-Martini Australia continue de soutenir l'industrie hôtelière en retournant au bar.

Retour au bar – Le chat balançant Bacardi est une entreprise familiale et pour nous, l'entreprise est personnelle. Bacardi-Martini Australia continue de soutenir le secteur de l'hôtellerie en intitulant «Back to the Bar» Au cours des quatre derniers jours, les employés de Bacardi à travers l'Australie se sont réunis amis et famille et se sont […]

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L'échange social et l'industrie du commerce dans un monde post-isolement

L'an dernier, à la même époque, l'équipe de la Bourse était en tournée en Australie avec son séminaire «The Great Exchange – Health in Hospo» qui visait à mettre la santé et le bien-être à l'honneur et à éduquer et responsabiliser les propriétaires, les opérateurs et les barmans. En mars 2020, le verrouillage de Covid-19 […]

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Nouvelles du bar | L'industrie hôtelière a besoin du gouvernement pour confirmer la date de réouverture

Les organismes commerciaux UKHospitality et la British Beer & Pub Association (BBPA) exigent que le gouvernement fournisse une date précise pour la réouverture et le début des activités commerciales. Ils disent qu'une date définitive donnera au secteur la confiance et la certitude dont il a besoin pour se préparer à sa réouverture. Cela comprend la […]

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Jason Chan et COVID-19 EAD continuent de nourrir l'industrie

Le propriétaire de Hatts & Tatts, Jason Chan, explique pourquoi ils ont opté pour des cocktails et ont créé l'association caritative COVID19 EAD pour nourrir l'industrie, une initiative qui se poursuit. Nous avons tous été fermés et nous avons simplement pensé, qu'allons-nous faire? Avec tout le monde fermé, que va-t-il se passer avec les personnes […]

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Nouvelles du bar | Fourth lance une nouvelle enquête sur la santé dans l'application pour aider l'industrie à rouvrir en toute sécurité

Le fournisseur de logiciels d'accueil Fourth a créé une enquête sur la santé dans l'application qui permet aux opérateurs de suivre la santé de leurs employés afin qu'ils puissent sécuriser les sites du personnel lors de la réouverture de l'industrie. La nouvelle fonctionnalité, qui est accessible en toute sécurité via la quatrième application, pose aux […]

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#RAISEYOURSPIRITS: Bacardi-Martini Australie soutient l'industrie hôtelière lors de COVID-19

Lors de la fermeture de sites à travers le pays, la plate-forme #RAISEYOURSPIRITS s'est initialement engagée à soutenir l'industrie hôtelière tout au long de la crise COVID-19 via une approche en trois volets – en offrant des sessions de conseil financier au barman pour clarifier les initiatives de soutien du gouvernement, en mobilisant et en […]

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#Tenir ferme. William Grant & Sons connecte l'industrie

L'équipe William Grant & Sons se connecte grâce à la vulnérabilité Histoire de Ross Blainey Je peux faire une quinzaine de pas dans mon salon lorsque je décroche le téléphone et appuie sur le bouton de numérotation. Cinq de plus si je me sens aventureux et que j'inclus la cuisine. Je fais partie de ces […]

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Nouvelles du bar | L'industrie hôtelière pourrait profiter de la location d'espaces de stationnement au public britannique

La demande de location de places de stationnement privées peut être monétisée par l'industrie hôtelière, donnant aux sites une source de revenus bien nécessaire, selon l'agent de location de places de stationnement ParkLet. En raison de la pandémie de Covid-19 et de l'éloignement social, de nombreux employés britanniques évitent d'utiliser les transports en commun et […]

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Nouvelles du bar | Un forum sur l'hôtellerie révèle comment le modèle alimentaire «livré» pourrait avoir un impact sur l'industrie

EP Business in Hospitality a organisé un forum de l'industrie à distance cette semaine, auquel ont assisté des leaders de l'hôtellerie, pour débattre de la psychologie croissante de la peur autour de l'hospitalité et de la nourriture et de l'impact que les modèles de nourriture livrés pourraient avoir sur le secteur. La session a été […]

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Nouvelles du bar | Warner’s Gin soutient le bien-être mental dans l'industrie hôtelière

La distillerie de gin artisanal Warner’s a établi un partenariat avec Heathy Hospo pour une nouvelle initiative visant à soutenir le bien-être mental dans l’industrie hôtelière pendant la pandémie de Covid-19. L'initiative de Warner's et Healthy Hospo, qui a été lancée pendant la semaine de sensibilisation à la santé mentale et se déroule tout au […]

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Sondage sur les perspectives des employés et des employeurs de l'industrie du barreau pendant Covid-19 – BarLifeUK

Aidez-nous à dresser un tableau de la situation actuelle de l’industrie du barreau au Royaume-Uni et de ses prévisions pour un avenir post-Covid, en répondant à un court sondage Cela fait deux mois qu’un client britannique a pu s’asseoir au bar, commander et surtout payer un verre. Après une première période de panique de la […]

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La barre virtuelle offre un soulagement instantané aux vétérans de l'industrie

Des barmans talentueux ressentent le fardeau financier de COVID-19 et ont uni leurs forces pour s'aider eux-mêmes. Pour ne pas laisser des années d'expertise et de charisme se perdre, les vétérans barmans offrent des conseils sur les garde-manger pandémiques et aident à créer un sentiment de familiarité. En partie barre virtuelle, en partie effort de […]

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Nouvelles du bar | # UKGrandOutdoorCafé campagne lancée pour «redémarrer» l'industrie hôtelière

Les opérateurs sont appelés à soutenir # UKGrandOutdoorCafé, une campagne pour redémarrer en toute sécurité l'industrie hôtelière britannique en transformant les espaces publics et les rues en espaces de restauration en plein air tout en respectant l'éloignement physique. Dirigée par Alan Lorrimer, fondateur des salles de concerts de musique The Piano Works, la campagne propose […]

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Vale Vernon Chalker, pionnier de l'industrie du bar

Vernon Chalker. «Nous avons commencé avec l'intention de rester longtemps, et pas seulement de fournir un produit flashy du moment», nous a confié Vernon Chalker en 2015, en parlant de la bien-aimée institution de Melbourne, Gin Palace. «Nous avions une vision très stable.» Pourtant, alors que Gin Palace est toujours au service du public aujourd'hui, […]

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Regardez notre causerie de bar des années 1990 avec des poids lourds de l'industrie ici

Quel était le nom du célèbre bar de Sydney, célèbre pour ses barmans flair? Quel était le célèbre bar des années 90 à ouvrir sur Beaufort Street, Perth, et qui était son barman le plus célèbre? Ce ne sont là que quelques-unes des questions qui testaient hier un panel de poids lourds de l'industrie dans […]

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Nouvelles du bar | The Drinks Trust lève plus d'un million de livres sterling pour soutenir l'industrie

À la suite d'une demande de soutien dans le cadre de la campagne «Your Round, Help Your Trade», The Drinks Trust a levé un peu plus d'un million de livres sterling pour soutenir des particuliers de l'industrie des boissons, dont beaucoup ont été touchés par Covid-19. Ce montant se compose de plus de 650 000 […]

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Durabilité dans l'industrie du vin – Riot Wine Co.

Le vin en conserve est super durable Riot Wine Co crée un vin rafraîchissant, facile à boire et durable sans aucun compromis sur la qualité. Riot Wine Co est à la pointe d'une catégorie en herbe, positionnée comme le produit haut de gamme sur le marché et est la seule entreprise vinicole d'Australie et de […]

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Un vétéran de l'industrie derrière la campagne HelpOutHospo

L'industrie hôtelière dans son ensemble traverse une période difficile et, malgré les plans annoncés par les différents paliers de gouvernement, de nombreux travailleurs ont encore besoin d'aide. C’est ce problème que cette initiative – HelpOutHospo – cherche à résoudre. HelpOutHospo est un portail à travers lequel les consommateurs peuvent payer un don pour regarder des […]