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Célébrer la relance d'Appleton avec Joy Spence et deux délicieux cocktails au rhum

Joy Spence, maître distillateur du domaine Appleton Pendant des décennies, les barmans du monde entier ont connu le rhum jamaïcain Appleton Estate comme un chef de file des rhums de qualité supérieure purs, expressifs et vraiment mélangeables. Qu'ils le sachent après avoir nettoyé une bouteille sur la barre arrière au début ou qu'ils l'ont maintenant […]

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Deux meilleurs barmans essaient de nouveaux bitter au cacao Angostura

Lorsque Angostura a lancé le dernier ajout à sa gamme de bitters, Cocoa Bitters, il était clair que cela changerait la donne dans le monde des cocktails. Un peu moins de trois mois après le lancement, la nouvelle saveur a déjà eu un impact énorme sur la qualité des cocktails des barmans professionnels et à […]

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Deux cocktails utilisant les spiritueux de la distillerie Ogden

C’est le moment idéal pour le changer pour incorporer plus de saveurs automnales dans vos cocktails. Ogden’s Own Distillery propose une large gamme de spiritueux pour transformer ce latte aux épices à la citrouille en boisson pour adultes et apportera les spiritueux d'automne à votre chariot de bar. Madame Pattirini GIn Madam Pattirini Gin est […]

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Le paquet de soutien financier de niveau deux (et plus) est annoncé – BarLifeUK

Le chancelier Rishi Sunak était de retour sur nos écrans ce matin pour annoncer les dernières tentatives pour aider les finances des Anglais. Essentiellement, il propose trois niveaux d'accompagnement, un pour les entreprises, un pour les salariés et un pour les indépendants. Trois étapes: Un nouveau programme de subventions pour les entreprises touchées, même si […]

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Deux whiskies de SouthTrade remportent les premières places aux World Whisky Awards

Deux whiskies de SouthTrade reçoivent les meilleurs spots aux World Whisky Awards – Deuxième année consécutive, les marques Sazerac reçoivent la plus haute distinction Deux whiskies produits par la Sazerac Company, Stagg Jr. (128,4 preuve) et Paul John Mithuna, ont été nommés respectivement deuxième et troisième meilleurs whiskies au monde par le critique de whisky […]

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Deux jours à Montauk à l'ère du coronavirus

Jour un, 15h La première chose que vous remarquez en descendant du bus et en arrivant à Montauk, New York, c'est l'air. Doux, salé, venteux; c'est loin du smog étouffant qui engloutit Manhattan à proximité. On comprend immédiatement pourquoi les New-Yorkais affluent vers les Hamptons depuis un siècle; le fait de se faire balancer au […]

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Peut-être que Sammy obtient deux hochements de tête dans l'annonce des finalistes des Tales of the Cocktail 14th Annual Spirited Awards

Ce matin, la Fondation Tales of the Cocktail a annoncé les 4 finalistes de cette année pour la 14e édition des Spirited Awards. Les bars australiens ont reçu des hochements de tête dans quelques catégories, Maybe Sammy à Sydney obtenant un hochement de tête dans la catégorie Best International Bar Team ainsi que dans le […]

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Voici deux des règles d'or d'une bonne hospitalité

Lorsque nous allons au-delà de l'hospitalité, nous ne rendons pas seulement les clients heureux, nous construisons des relations et créons des liens. Mais nous ne pouvons le faire que si nous fournissons un environnement où les clients se sentent en sécurité, spéciaux et bien dans leur peau. Parmi les règles que je vis en tant […]

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Épée à deux tranchants pour l'hospitalité dans la dernière annonce – BarLifeUK

Mercredi 8e Juillet, 4 jours après la réouverture de l'hospitalité anglaise après le verrouillage, la dernière aide pour l'industrie hôtelière et son personnel a été annoncée. Les lecteurs réguliers de BarLifeUK connaîtront nos sentiments à propos des putains de furets qui «dirigent» notre pays. Cependant, il y a une lumière brillante dans la masse d'excréments […]

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Deux riffs de cocktails de tequila classiques et sept bouteilles à siroter

Adapté d'une recette de Cantina OK !, Sydney. Tequila était autrefois le mauvais garçon du bar arrière du bar; il y a eu des rames de papier et des téraoctets de données consacrés au mauvais vieux temps de la consommation de tequila, où le service le plus intelligent impliquait du sel, du citron et un […]