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Quatre cocktails en gros lots pour vous et votre pod de quarantaine

La préparation des vacances peut être stressante.

Quel type de nourriture est servi? Qui vient? Mais surtout, quel type de cocktail est servi? Les cocktails en gros lots sont parfaits pour ceux qui veulent préparer et préparer les choses à l'avance. Un bol de service sur la table, rempli d'un punch des fêtes, est le moyen le plus simple de servir vos invités.

Alors que de nombreux rassemblements de vacances sont interrompus cette année, célébrez avec votre capsule de quarantaine en préparant l'un de ces cocktails en lot.

Cidre de pomme chaud de Cabo Wabo Cantina

Cidre de pomme chaud de Cabo Wabo Cantina

Cidre de pomme chaud de Cabo Wabo Cantina

Ingrédients:

  • 1 gallon de jus de pomme
  • 1 1/2 cuillère à soupe. Cannelle
  • 10 cuillères à soupe. Noix de muscade
  • 1/2 cuillère à soupe. Piment de la Jamaïque
  • 9 onces Sirop de caramel salé Torani
  • 14 onces Rhum du Pusser
  • 6 onces. Whisky boule de feu

Préparation: Faites chauffer le jus de pomme et portez à ébullition légère, puis ajoutez la cannelle, la muscade, le piment de la Jamaïque et le sirop de caramel. Laisser mijoter environ 10 minutes, puis retirer du feu. Ajoutez le rhum Pusser’s et la boule de feu. Versez dans un verre et dégustez!


Morir Soñando

Morir Soñando

Morir Soñando

Ingrédients:

  • 4 tasses de jus d'orange sans pulpe
  • 1 (12 onces) Peut lait évaporé
  • 1 1/2 tasse de crème fouettée Smirnoff
  • 1 cuillère à soupe. Lait condensé

Préparation: Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un grand pichet et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient froids, au moins 2 heures. Servir sur de la glace pilée et garnir d'une tranche ou d'un zeste d'orange.


Punch à la sauce aux canneberges

Punch à la sauce aux canneberges

Punch à la sauce aux canneberges

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de canneberges surgelées
  • 2 cuillères à soupe. Sucre brun foncé
  • 2 cuillères à soupe. Sucre en poudre
  • 2 clous de girofle
  • 1 cosse d'anis étoilé
  • 1 capsule de cardamome (optionnel)
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 cuillères à soupe. L'eau
  • 1 cuillère à soupe. Zeste d'orange râpé
  • 3 tasses de jus d'orange frais
  • 1 bouteille de champagne frais
  • 8 écorces d'orange
  • 24 canneberges épicées *

Préparation: Dans la casserole, mélanger les canneberges, les sucres, les épices, 2 cuillères à soupe d'eau et le zeste d'orange et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Ajouter 1 1/2 tasse de jus d'orange dans la poêle et remuer pour combiner, en raclant les côtés. Passer au pichet, ajouter le jus d'orange restant et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Pour servir, verser 2 1/2 oz de jus de canneberge-orange dans chacun des verres et garnir de 2 1/2 oz de champagne refroidi. Garnir chaque verre d'une peau d'orange et de cranberries.

* Canneberges épicées

Ingrédients:

  • 1 tasse de canneberges surgelées
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de vodka de seigle Chopin
  • Pelure d'une orange, sans moelle

Préparation: Porter 1/4 de tasse d'eau et de sucre à ébullition, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve, environ 5 minutes. Placer les canneberges dans un bocal Mason stérilisé de 1 litre et verser sur le sirop de sucre dessus et laisser infuser jusqu'à ce qu'elles soient refroidies à température ambiante, environ 20 minutes. Couvrir le mélange de vodka, sceller hermétiquement et réfrigérer pendant au moins 2 semaines et jusqu'à 1 mois.


Margarita au sucre et aux épices

Margarita au sucre et aux épices

Margarita au sucre et aux épices

(pour 10 à 12 portions)

Ingrédients:

  • 16 onces. Santera Blanco
  • 8 onces. Citron vert
  • 6 onces. Sucre Grenade Cannelle *
  • 3 onces L'eau
  • Bâtons de cannelle pour la garniture

Préparation: Faire griller les bâtons de cannelle dans une casserole moyenne à feu doux, environ 3-5 minutes, une fois que l'arôme est présent, éteindre le feu. Ajouter les bâtons de cannelle dans un grand bol, incorporer le jus de grenade et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit incorporé. Mélanger tous les ingrédients dans un pichet et verser sur de la glace pour servir. Garnir avec un bâton de cannelle.

* Sucre grenade cannelle

Ingrédients:

  • 6 bâtons de cannelle de 3 po
  • 1 tasse de jus de grenade
  • 1 tasse de sucre

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