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Ramenez un ingrédient de cocktail historique cet hiver

Historiquement, le porto était un ingrédient clé dans de nombreux cocktails classiques. Son profil légèrement à intensément sucré, selon le style, en fait un ingrédient secondaire idéal. Son fruité, grâce aux raisins dont il est issu, est équilibré par l'utilisation d'alcool de raisin distillé, ce qui conduit à son classement comme vin fortifié. Les saveurs […]

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Bitter aromatique: Jono Carr pèse sur cet outil crucial dans l'arsenal des barmans

Récit de Jonathan Carr, Group Bars Manager, Liquid & Larder Images de Christopher Pearce Alors que certains de nos clients pensent que les amers sont quelque chose que nous allons «Dashy-Dash» sur un L.L.B. au pub, les gens du bar savent qu'ils font partie intégrante des cocktails classiques datant de l'aube desdites libations. Souvent appelé […]

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Le rhum épicé peut-il passer du rail à l'étagère supérieure? Tom Bulmer plonge dans cet esprit épicé

Récit de Tom Bulmer, directeur du Rum Club, Australie Le rhum a toujours été difficile à classer. Il n'a jamais eu une origine ou une culture pour définir ce qu'il deviendrait et comment il se développerait en tant que catégorie. C'était toujours d'un endroit exotique et lointain. C’est romantique, oui, mais avec cela, vous ne […]

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Réchauffez-vous avec ces 5 whiskies cet hiver

Avec le temps plus frais sur nous, il est temps de remplacer ce rosé par un whisky. Ces bouteilles sont garanties pour vous réchauffer pendant les mois d'hiver. Parfait pour ajouter au chariot du bar pour les futurs cocktails. Découvrez cinq whisky qui sont récemment arrivés sur le marché. Bourbon hors heures Off Hours a […]

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Coffret cadeau Brockmans Gin pour célébrer cet automne et les fêtes

Coffret cadeau Brockmans Gin Comprend un verre à copa de style espagnol, un livret de recettes et 750 ml de brockmans Gin super premium. Brockmans Gin, le nouveau gin de qualité supérieure «pas comme les autres», présente le coffret cadeau ultime juste à temps pour l'automne et les fêtes de fin d'année. Coffret cadeau des […]

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RumChata franchit le cap des 50 millions de bouteilles cet été

RumChata a atteint le cap des 50 millions de bouteilles expédiées cet été. RumChata Original + RumChata Limón Cette réalisation intervient lors de l'introduction très réussie de la toute première extension de marque de l'esprit, RumChata Limón. «Cinquante millions de bouteilles de RumChata, c’est tellement difficile à croire», déclare Tom Maas, fondateur et maître mélangeur […]