Blog Bar et restaurants
Les finalistes du concours Meister Hunter 2002 ont été annoncés et dans deux semaines l'un d'eux sera virtuellement couronné. Nous devons admettre que c'est une nouvelle très excitante pour BarLifeUK. En fait, nous pouvons à nouveau juger un concours de cocktails. Nous pouvons boire, écouter, apprendre et apprécier les barmans qui font ce qu'ils font […]
Près de 300 employés et employeurs de l'industrie des bars répondent à des questions sur la vie et le travail pendant la pandémie de coronavirus Il y a quelques semaines, nous avons publié une histoire avec des liens vers deux enquêtes, une pour les employés et une pour les employeurs, posant des questions sur la […]
Éditeur Andy Ives a plus de 10 ans de publication d'hospitalité à son nom et a écrit pour des magazines spécialisés tels que CLASS et Theme. Plus récemment, il a travaillé comme rédacteur en chef du magazine Industry (la version australienne de Theme), rédacteur en chef des bars du magazine Australian Bartender, et a lancé […]
Il y a des appels pour que le gouvernement change la distance de distanciation sociale de 2m à 1m, pour l'industrie hôtelière, les maths soutiennent cela. Le chiffre de la distanciation sociale au Royaume-Uni est de 2 millions, comme aux États-Unis, en Italie et en Espagne. Cependant, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et de […]
Healthy Hospo s'est associé à Warner’s Gin pour aider à soutenir la santé mentale des travailleurs de l'accueil au Royaume-Uni. Avec le verrouillage en cours et aucune date n'a encore été annoncée pour l'ouverture des établissements d'accueil, il n'est pas surprenant que le nombre de personnes souffrant de problèmes de santé mentale soit en augmentation. […]
La pièce de monnaie de notre époque a été conçue par Bréagha Wolfgang du bar à cocktails Draffens à Dundee. Le concours comptait plus de 170 entrées montrant que a) les barmans les aiment Fernet Branca et b) qu'ils ont toujours besoin d'un débouché pour leur créativité malgré le verrouillage. Le design gagnant de Bréagha […]
Les services de bien-être aborderont des domaines clés tels que l'insomnie, la consommation d'alcool et la thérapie par la parole, jusqu'à au moins la fin de cette année Ayant récemment achevé la dispersion d'environ 2000 subventions uniques de 250 £ aux travailleurs de l'hôtellerie touchés par Covid-19, le Drinks Trust, avec l'aide de ses nombreux […]
Nous examinons certains des meilleurs cours en ligne gratuits que vous pouvez suivre pendant le verrouillage, qui n'ont rien à voir avec l'alcool. La mauvaise nouvelle est qu'il nous reste au moins six semaines (et, désolé d'être le porteur de mauvaises nouvelles, presque certainement un peu plus que cela) et avec 8 semaines derrière nous, […]
Éditeur Andy Ives a plus de 10 ans d'hospitalité à publier en son nom et a écrit pour des magazines spécialisés tels que CLASS et Theme. Plus récemment, il a travaillé comme rédacteur en chef du magazine Industry (la version australienne de Theme), rédacteur en chef des bars du magazine Australian Bartender, et a lancé […]
Les propriétaires de Las Iguanas, Café Rouge et Bella Italia ont déposé leur avis d'intention aujourd'hui. Avec environ 250 sites, il s'agit d'une importante perte potentielle d'emplois dans notre industrie. Ils avaient des problèmes financiers avant le début du verrouillage et ont déclaré que cette décision leur donnerait 10 jours pour réfléchir à «toutes les […]
Aidez-nous à dresser un tableau de la situation actuelle de l’industrie du barreau au Royaume-Uni et de ses prévisions pour un avenir post-Covid, en répondant à un court sondage Cela fait deux mois qu’un client britannique a pu s’asseoir au bar, commander et surtout payer un verre. Après une première période de panique de la […]
Éditeur Andy Ives a plus de 10 ans d'hospitalité à publier en son nom et a écrit pour des magazines spécialisés tels que CLASS et Theme. Plus récemment, il a travaillé comme rédacteur en chef du magazine Industry (la version australienne de Theme), rédacteur en chef des bars du magazine Australian Bartender, et a lancé […]
À l'heure du déjeuner, le chancelier Rishi Sunak a présenté au Parlement une mise à jour concernant le programme de maintien dans l'emploi. Nous évitons généralement de regarder des émissions de la Chambre des communes, principalement parce que cela semble être un aperçu indésirable de ce à quoi doit ressembler une chambre de dortoir Eton […]
Éditeur Andy Ives a plus de 10 ans d'hospitalité à publier en son nom et a écrit pour des magazines spécialisés tels que CLASS et Theme. Plus récemment, il a travaillé comme rédacteur en chef du magazine Industry (la version australienne de Theme), rédacteur en chef des bars du magazine Australian Bartender, et a lancé […]
Le bouffon qui se trouve être notre premier ministre a présenté son plan pour mettre fin au verrouillage dans sa mise à jour d'aujourd'hui. Le titre est que SI tout se passe bien, «au moins une partie» de l'industrie hôtelière pourrait être autorisée à ouvrir dès juillet. Il y a cependant beaucoup de points de […]
Lancé par Tom Lord, un organisme basé à Sheffield, Hospitality Gin a été créé pour aider notre industrie pendant la période corona. Depuis le début du verrouillage, Tom, le plus récent de FirePit Rocks à Sheffield, a été très actif sur les réseaux sociaux en s'assurant que les bonnes informations étaient transmises aux bonnes personnes […]
Éditeur Andy Ives a plus de 10 ans de publication d'hospitalité à son nom et a écrit pour des magazines spécialisés tels que CLASS et Theme. Plus récemment, il a travaillé comme rédacteur en chef du magazine Industry (la version australienne de Theme), rédacteur en chef des bars du magazine Australian Bartender, et a lancé […]
Éditeur Andy Ives a plus de 10 ans de publication d'hospitalité à son nom et a écrit pour des magazines spécialisés tels que CLASS et Theme. Plus récemment, il a travaillé comme rédacteur en chef du magazine Industry (la version australienne de Theme), rédacteur en chef des bars du magazine Australian Bartender et a lancé […]
Avec des cas de dépression et d'anxiété augmentant sans surprise pendant le verrouillage, Woebot peut être en mesure d'aider. Il n'est pas surprenant que ceux qui travaillent dans l'hôtellerie souffrent de leur bien-être mental depuis le début de l'isolement. La plupart des gens qui travaillent dans l'hôtellerie sont…. un groupe hospitalier, donc être enfermé peut […]
Vous savez déjà qui figure sur la plupart de ces listes, mais nous devrions probablement passer en revue les motions de toute façon… Ici, avec un sentiment de lassitude difficile à exprimer, nous présentons les 10 meilleures listes nouvellement annoncées pour les 2020 Spirited Awards: CATÉGORIES AMÉRICAINES Meilleure équipe du bar américain * présenté par […]