Catégories
Bar & Fêtes

Nouvelles du bar | Les Britanniques souhaitent retourner dans les pubs mais attendent des mesures de précaution

Une étude publiée par Budweiser Brewing Group UK & Ireland, basée sur un sondage de 2 373 spectateurs, révèle ce que les consommateurs attendent de la réouverture de leurs pubs locaux.

Selon le sondage, 93% des Britanniques souhaitent retourner dans leur pub ou bar local, et plus d'un tiers (35%) ont l'intention de visiter dans la semaine suivant la réouverture.

La distance sociale semblant être la nouvelle norme, la recherche a également analysé l'attitude des Britanniques face aux nouvelles mesures qui pourraient être adoptées sur les lieux.

L'hygiène reste la préoccupation première des amateurs de pub. L'étude révèle que les deux tiers (66%) sont beaucoup plus susceptibles de visiter si un désinfectant pour les mains est facilement disponible dans tous les lieux, tandis qu'un quart (25%) prévoit d'éviter d'utiliser les toilettes publiques à son retour au pub.

Des mesures de protection visibles sont également soutenues, deux personnes sur cinq (40%) déclarant qu'elles seraient plus susceptibles de visiter leur local si le personnel était obligé de porter des masques faciaux, et plus d'un tiers (36%) des écrans d'accueil au bar .

Les attitudes des consommateurs découvertes dans la recherche montrent que le secteur du commerce sera confronté à des changements de certaines traditions établies de longue date – révélant cinq thèmes clés que les lieux devraient connaître:

Heures de pointe: Les sites devront repenser leur offre en dehors des soirées et des week-ends, car plus de la moitié (54%) prévoient d'éviter de visiter pendant les heures de pointe.

Ignorer la file d'attente: Se bousculer au bar pourrait devenir une chose du passé, car 55% se félicitent d'un passage au service à table, et un peu moins de la moitié (49%) plus susceptibles d'aller dans les bars ou les pubs avec une commande basée sur l'application.

Conscience spatiale: Le soutien à l'éloignement social est tel que 56% souhaitent s'asseoir à deux mètres des étrangers, avec 1 sur 4 (25%) souhaitant s'asseoir à deux mètres des amis.

Un en un, un en dehors: La majorité des amateurs de pub (51%) soutiennent une limite au nombre de clients autorisés à entrer dans un pub à la fois.

Pensez local: Les consommateurs souhaitent clairement que les pubs soutiennent la communauté, 49% plus susceptibles de visiter des lieux achetant de la nourriture et des boissons auprès de fournisseurs locaux et 52% désireux de voir des spectacles d'acteurs locaux, notamment des musiciens et des chanteurs.

La recherche révèle également que la qualité de l'offre de base des pubs restera essentielle. Lorsqu'on leur a demandé ce qui leur manquait le plus d'aller au pub, les deux tiers (64%) ont déclaré manquer le plus de nourriture de pub et un tiers manquer une «pinte parfaitement versée» (33%).

Malgré les changements que le commerce électronique devra apporter pour soutenir la distanciation sociale, les Britanniques sont désireux de soutenir l'industrie avec un quart prévoyant de visiter un nouveau pub qu'ils n'ont pas essayé auparavant (25%) lorsque le verrouillage se lève, cherchant à dépenser une moyenne de 27 £ lors de leur première visite.

Près d'un sur cinq (18%) profitera de cette occasion pour être aventureux et s'offrir une boisson plus chère que d'habitude.

Pour soutenir le commerce pendant la période de fermeture, Budweiser Brewing Group a lancé en mars Save Pub Life, une plate-forme permettant aux amateurs de pub de donner des cartes-cadeaux pour leur pub préféré à utiliser une fois qu'ils rouvriront, Budweiser Brewing Group doublant la valeur. Jusqu'à présent, l'initiative a permis de lever un peu plus de 950 000 £ pour les pubs.

Paula Lindenberg, présidente du Budweiser Brewing Group, a déclaré: «C'est formidable de voir autant de Britanniques aspirent à retourner au pub, même dans la première semaine de leur réouverture.

"Mais ce n'est pas sans mises en garde avec la recherche constatant que les comportements, les valeurs et les attentes des pubs changeront à mesure que le verrouillage s'assouplira."

"Alors que les mesures de distanciation sociale se relâchent, nous travaillons en étroite collaboration avec le gouvernement et nos associations industrielles sur la façon dont nous pouvons soutenir la réouverture des bars, cafés, pubs et restaurants en toute sécurité.

«Dès qu'il est devenu clair que les pubs et les bars allaient devoir fermer, nous voulions trouver un moyen d'aider nos clients.

«Notre programme Save Pub Life est unique car il fournit un soutien financier aux pubs et aux bars maintenant, au moment où ils en ont le plus besoin.

«Depuis son lancement il y a deux mois, nous avons franchi une étape de plus de 945 000 £ dans le financement des pubs, et nous encourageons plus de publicains à s'inscrire à l'initiative.»

Sauvez la vie de pub

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *