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L'hospitalité de Melbourne célèbre la fin du plus long verrouillage du monde

À partir de minuit ce soir, l'industrie hôtelière de Melbourne – y compris les cafés, les bars et les restaurants – est autorisée à rouvrir avec jusqu'à 20 places en salle, jusqu'à 50 en extérieur, à condition d'avoir une bonne tenue des dossiers et des plans de sécurité Covid en place.

C'est la nouvelle que la scène de l'hospo de Melbourne attendait et elle est venue juste après ce qui a été surnommé le «jour du beignet» lorsque l'État n'a enregistré aucun nouveau cas et aucun décès.

Le premier ministre de Victoria, Dan Andrews, aurait déclaré que ce n'était pas le moment de «prendre la bière» lorsque ce deuxième verrouillage a commencé. Lorsqu'un journaliste a demandé hier si le moment était venu de monter sur les bières, Andrews a déclaré qu'il «pourrait aller un peu plus haut sur l'étagère».

Nous avons entendu de nombreux bars, qui souhaitent partager la nouvelle de la grande réouverture. Nous savons qu'il y en a beaucoup d'autres, alors continuez à envoyer vos nouvelles, mais voici quelques-uns des opérateurs enthousiastes qui ouvriront leurs portes la semaine prochaine:

Nick & Nora’s Melbourne – Nick & Nora’s Melbourne est déterminé à être le premier centre de la CDB à ouvrir ses portes. À 23 h 59, Nick et Nora célèbreront avec style avec des bouteilles de champagne et des cocktails à écoulement libre à 57 invités chanceux pendant une heure et une minute de puissance jusqu'à 1h du matin. Nick & Nora a duré trois ans incroyables lorsqu'il a ouvert ses portes au public pendant seulement trois jours en juillet, quatre mois de retard en raison du premier verrouillage de Melbourne.

Gin Palace – devrait également ouvrir à partir de minuit ce soir. «Qui veut les premiers martinis après le verrouillage?» demandez aux gens de Gin Palace. Les réservations sont limitées à seulement 20 personnes, alors rendez-vous sur le site Web et donnez-leur un buzz pour sécuriser votre place.

L'Everleigh – Ouverture le jeudi 5 novembre avec réservations disponibles sur www.theeverleigh.com. Il y aura des cocktails à emporter du bar pop up Everleigh situé dans l'entrée du rez-de-chaussée, servant des Aperitivos, des Spritzes et des * Fixes (* cocktails sur glace pilée) L'offre de boissons ne donnera pas la priorité à un menu, au lieu de permettre une offre complète Bartenders Choice pour laquelle le bar est réputé . Dites-leur ce que vous ressentez et ils s'occuperont du reste! Heartbreaker et Bar Margaux devraient également ouvrir au plus vite.

Whisky and Alement – rouvrira le 5 novembre après sept mois de fermeture. Ils seront limités à un maximum de 10 personnes, mais dites «oui, vous recevrez le meilleur service de la ville à cette capacité». Les premières heures seront du jeudi au samedi de 16h à 23h.

Moondog OG – exploitant deux espaces intérieurs et un extérieur, Moondog OG sera ouvert aux réservations dans tous les espaces – jusqu'à dix à l'intérieur et huit à l'extérieur. Parapluies disponibles mais pas entièrement couverts … un peu de pluie n'a jamais fait de mal à quiconque avait été piégé à l'intérieur pendant plus de 100 jours.

Nous savons que beaucoup plus d'entre vous ouvrent et sommes heureux de vous ajouter à la liste si vous envoyez un courriel à amy@spantonmedia.com, nous continuerons à mettre à jour.

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