Blog Bar et restaurants
Notre tour d'horizon annuel des dates, jours et événements qui peuvent ou non vous intéresser. Nous ne savons pas vraiment quand vous pourrez tirer le meilleur parti de ces dates, mais nous pensons que cette année, plus que toute autre, il sera crucial de tirer le meilleur parti des jours et des dates spéciales du […]
Next gen est un terme couramment utilisé pour décrire une mise à niveau de produit, souvent en technologie. Il a été repris par d’autres secteurs comme signifiant «mieux qu’avant». L’une des raisons pour lesquelles j’aime ce terme est qu’il n’implique pas que le passé était mauvais. Par exemple, dans le contexte de la gestion, personne […]
Attention les amateurs de vin! Voici les tendances du vin à surveiller en 2021. Je pense qu’il est prudent de dire que 2020 a été l’année où boire à la maison. La consommation d'alcool est montée en flèche. Alors que nous nous tournons vers l’avenir, il y a beaucoup à espérer. Même si nous continuerons […]
Il est temps d’accueillir 2021 à bras ouverts. Quelle meilleure façon de commencer la nouvelle année qu'avec un délicieux cocktail au champagne? Cette dernière année a été difficile pour de nombreuses raisons. Il est temps de recommencer, de repartir à zéro et de quitter 2020 dans le passé. Rien n'est plus encourageant que de marquer […]
Bien qu'il y ait beaucoup de choses que nous ignorons à propos de 2021, une chose que nous savons est que les organisations se concentreront sur ce que nous pourrions vouloir appeler la «prochaine normalité». Je suis sûr que certaines entreprises estiment qu’elles ont pris du retard en 2020 et qu’elles voudront rattraper leur retard. […]
La semaine dernière, nous avons annoncé que les dates de la Sydney Bar Week sont verrouillées et chargées pour 2021 à partir du 18e à 21st Septembre pour un festival de quatre jours dédié au commerce des bars. Cela comprend notre événement phare – le Bartender Magazine Australian Bar Awards et bien sûr, le concours […]
Les lieux d'accueil sont protégés contre l'expulsion de leurs locaux en cas de non-paiement du loyer jusqu'en mars 2021. À l'origine, expirant le 31 décembrest 2020 cette extension donnera à certaines entreprises un peu de répit pendant la période de Noël. Oui, nous savons que ce n’est qu’une fraction de ce qui est nécessaire, mais […]
Diageo World Class Bartender of the Year Global Final: Madrid, Espagne, du 5 au 8 juillet 2021 Au cours des neuf derniers mois, chaque communiqué de presse lié à un événement envoyé à BarLifeUK a lu "il est annulé". Après un certain temps, nous avons arrêté de publier les histoires parce que c'était évident – […]
Barman de classe mondiale Diageo de l'année revient en 2021, avec des inscriptions au concours australien ouvertes à partir de 1er janvier. Le gagnant australien participera à la finale mondiale, où un nouveau barman mondial de l'année sera couronné lors d'un événement multiformat unique organisé à Madrid, en Espagne, du 5 au 8e Juillet 2021. […]
Je suis convaincu que lorsque nous pensions à cette année en 2019 ou avant, aucun d’entre nous ne s’attendait vraiment à ce qu’il en soit ainsi. Et maintenant que nous approchons de la fin de l'année, vous vous dites peut-être: «Je ne peux pas attendre que 2020 soit finie.» Je t'entends. Mais je pense qu'il […]