Catégories
Bar & Fêtes

Les mardis de 2 minutes: des compétences précieuses à avoir en tant que barman

Que vous débutiez ou que vous soyez un vétérinaire de barman, vous devez constamment travailler à améliorer votre technique de bar pour impressionner votre manager, apporter des conseils et inciter les clients à revenir pour plus… Dans notre dernière édition des Mardis de 2 minutes, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, parle de certaines […]

Catégories
Bar & Fêtes

Nouvelles du bar | Un forum sur l'hôtellerie révèle comment le modèle alimentaire «livré» pourrait avoir un impact sur l'industrie

EP Business in Hospitality a organisé un forum de l'industrie à distance cette semaine, auquel ont assisté des leaders de l'hôtellerie, pour débattre de la psychologie croissante de la peur autour de l'hospitalité et de la nourriture et de l'impact que les modèles de nourriture livrés pourraient avoir sur le secteur. La session a été […]

Catégories
Bar & Fêtes

Les barmans doivent-ils avoir une carte de manipulateurs d'aliments?

Bien que ce site soit dédié aux barmans et aux licences nécessaires pour en devenir un, il existe une autre certification qui nous est souvent demandée: le carte de gestionnaires de nourriture. Dans les sections ci-dessous, nous couvrirons ce qu'est une carte de manipulateurs d'aliments et si les barmans doivent être certifiés. Tablier en place. […]

Catégories
Bar & Fêtes

Les mardis de 2 minutes: des compétences précieuses à avoir en tant que barman

Que vous débutiez ou que vous soyez un vétérinaire barman, vous devez constamment travailler à améliorer votre technique de bar pour impressionner votre manager, apporter des conseils et inciter les clients à revenir pour en savoir plus… Dans notre dernière édition des Mardis de 2 minutes, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, parle de […]