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Un regard à l'intérieur de la bibliothèque Amaro d'Officina basée à Washington

C'était un concept en devenir depuis une décennie. Traduisant en «atelier» en italien pour représenter les aspects boulangerie, pâtes, boucherie, le complexe au bord de l'eau de Washington D.C. Officina sert de lettre d'amour de trois étages à la culture italienne. Dirigé par le chef exécutif et propriétaire Nicholas Stefanelli qui travaille en tandem avec […]

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Amaro & Bitters: sortir de l'ombre avec Jessica Arnott

Recettes d'histoires et de cocktails par Jessica Arnott, Foxtrot Unicorn, Perth Photographie de cocktails par Christopher Pearce Si vous me l'aviez demandé il y a quelques années, j'aurais probablement dit que tout comme ces filles méchantes et «chercher», les barmans devraient arrêter d'essayer de faire de l'amaro une réalité. Ces liquides herbacés et amers ont […]

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Recette complète de Monte – Cocktail Amaro Monténégro

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Recette de cocktail Spritz tropical – avec whisky et Amaro Nonino!

Scott Wolff du Burma Club a créé l'Ananda Spritz – un spritz tropical avec la complexité supplémentaire du bourbon whisky, amaro (Amaro Nonino) et amers aromatiques. Ingrédients 45 ml de whisky Bourbon (1,5 oz) 30 ml d'Amaro Nonino (1 oz) 15 ml de jus d'ananas (0,5 oz) 15 ml de jus de citron (0,5 oz) […]