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Nouvelles du bar | L'industrie de l'hôtellerie prévoit une manifestation à Londres

Des membres de l'industrie hôtelière organiseront une manifestation pacifique le lundi 19 octobre sur la place du Parlement, à Londres, pour s'opposer aux restrictions gouvernementales affectant le commerce, telles que le couvre-feu de 22 heures, et au manque de soutien sectoriel.

La démonstration Hospo aura lieu à partir de 10h30, rassemblant des personnes de tous les coins de l'industrie. Les travailleurs sont encouragés à venir habillés en uniforme, équipés de casseroles, poêles, louches, shakers, cuillères en bois et autres accessoires liés à l'hospitalité, avec lesquels se faire entendre.

Les participants attendus sont Jason Atherton, Tom Aikens et Jillian Maclean. Tous les participants ont été invités à adhérer à des mesures de distanciation sociale et, bien sûr, à venir porter un masque facial.

La démonstration a été organisée par la spécialiste du marketing de l'industrie Rachel Harty. Elle a déclaré: «Les coups qui ont été portés à l'industrie hôtelière britannique au cours des six derniers mois ont causé beaucoup de frustration et de difficultés.

«Les établissements hôteliers ont réagi en investissant massivement dans des mesures de sécurité pour permettre au personnel de retourner au travail et pour encourager les clients à revenir.

«Cependant, le récent couvre-feu de 22 heures et l'augmentation des verrouillages locaux ont créé une menace existentielle pour une grande partie des entreprises d'accueil.

«Le secteur a déjà perdu 25 000 locaux depuis mars, et il est temps que le gouvernement agisse vigoureusement pour empêcher la perte de plus d’entreprises et d’emplois et protéger un secteur qui fait partie du tissu de ce pays.»

Kate Nicholls, directrice générale de UKHospitality, a déclaré: «Ce n’est pas une surprise pour nous que nos collègues de l’industrie hôtelière assiégée souhaitent s’exprimer de cette manière et nous nous tenons côte à côte pour les soutenir.

«Les entreprises ressentent l'impact cumulatif de toutes les restrictions qui leur sont imposées et ont vraiment souffert depuis l'introduction du couvre-feu, qui a eu un impact grave et dévastateur.

«Maintenant, avec l'introduction du système de niveaux, nous atteignons le point de non-retour. Beaucoup se négocient de manière non durable et à une fraction de leurs niveaux d'avant Covid.

«Sans un soutien financier renforcé qui reconnaisse vraiment cette situation, et sans contributions supplémentaires du gouvernement au programme de soutien à l'emploi, de nombreuses entreprises et emplois vont être abandonnés.

«Il est temps pour le gouvernement, à tout le moins, de repenser le couvre-feu obligatoire de 22 heures dans les zones où les taux Covid sont bas et de proposer un soutien financier crédible et de grande envergure pour l'hospitalité.

«Le couvre-feu a été imposé sans preuves crédibles et les restrictions qui limitent la capacité d’une entreprise à endurer cette crise doivent être accompagnées de soutien.»

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