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À quoi s'attendre en 2021: développement de carrière des employés

Pendant la Grande Récession, les employeurs ont adopté la philosophie selon laquelle les employés devaient s'approprier leur développement de carrière. Honnêtement, je pense que les employés ont aimé. Ils étaient en charge de leur apprentissage et, par conséquent, les organisations ont adopté des activités d'apprentissage telles que le micro-apprentissage, l'apprentissage social et davantage d'auto-apprentissage. Maintenant […]

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Célébrez la Journée nationale d'appréciation des canettes de bière avec l'histoire des canettes de bière

La Journée nationale d'appréciation de la canette de bière est l'excuse parfaite pour voyager dans le temps et tout savoir sur la façon dont la canette de bière telle que nous la connaissons est née. Le 25 janvier marque la première vente d'une canette de bière. Alors que les gens ont commencé à jouer avec […]

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Apprenez à faire des cocktails pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin approche à grands pas et nous savons tous ce que cela signifie; il est temps d’impressionner votre moitié avec quelque chose de différent. Que diriez-vous de délicieux cocktails? Bien que ce soit difficile, il existe encore de nombreuses occasions d'apprendre des trucs et des boissons impressionnants dans les semaines qui précèdent le grand […]

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Améliorez vos cocktails avec des outils de qualité

Il existe de nombreuses façons d'améliorer vos compétences derrière le bâton, mais l'une des plus simples consiste à investir dans des outils de barre de qualité. Avoir des outils de meilleure qualité peut avoir de nombreux avantages, notamment rendre la création de cocktails plus rapide, plus propre et dans certains cas plus sûre. Pensez à […]

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Réduisez les déchets de bar avec des cocktails de rebut

En ce qui concerne les cocktails servis dans les restaurants, les barmans conçoivent souvent une collection de libations qui viendront compléter la nourriture au menu. Cependant, il y a plusieurs restaurants à Los Angeles (la maison de tout ce qui est éco) qui vont au-delà. En intégrant des restes de nourriture, ces cocktails illustrent comment […]

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Les sept péchés capitaux des «Insta-tenders» par @howdoidrinkthis

Note de notre part: malheureusement, au moment où cette histoire est sous presse, la page Instagram à succès a été supprimée. Un trop grand nombre d'instatenders furieux ne pouvait pas prendre une blague. Nous attendons avec impatience des nouvelles d'une nouvelle poignée à partager avec vous, alors restez à l'écoute. Nous sommes deux employés de […]

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Calendrier des événements de l'industrie et des journées spéciales 2021 – BarLifeUK

Notre tour d'horizon annuel des dates, jours et événements qui peuvent ou non vous intéresser. Nous ne savons pas vraiment quand vous pourrez tirer le meilleur parti de ces dates, mais nous pensons que cette année, plus que toute autre, il sera crucial de tirer le meilleur parti des jours et des dates spéciales du […]

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La distillerie Ole Smoky fait un don de 35000 $ à des organisations à but non lucratif

L’une des sociétés de spiritueux à la croissance la plus rapide du pays, Ole Smoky Distillery, a annoncé la semaine dernière qu’elle avait fait don de 35 000 $ aux Amis des Smokies. Friends of the Smokies est une organisation à but non lucratif de l'est du Tennessee qui aide le National Park Service dans […]

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Cocktails santé avec des lobos 1707

Avez-vous déjà eu envie de réduire votre consommation de boissons du soir pour éliminer votre apport calorique? Il existe des moyens de continuer à savourer un cocktail sans ruiner les résolutions de votre nouvelle année. Avec la nouvelle marque de spiritueux premium Lobos 1707, c'est possible. Une recette familiale unique est utilisée pour créer trois […]

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4 cocktails au gingembre à essayer dès maintenant

Le gingembre peut être un excellent ingrédient de cocktail. Il peut ajouter une épice douce à n'importe quelle boisson. Ajouter du gingembre à vos recettes est le moyen idéal pour obtenir une dose supplémentaire d'avantages pour la santé et de propriétés immunitaires. La racine de gingembre a été associée au soulagement des nausées, à l'amélioration […]

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Sélectionnez plus rapidement le meilleur candidat: vérification des antécédents

(Note de l'éditeur: le message d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis de Paycom, l'un des principaux fournisseurs de logiciels de gestion du capital humain basés sur le cloud. Pour la huitième année consécutive, Paycom a été nommé à L'OklahomanListe des meilleurs lieux de travail. Toutes nos félicitations! J'espère que vous apprécierez l'article.) L’une des […]

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Barmans froids et stimulés pour créer des cocktails

La House of Angostura a organisé des événements dans sept marchés à travers les États-Unis pour célébrer le lancement de ses Cocoa Bitters. Après chaque événement, Chilled a mis les barmans au défi de créer un cocktail dans le cadre du #ChilledCocoaContest. Les événements ont été organisés par Matthias Merges, propriétaire de Folkart Management, qui […]

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Des barmans froids et stimulés pour créer des cocktails lors d'un concours

La House of Angostura a organisé des événements dans sept marchés à travers les États-Unis pour célébrer le lancement de ses Cocoa Bitters. Après chaque événement, Chilled a mis les barmans au défi de créer un cocktail dans le cadre du #ChilledCocoaContest. Les événements ont été organisés par Matthias Merges, propriétaire de Folkart Management, qui […]

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6 gins aromatisés à essayer dès que possible

Les gins aromatisés ont eu un moment au Royaume-Uni et ils commencent à faire leur chemin aux États-Unis. Nous avons tous essayé des vodkas de saveur qui font de bons cocktails mais du gin aromatisé? En règle générale, le gin aura une saveur d'avant-garde de genièvre. Bien que tous les gins ne soient pas fabriqués […]

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Tendances des vins pour 2021 – Chilled Magazine

Attention les amateurs de vin! Voici les tendances du vin à surveiller en 2021. Je pense qu’il est prudent de dire que 2020 a été l’année où boire à la maison. La consommation d'alcool est montée en flèche. Alors que nous nous tournons vers l’avenir, il y a beaucoup à espérer. Même si nous continuerons […]

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Nouvelles subventions annoncées au milieu de l'arrêt des plats à emporter – BarLifeUK

Suite à l'annonce faite hier soir par le Premier Moron ce matin, le Trésor a confirmé de nouvelles subventions pour les entreprises. Vous savez qu'une annonce sera sérieuse lorsque la BBC repoussera Eastenders pour la visionner. Pourtant, malgré cela, le secteur de l'hôtellerie ne s'est guère intéressé aux dernières bêlements du gouvernement. Ce n’est guère […]

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Des barmans froids au défi de créer des cocktails dans le #ChilledCocoaContest

La House of Angostura a organisé des événements dans sept marchés à travers les États-Unis pour célébrer le lancement de ses Cocoa Bitters. Après chaque événement, Chilled a mis les barmans au défi de créer un cocktail dans le cadre du #ChilledCocoaContest. Les événements ont été organisés par Matthias Merges, propriétaire de Folkart Management, qui […]

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Comment boire des bulles – Chilled Magazine

Un invité à la fête sur lequel vous pouvez sûrement compter en cette année effrénée est: du vin. Qu'elle soit plate ou pétillante, une bouteille de vin sera présente à la table du dîner (ou présenté en cadeau). Nous verrons probablement plus de vin pétillant cependant – pour ce toast de fête honorant les vacances […]

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Le directeur des boissons, Brian Freed donne une scoop sur les cocktails sans alcool

Brian Freed est associé chez Damn Good Hospitality, propriété de Green Bar & Kitchen, Stache, America’s Backyard et Revolution Live à Fort Lauderdale et C.W.S. à Lake Worth. Brian est également notre directeur des boissons et supervise les développements du programme de cocktails à tous les endroits. Brian Freed Parlez-nous de la tendance croissante d'offrir […]

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Réchauffez-vous avec ces boissons des fêtes

Les salles sont ornées, les cadeaux ouverts, il ne reste plus qu'à s'asseoir et à savourer le reste de la journée avec un délicieux cocktail chaud! Chacune de ces quatre boissons a été élaborée par l'équipe des boissons dans un complexe différent. Vous pouvez donc voyager en cocktail et planifier l’année prochaine (avec un peu […]