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Les mardis de 2 minutes: où trouver le personnel de votre bar

On a toujours l'impression qu'il y a une pénurie de personnes qualifiées à la recherche et disponibles à l'embauche…

Dans notre dernière édition des Mardis de 2 minutes, Sr. Manager of Customer Education Trevor Bernatchez, indique où chercher pour trouver de nouveaux membres pour votre équipe de bar. Lisez la suite pour en savoir plus, ou regardez la vidéo entière (~ 2 minutes) ci-dessus.


Je sais que cela peut parfois sembler intimidant lorsque vous recherchez des talents pour votre équipe. On a toujours l'impression qu'il y a une pénurie de personnes qualifiées à la recherche et disponibles à l'embauche, mais je vous assure qu'elles sont là-bas en attente d'être trouvées.

Alors, comment pouvez-vous réellement trouver des candidats qualifiés pour vos postes vacants? Eh bien, tout d'abord, je sais que cela pourrait être difficile à entendre pour ceux d'entre vous qui travaillent plus de 60 heures par semaine dans vos bars et restaurants, mais vous devez sortir en ville!

Malheureusement pour vos niveaux d'épuisement, les événements axés sur l'hospitalité comme les compétitions de cocktails, les événements sponsorisés par la marque, les dégustations et autres choses seront vos principaux événements où de nombreux candidats peuvent être trouvés.

De plus, nous savons tous qu'il y a toujours quelques endroits qui sont des lieux de rencontre notoires de l'industrie. Si vous ne voulez pas participer à de grands événements, prenez votre verre après le quart au bar le plus proche de l'industrie et discutez. Vous êtes obligé d'entendre quelqu'un qui a besoin d'un emploi ou qui parle de la façon dont il veut quelque chose de plus. Le reste dépend de vous. Poursuivant cette réflexion sur les événements, si vous recherchez sur Google ou Facebook des marques sur le marché de votre emplacement, vous pourriez trouver un événement à proximité.

L'hospitalité est notoirement low-tech depuis bien trop longtemps, vous ne pouvez donc pas être aussi dépendant d'une recherche de recruteurs de barmans classique et plus technologique.

Cela ne signifie pas que vous ne devriez pas apprendre à utiliser la technologie à votre avantage. Maintenant, certains d'entre vous peuvent détester cela, mais Facebook va être votre nouveau meilleur ami dans la recherche de barmans. Cette industrie est un réseau incroyablement serré. Tout ce que vous avez à faire est de vérifier vos amis et de voir qui commente, et vous êtes assuré de trouver un barman pour leur prochaine opportunité.

Vous devez également être en mesure de commercialiser correctement vos offres d'emploi. Soyez créatif et commercialisable. Qu'il s'agisse d'un panneau "Nous embauchons" dans la fenêtre ou d'une publication envoyée via LinkedIn ou Indeed.com, de plus en plus de personnes répondent à une publicité créative et facilement accessible. Vos barmen n'utilisent peut-être pas la technologie aussi souvent, mais vous devrez plonger si le simple fait de participer à des événements ne suffit pas. Vous devez modifier votre portée si vous ne trouvez pas les personnes dont vous avez besoin.

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