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Quatre cocktails à la bière artisanale de Tavour pour profiter de cette saison des fêtes

En raison de la pandémie, les vacances sont bien différentes cette année. Bien que cette année ait été remplie de rebondissements, nous pouvons renverser le négatif et apprendre à célébrer d'une manière différente. Il n'y a rien de tel qu'une agréable nuit d'hiver accompagnée d'un cocktail de saison. Faites une pause dans la vodka et […]

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Sarah Proietti: Cette expatriée italienne raconte son amour de l'hospo et son enthousiasme à rejoindre l'équipe de classe mondiale de Maybe Sammy

Photo gracieuseté de Maybe Sammy Paroles Sarah Proietti. Comme raconté à Amy Spanton Ma carrière de barman a commencé il y a 11 ans lorsque j'ai commencé à travailler au bar à cocktails Shake à Rovellasca en Italie. Je travaillais comme serveuse et à l'époque j'étais encore au lycée pour étudier la gestion d'entreprise et […]

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Switching – améliorez votre saveur avec cette nouvelle technique

Iain McPherson explique comment est née cette nouvelle technique de mise en bouteille Interview par Sam Bygrave Juste au moment où vous pensiez maîtriser le lavage des graisses, avoir étudié les détails du rotovap et trouvé le chemin des ferments, une autre technique est à explorer. Iain McPherson est le propriétaire de certains des meilleurs […]

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Offrez un cadeau fou à papa en cette fête des pères

Nous aimerions proposer un toast! Voici à tous les papas du monde! Quelle que soit la génération ou la vie, ce sont les pères qui sont là pour nous quand nous en avons le plus besoin. Non seulement ils nous transmettent, directement ou indirectement, leur sagesse, mais ils font également partie des meilleurs amis à […]

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100 barmans Flair de 27 pays ont réalisé cette vidéo.

Depuis le début du verrouillage au Royaume-Uni, je fais partie d'un groupe de messagers Facebook. Les barmen Flair de partout au Royaume-Uni et au-delà échangent simplement de courtes vidéos pour se motiver, bouger et apprendre. Puis une idée est arrivée. Et si nous pouvions enchaîner toutes ces vidéos ensemble. Quelques règles simples ont été créées. […]

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Oubliez la cuisson; donner à cette recette de noix de coco Horchata une fissure à la place