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Santa Teresa 1796 s'associe au barman pour créer des amers à café Cantinero

Santa Teresa 1796 a publié une nouvelle itération d'amers sur le marché.

Cantinero Coffee Bitters est désormais disponible exclusivement sur le marché aux États-Unis. La marque s'est associée à Tales of the Cocktail Bartender of the Year, Julio Cabrera du Café La Trova de Miami, pour créer cette deuxième itération dans sa ligne bitter. Le café amer Cantinero est fait de cacao, de grains de café concassés, de salsepareille et de mélasse. La salsepareille libère des saveurs de vanille sucrée-épicée, et les grains de café sont soigneusement coudés plutôt que moulus, pour donner un meilleur goût.

Café amer Cantinero

Café amer Cantinero

Le nom est un hommage à la culture cubaine des cocktails. Le mot «cantinero» signifie «barman» en espagnol. Au cours du 20esiècle, la prohibition a changé Cuba car de nombreux Américains ont fui vers l'île à la recherche de paillettes, de glamour et d'alcool. Cela a donné un tout nouveau sens au mot cantinero pour la communauté des barmans. À partir de là, pour être un cantinero, vous étiez le meilleur des meilleurs ou la crème de la crème en cocktail.

Santa Teresa 1796 et café amer Cantinero

Santa Teresa 1796 et café amer Cantinero

Julio Cabrera est connu comme un maître barman ou cantinero. Il est également membre du «El Club de Cantineros de Cuba», l’une des plus anciennes associations de barmans du monde. Avec l’aide des amers, Santa Teresa 1796 et Cabrera aspirent à transmettre les valeurs incarnées par les cantineros aux barmans de tout le pays.

Visitez la page Instagram de Santa Teresa 1796 ICI et envoyez un message direct au compte pour trouver les amers. Un ambassadeur de marque répondra à la demande.

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