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Les mardis de 2 minutes: où trouver votre personnel de bar

On a toujours l'impression qu'il y a une pénurie de personnes qualifiées à la recherche et disponibles pour embaucher …

Dans notre dernière édition de 2-Minute Tuesday, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, explique où chercher pour trouver de nouveaux membres pour votre équipe de bar. Lisez la suite pour en savoir plus ou regardez la vidéo complète (~ 2 minutes) ci-dessus.


Je sais que cela peut parfois sembler intimidant lorsque vous recherchez des talents pour votre équipe. On a toujours l'impression qu'il y a une pénurie de personnes qualifiées à la recherche et disponibles à embaucher, mais je vous assure qu'elles attendent d'être trouvées.

Alors, comment pouvez-vous trouver des candidats qualifiés pour vos offres d'emploi? Eh bien, tout d'abord, je sais que cela pourrait être difficile à entendre pour ceux d'entre vous qui travaillent plus de 60 heures par semaine à gérer vos bars et restaurants, mais vous devez sortir en ville!

Malheureusement pour votre niveau d'épuisement, les événements axés sur l'hospitalité comme les concours de cocktails, les événements sponsorisés par la marque, les dégustations et autres seront vos principaux événements où de nombreux candidats peuvent être trouvés.

En outre, nous savons tous qu'il y a toujours quelques endroits qui sont des lieux de rencontre notoires de l'industrie. Si vous ne voulez pas aller à de grands événements, prenez votre verre après le quart au bar de l'industrie le plus proche et commencez à discuter. Vous êtes obligé d'entendre quelqu'un qui a besoin d'un emploi ou de dire qu'il veut quelque chose de plus. Si vous recherchez des marques sur le marché dans votre région sur Google ou Facebook, vous trouverez peut-être un événement à proximité.

L'hospitalité est notoirement low-tech depuis bien trop longtemps, vous ne pouvez donc pas être aussi dépendant d'une recherche de recruteurs classique et plus technologique pour les barmans.

Cela ne signifie pas que vous ne devriez pas apprendre à utiliser la technologie à votre avantage. Maintenant, certains d'entre vous peuvent détester cela, mais Facebook sera votre nouveau meilleur ami dans la recherche de barmans. Cette industrie est un réseau incroyablement soudé. Tout ce que vous avez à faire est de vérifier vos amis et de voir qui commente, et vous êtes assuré de trouver un barman pour leur prochaine opportunité.

Vous devez également être en mesure de commercialiser correctement vos offres d'emploi. Soyez créatif et soyez commercialisable. Qu'il s'agisse d'un panneau "Nous recrutons" dans la fenêtre ou d'une publication envoyée via LinkedIn ou Indeed.com, de plus en plus de personnes répondent à des publicités créatives et facilement accessibles. Vos barmans n'utilisent peut-être pas souvent la technologie, mais vous devrez vous plonger si le simple fait d'assister à des événements ne suffit pas. Vous devez changer votre portée si vous ne trouvez pas les personnes dont vous avez besoin.

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