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«Melbourne aime le mezcal. Regardez Hayden Lambert primé parler de la façon dont il développe des boissons

Comment prendre un verre de l'idée à sa délicieuse conclusion? Hayden Lambert, barman et propriétaire du bar primé de Melbourne, Above Board, nous guide tout au long de son processus créatif – comment il pense aux boissons, comment il les teste et ce qu'il recherche dans les commentaires.