Catégories
Bar & Fêtes

La vodka LeSin redonne aux barmans

Présentation de la sixième partie des Seven Deadly LeSins – Desire with LeSin Vodka.

Cette série en sept parties vous apportera 14 recettes totalement uniques réunies par Chilled 100 Ambassadors et l'équipe LeSin.

LeSin Vodka s'est associé au Chilled 100 pour faire preuve de créativité et redonner aux barmans avec leur programme de cocktails Seven Deadly LeSins. La marque a mis sur pied un programme pour non seulement mettre les fonds indispensables directement entre les mains des barmans, mais aussi pour créer des recettes uniques pour les professionnels et les amateurs de maison. Charles Vaughn, fondateur de LeSin, a expliqué: «Nous avons mis au défi les talentueuses équipes LeSin et les 100 ambassadeurs de Chilled 100 pour créer quelque chose de nouveau et d'étonnant que vous pourrez espérer à la réouverture du monde. (et ça le fera), et aussi quelque chose qui ne manquera pas d'impressionner vos amis lorsque vous recevez à la maison pendant ces différentes périodes. Nous avons senti que LEVEL UP était quelque chose entre sur site et hors site, nous l'avons donc appelé HOME-PREMISE. "

Vaughn a ajouté que le programme visait à faire plus que simplement préparer un cocktail; il s'agissait de trouver un moyen d'insuffler de l'énergie à chaque recette. Après tout, lorsque vous sortez pour une soirée à boire, l’expérience ne se résume pas à ce que vous buvez.

La barman Wendy Hodges a été mise au défi de créer un cocktail inspiré du thème du désir et de la couleur verte.

Wendy Hodges présente: Le jardin des Hespérides et la pomme du désir

Vidéo par Justin Harrison

Cocktail Le Jardin des Hespérides

Le jardin des Hespérides

Photo de TeAnn Lakeotes

Le jardin des Hespérides (Niveau supérieur)

Ingrédients:

  • 2 oz. Vodka Le Sin «Infusée» Au Thé Matcha À La Menthe Poivrée
  • 1/4 oz. Chartreuse jaune
  • 1 once Jus de pomme verte fraîchement pressé
  • 1/2 oz. Jus de citron frais
  • 1/2 oz. Sirop Cardamome Matcha *
  • 2 traits d'amers aux pommes cuits au four Barkeep
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation: Épousseter en lignes avec de la poudre de matcha et de la cardamome moulue. Roue de pomme verte épicée séchée.

* Sirop Cardamome Matcha

2: 1 sirop simple bouilli avec 1 c. poudre de matcha et 1 cuillère à soupe. graines de cardamome. Tranches de pomme: tranche de mandoline pomme verte et tremper les tranches dans le sirop de cardamome / matcha. Saupoudrer de cardamome en poudre. Déshydrater dans un déshydrateur alimentaire.


Le cocktail Pomme du désir

La pomme du désir

Photo de TeAnn Lakeotes

Pomme du désir (Domicile)

Ingrédients:

  • 2 oz. Le Sin Vodka «Infusé» Au Thé Matcha Menthe Poivrée
  • 3/4 oz. Liqueur de tarte aux pommes
  • 1 1/2 oz. Citron doux aigre (2: 1 sucre au citron)
  • 6-8 feuilles de menthe

Préparation: Mettez tous les ingrédients liquides dans le verre à mélanger. Frappez la menthe pour libérer les huiles et ajoutez-la également au verre à mélange. À l'aide de votre verre à seau, mesurez suffisamment de glace pour remplir le verre et versez-le dans le verre à mélange. Bouchez le verre avec de l'étain à mélanger et secouez 3 fois fort et versez le cocktail avec de la glace et de la menthe dans votre verre à seau. Garniture: tranche de pomme fraîche et menthe.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *