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Découvrez la distillerie sans alambic – Porter’s Gin

Entrez dans une distillerie, voire une micro-distillerie, et vous vous attendez à voir un alambic. Un petit encore, à tout le moins. Ce n’est pas le cas dans la micro-distillerie située dans une petite salle au sous-sol sous l’Orchid Bar primé à Aberdeen, en Écosse, où ils fabriquent le Porter’s Gin. Au lieu de cela, […]

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Bowmore – à l'intérieur de la plus ancienne distillerie d'Islay

Un Bowmore balayé par le vent Histoire et photographies de Sam Bygrave Rendez-vous dans suffisamment de distilleries en Écosse, et vous entendrez parler d'un gars plus que tout autre: qui que ce soit qui gère les moulins de malt Porteus et Bobby. Nous avons d'abord rencontré la légende de cet homme à Bowmore. L'histoire raconte […]

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Friandises non tourbées de Bunnahabhain, la plus jolie distillerie d'Islay

Histoire et photographie de Sam Bygrave La route de Bunnahabhain n'est pas ce que vous attendez d'une route qui est chargée d'approvisionner l'une des plus grandes distilleries de whisky du monde. Ce n'est pas particulièrement large. Il n'y a de place que pour une seule voiture à la fois. La route serpente dans les virages, […]

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Buffalo Trace nommée Distillerie de l'année par Tasting Panel Magazine au 2020 San Francisco World Spirits Competition

La distillerie primée Buffalo Trace Avec des extensions en cours partout où vous regardez la distillerie Buffalo Trace, le fabricant de whisky étend son statut de distillerie la plus primée au monde. La distillerie vient d'être nommée Distillerie de l'année du magazine Tasting Panel au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2020. Ce prix […]

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La triple distillerie produit un désinfectant pour les mains pour aider à combattre le COVID-19!

DISTILLERIES LOCALES PRODUISANT UN ASSAINISSEUR POUR LES MAINS Threefold Distilling a rejoint la lutte contre COVID-19 en se concentrant temporairement sur la production de désinfectant pour les mains et les surfaces. Ils ont la capacité de produire de l'éthanol à haute résistance qui est un ingrédient clé dans la production de désinfectant. L'équipe a passé […]

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Vous voulez donc ouvrir une distillerie: Brendan Carter de Applewood Distillery partage ses conseils

Brendan et Laura Carter. L'une des grandes histoires des boissons au cours de la dernière décennie a été la croissance de l'industrie australienne des spiritueux artisanaux. Il y a eu un véritable boom en cours, et il semble que toutes les deux semaines, nous recevons un e-mail dans notre boîte de réception qui annonce le […]

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Never Never Distilling Co: l'histoire derrière leur toute nouvelle distillerie McLaren Vale

De gauche à droite, les trois gars derrière la marque, George Georgiadis, Tim Boast et Sean Baxter. Ça a été une course folle pour Never Never Distilling Co.Il n'y a même pas trois ans, le trio de Sean Baxter, George Georgiadis et Tim Boast a lancé le premier de leurs gins sur le marché australien, […]