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Nouvelles du bar | Fourth lance une nouvelle enquête sur la santé dans l'application pour aider l'industrie à rouvrir en toute sécurité

Le fournisseur de logiciels d'accueil Fourth a créé une enquête sur la santé dans l'application qui permet aux opérateurs de suivre la santé de leurs employés afin qu'ils puissent sécuriser les sites du personnel lors de la réouverture de l'industrie. La nouvelle fonctionnalité, qui est accessible en toute sécurité via la quatrième application, pose aux […]

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Nouvelles du bar | Les Britanniques souhaitent retourner dans les pubs mais attendent des mesures de précaution

Une étude publiée par Budweiser Brewing Group UK & Ireland, basée sur un sondage de 2 373 spectateurs, révèle ce que les consommateurs attendent de la réouverture de leurs pubs locaux. Selon le sondage, 93% des Britanniques souhaitent retourner dans leur pub ou bar local, et plus d'un tiers (35%) ont l'intention de visiter dans […]

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Diageo Bar Academy: connecter la communauté dans les moments difficiles

La Diageo Bar Academy est le premier centre mondial de formation, de réseautage et d'inspiration pour les professionnels du bar. Pour soutenir tout le monde pendant cette période, la Diageo Bar Academy améliore le jeu et accélère la formation et l'activité numériquement. FORMATION EN LIGNE En réponse au besoin essentiel de se connecter à notre […]

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The Blends of the Virtual World lance plus de séminaires virtuels organisés par Luke Whearty dans sa série éducative en ligne «BYRDI at Home»

Luke Whearty et son épouse, Aki Nishikura, sont les propriétaires de BYRDI au CBD de Melbourne. Luke est un champion des producteurs locaux, et il résume cela dans tous les aspects de sa salle. Le premier était FERMENTATION, maintenant le prochain module de la série: SAISONNALITÉ. Nous savons ce que cela signifie, mais le comprenons-nous […]

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Dans votre projet Corner soutient directement les barmans

Bartender Boxing Organisation lance un nouveau projet dynamique cette semaine conçu pour soutenir financièrement les barmans sans emploi. «Dans votre coin» fournira aux barmans des vidéos de boxe pédagogique de classe mondiale des meilleurs entraîneurs. Ces vidéos peuvent être partagées avec les audiences des médias sociaux des barmans. Les abonnés cliquent simplement sur le lien […]

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Les mardis de 2 minutes: comment prévenir le vol dans votre bar

Selon certaines études, 75% des ruptures de stock sont dues au vol des salariés… Dans notre dernière édition des Mardis de 2 minutes, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, Décompose les moyens de prévenir le vol dans votre bar. Lisez la suite pour en savoir plus, ou regardez la vidéo entière (~ 2 minutes) […]

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Bartender Boxing Organization lance un projet «dans votre coin» pour soutenir les barmans pendant une pandémie

Bartender Boxing Organization lance cette semaine un nouveau projet dynamique conçu pour offrir une aide financière aux barmen sans emploi. "In Your Corner" offre à ces barmans des vidéos de boxe pédagogique de classe mondiale de meilleurs entraîneurs à partager avec leur public unique de médias sociaux. Leurs abonnés cliquent simplement sur le lien des […]

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Les mardis de 2 minutes: que reste-t-il dans ces bouteilles?

Après avoir travaillé pour réduire le pourcentage d'alcool dans chacune de vos bouteilles, vous avez une bonne idée de ce sur quoi vous vous asseyez. Mais combien de boissons reste-t-il vraiment dans ces bouteilles? Dans notre dernière édition des Mardis de 2 minutes, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, parle de savoir combien de […]

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Nouvelles du bar | Warner’s Gin soutient le bien-être mental dans l'industrie hôtelière

La distillerie de gin artisanal Warner’s a établi un partenariat avec Heathy Hospo pour une nouvelle initiative visant à soutenir le bien-être mental dans l’industrie hôtelière pendant la pandémie de Covid-19. L'initiative de Warner's et Healthy Hospo, qui a été lancée pendant la semaine de sensibilisation à la santé mentale et se déroule tout au […]

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Voici comment Chilled Magazine aide les barmans dans le besoin

Dans une lettre à la communauté hôtelière, le directeur du marketing réfrigéré, Max Ferro, envoie des mots d'encouragement à notre industrie qui a été si durement touchée par la crise actuelle. "J'espère que vous vous accrochez tous et que vous faites de votre mieux pendant ces moments difficiles."– Directeur du marketing réfrigéré Max Ferro Chilled […]

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Une année exceptionnelle pour les Australiens se classant dans le Top 10 aux Spirited Awards

Les 10 meilleurs finalistes des Spirited Awards annuels ont été annoncés du jour au lendemain, et les bars australiens ont bien fait dans les nominations. Il y a 11 bars, barmans et produits australiens qui ont remporté les honneurs cette année. Bar de Sydney Peut-être que Sammy a bien fait avec deux classements, un pour […]

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Dans mes bars, nous soutenons les marques qui soutiennent les barmans

Vous savez, je pense à cette histoire depuis un certain temps maintenant, et ça me dérange vraiment, alors j'ai pensé que je la retirerais de ma poitrine. De plus, je n'ai aucune envie de nommer des noms ou de lancer une sorte de boycott de marque. C'est juste un petit coup d'œil dans ma tête. […]

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Naviguer dans les informations numériques: 3 questions à poser

L'un des articles les plus populaires sur HR Bartender s'intitule «Leadership Power: The 7 Types and How to Use Them». Chacun de nous a du pouvoir et il est important de reconnaître les différents types de pouvoir que nous possédons, la quantité de chaque type que nous avons et comment les utiliser de manière positive. […]

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Découvrez qui a gagné 1 000 $ dans la Sagamore Spirit Kitchen

Compte tenu de la situation actuelle, Sagamore Spirit a agi rapidement pour transformer son événement en personne, en un flux en direct «à la maison» engageant sur Facebook avec son Sagamore Spirit Kitchen Cocktail Showdown. Le Sagamore Spirit Kitchen Cocktail Showdown a réuni cinq barmans, trois juges et deux hôtes pour célébrer l'idée que de […]

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L'âge légal pour servir de l'alcool dans tous les États

Découvrir l'âge légal pour servir de l'alcool dans votre état peut être source de confusion… Nous avons donc simplifié les choses. Et au lieu de copier un tableau bidon trouvé en ligne, nous avons personnellement contacté chaque État des États-Unis pour connaître les restrictions d'âge et les règlements concernant les barmans. Vous penseriez que ce […]

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Durabilité dans l'industrie du vin – Riot Wine Co.

Le vin en conserve est super durable Riot Wine Co crée un vin rafraîchissant, facile à boire et durable sans aucun compromis sur la qualité. Riot Wine Co est à la pointe d'une catégorie en herbe, positionnée comme le produit haut de gamme sur le marché et est la seule entreprise vinicole d'Australie et de […]

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Nouvelles du bar | Malgré les «prêts de rebond», il existe encore d’énormes lacunes dans le soutien aux pubs

La British Beer & Pub Association (BBPA) a déclaré que le programme «Bounce Back Loans» du chancelier Rishi Sunak n’aidera qu’une minorité de pubs, et bien plus encore sans aucun soutien du gouvernement. Les «prêts de rebond» seront destinés aux entreprises dont le chiffre d'affaires peut atteindre 200 000 £ et jusqu'à 25% de leur […]

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Les mardis de 2 minutes: comment prévenir le vol dans votre bar

Selon certaines études, 75% des ruptures de stock sont dues au vol des salariés… Dans notre dernière édition des Mardis de 2 minutes, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, Décompose les moyens de prévenir le vol dans votre bar. Lisez la suite pour en savoir plus, ou regardez la vidéo entière (~ 2 minutes) […]

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Conservation de la bière: pourquoi et comment conserver la bière dans une cave

Le mot allemand «lagern» signifie stocker ou stocker. Malgré le boom actuel de la bière artisanale et la prolifération des bières domestiques, les styles de bière blonde comme la Pilsner sont de loin les bières les plus populaires aux États-Unis. Puisque «to lager» signifie «to store», il doit être approprié de stocker des lagers, non? […]

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Les mardis de 2 minutes: que reste-t-il dans ces bouteilles?

Après avoir travaillé pour réduire le pourcentage d'alcool dans chacune de vos bouteilles, vous avez une bonne idée de ce sur quoi vous vous asseyez. Mais combien de boissons reste-t-il vraiment dans ces bouteilles? Dans notre dernière édition des Mardis de 2 minutes, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, parle de savoir combien de […]