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Trois livres de barman et trois classiques du whisky américain

Dans notre numéro de novembre, nous nous sommes penchés sur trois tomes de barman bien-aimés et avons trouvé trois cocktails à base de whisky américain. Photographie de Christopher Pearce. Boissons prises à Old Mate’s Place, Sydney 1. A La Louisiane de Robert Simonson’s A Proper Drink Cette recette de cocktail se trouve dans le chapitre […]

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Élevez vos cocktails classiques avec Hennessy

Avec si peu d'ingrédients dans les cocktails classiques, il est essentiel de commencer par un alcool de base de haute qualité. Hennessy apporte élégance et complexité à tout cocktail classique. Élaboré avec plus de 250 ans de savoir-faire de la Maison Hennessy et avec des normes rigoureuses en matière de sélection d'eaux-de-vie, Hennessy Very Special […]

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Deux riffs de cocktails de tequila classiques et sept bouteilles à siroter

Adapté d'une recette de Cantina OK !, Sydney. Tequila était autrefois le mauvais garçon du bar arrière du bar; il y a eu des rames de papier et des téraoctets de données consacrés au mauvais vieux temps de la consommation de tequila, où le service le plus intelligent impliquait du sel, du citron et un […]