Catégories
Bar & Fêtes

The Savoy Cocktail Book: Dan Gregory plonge dans ce joyau du cocktail classique

Histoire et images de Dan Gregory Au moment où j'écris ces lignes, au milieu de cette pandémie sans fin, j'ai beaucoup de chance de vivre à Hobart. C'est une période folle pour l'hospitalité dans le monde entier. Étant sur une île avec une petite population, séparée du continent, les Tasmaniens ont été en quelque sorte […]

Catégories
Bar & Fêtes

Créer un classique moderne par Dan Gregory

Histoire et photographie par Dan Gregory. Dan était le barman de 2017 du magazine Bartender of the Year et gère désormais Evolve Spirits Bar sur le front de mer de Hobart. Le cocktail classique moderne est mort dans l'esprit de la plupart des gens. En partie, les ingrédients devenant plus difficiles à reproduire et les […]

Catégories
Bar & Fêtes

Martini classique

Le Martini classique est probablement l'un des cocktails les plus connus. Comme pour de nombreux cocktails, il y a un certain nombre d'histoires différentes concernant son histoire. Le post Classic Martini est apparu en premier sur Steve the Bartender.

Catégories
Bar & Fêtes

Chambord Royale Cocktail Recipe – variation sur un Kir Royale classique!

Le Chambord Royale est une variation simple et savoureuse d'un Kir Royale classique, remplaçant la douce et riche liqueur de framboise noire Chambord à la place de la crème de cassis. Chambord est fait avec une base de cognac, des framboises rouges et noires, de la vanille malgache, du miel et des agrumes – bien […]

Catégories
Bar & Fêtes

Voici une version tequilafiée du classique à l'ancienne