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L'éducation du client tombe sur nos épaules – BarLifeUK

Il semble que c'est à nous de faire aussi bien l'éducation que le service au moment de la réouverture.

Alors, samedi est arrivé. Il y avait les photographes du Daily Mail attendus campés dans les arbres en attendant le cliché parfait pour prouver que le pays ne pouvait pas se distancer socialement, et vendre quelques autres chiffons de propagande. Ils ont fait un excellent travail pour faire en sorte qu’elle soit pire qu’elle ne l’était, mais ce n’était pas tout le soleil et les fleurs.

Nous avons parlé à des barmen à travers le pays et les commentaires sont largement similaires. Beaucoup de gens se sont très bien comportés, certains avaient besoin de le rappeler après quelques verres et quelques-uns baisaient Boris. Il y a cependant une constante, un manque de compréhension des nouvelles règles (si vous souhaitez partager votre expérience, notre sondage d'une minute peut être trouvé ici)

Pour être juste, ce n’est pas entièrement de leur faute. Le problème est que les lignes directrices du gouvernement étaient tellement monumentales qu’elles ne pouvaient pas les communiquer succinctement au public. Ainsi, si les gens voulaient connaître les règles, ils devaient faire des efforts pour les trouver. Les gens, certaines personnes, sont paresseux. Ils veulent juste prendre un verre, dans un bar, avec quelques amis.

Ce que nous disons en un mot, c'est que les canots de baise inutiles qui prétendent diriger ce pays ont pris rendez-vous avec l'industrie hôtelière, ont grimpé par la fenêtre avant que le projet de loi ne soit arrivé et ont quand même réussi à nous donner le coup.

Pour gagner de l’argent et garder un toit au-dessus de leur tête, des millions de travailleurs de l’hospitalité mettent leur santé et leurs moyens de subsistance en danger pour les personnes qui, dans certains cas, ne s'en soucient pas. C'est une situation horrible, mais elle est tombée sur les épaules des industries hôtelières pour éduquer les clients.

Pourquoi devrions-nous faire cela? Si nous n'y parvenons pas, personne d'autre ne le voudra, et si personne ne le fait, il y aura très probablement un deuxième pic et un autre verrouillage. C'est un scénario tellement effrayant pour notre industrie et notre pays que nous devons faire tout notre possible pour essayer de l'éviter.

Les gens de UKHospitality ont mis en place une affiche que vous pouvez installer dans vos locaux pour éduquer vos clients. C'est vraiment utile mais potentiellement un peu verbeux pour les gens à lire de façon réaliste avant d'entrer dans votre établissement.

Peut-être qu'ils peuvent être mis sur des tables pour l'arrivée des gens, imprimés dans des menus, installés dans des toilettes, etc. Peut-être pouvez-vous les utiliser comme modèle pour écrire vos propres règles de la maison. Peut-être que les puces peuvent être transformées en affiches ou même en t-shirts pour votre personnel.

Samedi n'était pas agréable. Cela n'allait jamais arriver. Les gens seront mieux à même de suivre les nouvelles règles. Ce sera plus facile, mais nous pouvons vous aider en étant ceux qui éduquent. Nous ne devrions pas avoir à le faire, mais nous devons le faire.

Rappelez-vous, il y a toujours un petit nombre de con qui essaient de le ruiner pour tout le monde, mais jusqu'aux prochaines élections, nous sommes coincés avec eux.

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