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Six cocktails inspirés d'Halloween

Alors que Halloween approche à grands pas, il est temps de commencer à penser aux cocktails qui seront servis lors des fêtes.

Au cas où vous l'auriez manqué, découvrez la première partie de cette série de cocktails d'Halloween! L'un des six emplacements de Tajima, situé à San Diego, propose une vaste carte de cocktails. Ils entrent dans l'esprit d'Halloween en offrant des boissons fantasmagoriques pour le mois d'octobre.

La citrouille ivre

La citrouille ivre

La citrouille ivre

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Rhum épicé Captain Morgan (ou toute marque)
  • 1 once. RumChata
  • 1 once. sirop d'épices à la citrouille
  • 1/2 oz. Extrait d'amaretto ou d'amande
  • 1/4 oz. jus de citron frais
  • Éclaboussure de rhum noir (Le sceau noir de Gosling fonctionne parfaitement)
  • Facultatif: saupoudrer d'épices de citrouille
  • 1 à 2 gousses d'anis étoilé
  • 1 à 2 bâtons de cannelle
  • Sucre à l'état brut (pour jante)

Préparation: Mélanger tous les ingrédients (dans un shaker) et agiter jusqu'à homogénéité. Bordez un verre (un verre à whisky arrondi ou un verre de cognac est recommandé, mais n'importe quel verre fera l'affaire) avec du sucre brut et ajoutez des glaçons. Passer les ingrédients dans le verre. Garnir d'une touche de rhum brun. Garnir de clous de girofle à l'anis étoilé et de bâtons de cannelle. Saupoudrer d'épices de citrouille pour un arôme supplémentaire de citrouille


Cocktail pirate d'Osaka

Pirate d'Osaka

Pirate d'Osaka

Ingrédients

  • 1 once. Rhum – toute marque fonctionne
  • 1 once thé noir infusé
  • 1 once sirop simple
  • 1 once. jus de citron vert frais
  • quartier de citron

Préparation: Préparez du thé noir et laissez refroidir. Une fois le thé refroidi, mélanger le thé noir et le rhum et remuer. Mélangez le tout dans un shaker et secouez jusqu'à homogénéité. Verser dans un verre et garnir d'un quartier de citron


Cocktail de Beetlejuice

Beetlejuice

Beetlejuice

Ingrédients:

  • 2 oz. whisky irlandais – toutes les marques fonctionnent mais nous avons utilisé Jameson
  • 1/2 oz. liqueur de yuzu
  • 1/2 oz. orgeat
  • 1/2 oz. sirop de melon miel
  • 1/2 oz. Dr Pepper
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 3 gouttes de melon bitter d'hiver
  • quartier de citron

Préparation: Mélanger le whisky, la liqueur de yuzu, l'orgeat et le sirop de melon miel dans un shaker et secouer jusqu'à homogénéité. Verser dans un bocal Mason ou un verre de taille similaire. Flottez Dr. Pepper. Ajoutez du jus de citron frais. Ajouter les bitters au melon d'hiver. Décorer avec un coin de citron


ABERFELDY Single Malt Scotch Whisky propose des recettes de cocktails d'Halloween qui sont parfaites pour tous les rassemblements socialement éloignés! Ces cocktails sont parfaits pour toutes les activités festives.

ABERFELDY Ghoul Bowl

ABERFELDY Ghoul Bowl

ABERFELDY Ghoul Bowl

Ingrédients:

  • 2 oz. Aberfeldy 12 Single Malt Scotch Whisky
  • 1 once Islay Scotch
  • 1 once. Liqueur Ancho Reyes
  • 125 grammes. cidre de pomme épicé
  • 2 oz. jus de citron
  • 1 once. grenadine
  • 3 tasses de glace pilée
  • bière de gingembre (remplir)

Préparation: Ajouter tous les ingrédients dans un petit bol à punch ou un bol à scorpion avec de la glace pilée et remuer légèrement. Garnir de bâtons de cannelle, d'étoile d'anis et d'une roue d'orange.


Flèche brisée

Flèche brisée

Flèche brisée

Ingrédients:

  • 2 oz. Aberfeldy 12 Single Malt Scotch Whisky
  • 3/4 oz. Sirop de Pinot Noir
  • 3/4 oz. jus de citron
  • trait d'absinthe

Préparation: Combinez tous les ingrédients et secouez pour combiner. Passer au-dessus d'un gros glaçon et garnir de Filthy Cheery.


Vampires du Perthshire

Vampires du Perthshire

Vampires du Perthshire

Ingrédients:

  • 2 oz. Aberfeldy 12 Single Malt Scotch Whisky
  • 1/4 oz. sirop de cidre de pomme
  • 1/4 oz. Averna
  • 2 traits d'amer orange

Préparation: Ajouter tous les ingrédients dans un verre et remuer. Exprimez l'huile d'une peau d'orange et jetez-la.

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