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Nouvelles du bar | En marche en juillet: comment s'est passée la réouverture des salles?

Zoe Fryday parle aux équipes du bar de leurs expériences de réouverture ainsi que de leurs espoirs et de leurs projets pour aller de l'avant En juillet, une grande partie des établissements d'accueil britanniques a rouvert après des mois de verrouillage national. Avec des règles strictes de distanciation sociale toujours en place, les équipes du […]

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Nouvelles du bar | Une nouvelle campagne offre aux sites des commentaires des clients en temps réel pour aider à reconstruire l'entreprise

La plate-forme Guest Insights Yumpingo s'est associée à UKHospitality et CGA pour lancer «Nous vous entendons», une nouvelle campagne visant à aider le secteur de l'hôtellerie à renforcer la confiance des clients et à stimuler la fréquentation. Le service, auquel les opérateurs peuvent s'inscrire gratuitement, permet le suivi en temps réel du sentiment des clients […]

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Les mardis de 2 minutes: où trouver votre personnel de bar

On a toujours l'impression qu'il y a une pénurie de personnes qualifiées à la recherche et disponibles pour embaucher … Dans notre dernière édition de 2-Minute Tuesday, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, explique où chercher pour trouver de nouveaux membres pour votre équipe de bar. Lisez la suite pour en savoir plus ou […]

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Mardis de 2 minutes: moyens d'impressionner votre gérant de bar

Que vous cherchiez une promotion ou que vous souhaitiez simplement comprendre comment devenir un meilleur barman, impressionner votre gérant de bar vous aidera grandement dans l'industrie des aliments et des boissons … Dans notre dernière édition de 2-Minute Tuesday, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, Explique comment vous pouvez impressionner votre gérant de bar […]

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Les mardis de 2 minutes: comment prévenir le vol dans votre bar

Selon certaines études, 75% des ruptures de stock sont dues au vol d'employés… Dans notre dernière édition de 2-Minute Tuesday, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, Explique comment vous pouvez empêcher le vol dans votre bar. Lisez la suite pour en savoir plus ou regardez la vidéo complète (~ 2 minutes) ci-dessus. Selon certaines […]

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Présentation de Baccarat Bar – Le dernier ajout à Harrods

Le grand magasin le plus célèbre de Londres s'est associé à une marque de cristal française pour lancer le Baccarat Bar. Le cadre intime fait partie de la succursale de Harrods à Brompton Street et a ouvert ses portes le 17 juillet 2020. Il servira une liste de cocktails exclusive qui associe des ingrédients de […]

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Nouvelles du bar | La London Cocktail Week aura lieu en 2020

Les organisateurs de la London Cocktail Week ont ​​annoncé que le festival 2020 se déroulerait pendant tout le mois d’octobre afin de soutenir les échanges commerciaux de Londres. Quatre portefeuilles de spiritueux de premier plan – Brown-Forman, Diageo, Edrington-Beam Suntory et Moët Hennessy – ont engagé leur soutien aux côtés de 26 marques individuelles. Ensemble, […]

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Nouvelles du bar | CGA et UKHospitality ont tracé la voie de la reprise de l'industrie

Un nouveau rapport de l’organisme commercial UKHospitality and Research Consulting CGA révèle l’ampleur de l’impact de Covid-19 et ce que l’hospitalité peut faire pour récupérer les ventes. La nouvelle édition spéciale dans le Futur choc Une série de rapports de CGA et UKHospitality souligne que des mesures de sécurité rigoureuses, la collaboration de l'industrie et […]

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Nouvelles du bar | Budweiser Brewing Group UK&I annonce un soutien complet à la réouverture

La plate-forme Save Pub Life de Budweiser Brewing Group UK & I s'est élargie pour proposer un ensemble de supports de réouverture pour les pubs, bars et restaurants. Les ressources disponibles pour le commerce électronique comprennent: Commande à la demande: Budweiser Brewing Group lance une solution de commande mobile en partenariat avec Slerp, qui permettra […]

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Cocktails for Hope avec la propriétaire du bar Julia Momose

Chicago, Illinois, abrite des milliers d'entreprises qui courent de graves risques financiers en raison de la réponse inexistante au paysage de Covid-19. Cependant, il existe encore des signes d'espoir de changement grâce à des mouvements comme Cocktails for Hope, qui poussent à dynamiser les entreprises vulnérables en unissant et en exprimant ce qui est nécessaire […]

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Nouvelles du bar | La chancelière dévoile un soutien financier pour l'accueil

Le chancelier Rishi Sunak a annoncé un soutien financier important au secteur hôtelier, notamment des réductions de TVA et un programme accordant aux clients jusqu'à 10 £ de réduction chacun sur les repas assis tout au long du mois d'août. Cela fait partie d'un plan de 30 milliards de livres sterling pour prévenir le chômage […]

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Nous avons demandé à Liza Meli de Bar Meli comment créer le

Développer, mélanger et goûter votre chemin vers le menu de cocktails artisanaux parfait est amusant et excitant. Préparer une carte des vins est à la fois amusant, excitant, écrasant et stressant. L'élaboration d'une carte des vins INTÉRESSANTE peut être tout à fait douloureuse – et nous ne parlons pas des maux de tête que vous […]

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Plus de «plantation»: le mot offensant est tombé du bar, du rhum et de l'État

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Bacardi-Martini Australia continue de soutenir l'industrie hôtelière en retournant au bar.

Retour au bar – Le chat balançant Bacardi est une entreprise familiale et pour nous, l'entreprise est personnelle. Bacardi-Martini Australia continue de soutenir le secteur de l'hôtellerie en intitulant «Back to the Bar» Au cours des quatre derniers jours, les employés de Bacardi à travers l'Australie se sont réunis amis et famille et se sont […]

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Nouvelles du bar | Stella Artois soutient la réouverture en toute sécurité des pubs avec des installations d'art de rue

Stella Artois exploite la puissance du street art intelligent pour aider les bars et les pubs à maintenir une distance sociale pour les clients de manière sûre et créative. La marque de bière détenue par Budweiser Brewing Group UK & I installe une œuvre d'art de 28 × 14 mètres au cœur de la brasserie […]

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Nouvelles du bar | BBPA et SafetyCulture apportent un soutien à la réouverture des pubs

La British Beer & Pub Association (BBPA) et la société technologique mondiale SafetyCulture se sont associées pour créer une nouvelle application pour aider les pubs à rouvrir en toute sécurité cet été. BBPA et SafetyCulture ont travaillé ensemble pour numériser une liste de protocoles de pub qui aideront les employés à effectuer les évaluations des […]

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Nouvelles du bar | Ouverture des candidatures pour les Havana Club Bar Entrepreneur Awards 2020

La marque de rhum cubain Havana Club cherche à nouveau à mettre en lumière les preneurs de risques et les visionnaires de l'industrie du bar, alors que les candidatures s'ouvrent pour les Havana Club Bar Entrepreneur Awards 2020. Après ce qui a été l'une des périodes les plus difficiles pour la communauté internationale du barreau, […]

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Nouvelles du bar | La campagne «Longue vie au local» encourage les gens à retourner dans leur pub local

Après avoir confirmé que tous les pubs en Angleterre peuvent rouvrir à partir du 4 juillet, la campagne «Long Live The Local» encourage les gens à visiter leur pub local pour l'aider à se remettre sur pied après des mois de fermeture. Soutenue par la Britain's Beer Alliance, la campagne vise à rappeler aux amateurs […]

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Nouvelles du bar | Le PM confirme que les sites pourront rouvrir à partir du 4 juillet avec une distance d'un mètre plus

Dans une annonce faite aujourd'hui (23 juin), le Premier ministre Boris Johnson a confirmé que les établissements d'accueil pourraient rouvrir à partir du 4 juillet, mais l'industrie attend toujours des instructions détaillées du gouvernement. L'occasion pour de nombreuses entreprises d'accueil de revenir du 4 juillet a été accueillie avec soulagement et éloge. Depuis des semaines, […]

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Nouvelles du bar | L'industrie hôtelière a besoin du gouvernement pour confirmer la date de réouverture

Les organismes commerciaux UKHospitality et la British Beer & Pub Association (BBPA) exigent que le gouvernement fournisse une date précise pour la réouverture et le début des activités commerciales. Ils disent qu'une date définitive donnera au secteur la confiance et la certitude dont il a besoin pour se préparer à sa réouverture. Cela comprend la […]