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Mélangez la recette d'automne Café à la citrouille à l'ancienne

Disponible pour une durée limitée seulement, Sagamore Spirit, le distillateur de seigle primé de style Maryland, présente le whisky inspiré des saveurs du cocktail classique Manhattan.

Esprit Sagamore Distiller’s Select Manhattan Finish est mis en bouteille à un taux substantiel de 103 preuves et est tout aussi agréable mélangé dans son cocktail homonyme ou savouré seul.

La dernière version limitée de Sagamore Spirit déconstruit les saveurs d'un cocktail Manhattan, finissant du whisky de seigle pur dans des barils séparés de 53 gallons de brandy, de vermouth et d'amer. Le résultat final fait allusion à la douceur de la cerise fraîche, au vermouth herbacé et aux épices botaniques du cocktail classique, tout en préservant le caractère doux mais corsé du seigle de style Maryland de Sagamore Spirit.

Cette bouteille exceptionnelle est la première de la ligne «Distiller’s Select» de Sagamore Spirit, une collection continue de whiskies de seigle de style Maryland vieillis dans des fûts autrefois utilisés pour vieillir d’autres spiritueux. «Distiller’s Select» complète la gamme «Brewer’s Select» de Sagamore Spirit, une nouvelle collection de whiskies vieillis en barrique.

Sagamore Rye Distillers, bouteille sur blanc, Manhattan

«Distiller’s Select» de Sagamore Spirit

«Les amateurs de whisky veulent être mis au défi, et nous sommes toujours prêts à relever un bon défi aussi. Cela nous a amenés à essayer quelque chose qui n’avait jamais été fait auparavant, qui est finalement devenu Manhattan Finish », déclare Brian Treacy, président de Sagamore Spirit. «Le processus a commencé par décomposer les saveurs d'un cocktail Manhattan, puis les reconstituer. Notre équipe de distillation a passé des semaines à tester différentes combinaisons de notre whisky de seigle pur vieilli séparément dans des fûts de brandy, de vermouth et d'amer cerise pour trouver le bon mélange. Le résultat s'est avéré être exactement ce que nous voulions: un whisky à l'épreuve du temps avec du caractère – pas un cocktail – et qui valait bien le risque.

En tant que dernière innovation de l'équipe de distillation de Sagamore Spirit, Manhattan Finish suit d'autres offres populaires à durée limitée publiées plus tôt cette année: Rye Ale Finish (vieilli en fûts de bière de la Sierra Nevada) et Finition Calvados. Alors que Manhattan Finish ne sera disponible que pour une durée limitée, les fans peuvent profiter de Sagamore Spirit toute l'année avec Signature Rye Whiskey et Cask Strength, les offres de base de la distillerie qui mènent la renaissance du seigle à la Maryland à travers le pays.

Pour trouver une bouteille près de chez vous visitez sagamorespirit.com/find-rye.

Café à la citrouille à l'ancienne

Café à la citrouille à l'ancienne

Café à la citrouille à l'ancienne

Ingrédients:

  • 2 oz. Whisky de seigle Sagamore Spirit Signature
  • 1/2 oz. sirop simple de citrouille
  • 1/4 oz. Liqueur de café noir Mr
  • 1 trait d'amer orange
  • Twist orange (Pour la garniture)

Préparation: Ajoutez de la glace dans un pichet en verre. Verser le Sagamore Spirit Rye, le sirop de citrouille, la liqueur de café et les amers. Remuer jusqu'à ce que bien refroidi. Passer dans un verre sur un grand glaçon. Décorer avec une touche d'orange.

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