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La vodka LeSin redonne aux barmans

Présentation de la première partie des Seven Deadly LeSins avec la vodka LeSin.

Cette série en sept parties vous apportera 14 recettes totalement uniques réunies par Chilled 100 Ambassadors et l'équipe LeSin.

LeSin Vodka s'est associé au Chilled 100 pour faire preuve de créativité et redonner aux barmans avec leur programme de cocktails Seven Deadly LeSins. La marque a mis sur pied un programme pour non seulement mettre les fonds indispensables directement entre les mains des barmans, mais aussi pour créer des recettes uniques pour les professionnels et les amateurs de maison. Charles Vaugh, fondateur de LeSin, a expliqué: «Nous avons mis au défi les équipes talentueuses de LeSin et les 100 ambassadeurs de Chilled 100 pour créer quelque chose de nouveau et d'étonnant que vous pourrez espérer lorsque le monde rouvrira. (et ça le sera), et aussi quelque chose qui ne manquera pas d'impressionner vos amis lorsque vous recevez à la maison pendant ces différentes périodes. Nous avons estimé que LEVEL UP était quelque chose entre sur site et hors site, nous l'avons donc appelé HOME-PREMISE. "

Vaugh a ajouté que le programme visait à faire plus que simplement préparer un cocktail; il s'agissait de trouver un moyen d'insuffler de l'énergie à chaque recette. Après tout, lorsque vous sortez pour une soirée à boire, l’expérience ne se résume pas à ce que vous buvez.

Emilio Tiburicio présente: Le côté obscur et l'ombre plus claire du côté obscur

The Dark Side, bouteille de cocktail et de lesin

Le côté obscur

Le côté obscur (Niveau supérieur)

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Le Sin Vodka
  • 1/2 oz. Liqueur de jasmin Liqueur biologique de Fruit Lab
  • 2 oz. Thé frais à la noix de coco et à la banane
  • 1/4 oz. Jus de citron
  • 1 once de Mélange de Charbon Activé Rose Miel Maison *
  • Mousse de saké à la noix de coco et au basilic *
  • Bitter aux figues aux épices caramélisées sur le dessus
  • Pétale de rose (Pour la garniture)

Préparation: Dans un verre mélangeur, ajoutez la vodka LeSin, la liqueur de Jasmin, le thé nourricier à la noix de coco et à la banane, le jus de citron et remplissez-le de glace. Secouez et versez dans un verre à cocktail. Ajouter le mélange maison activé au charbon de bois de miel et la mousse de saké à la noix de coco et au basilic sur le dessus et les trois gouttes de bitter aux figues caramélisées. Décorer avec un pétale de rose.

* Mousse de saké à la noix de coco et au basilic

Infuser le saké de noix de coco avec des feuilles de basilic pendant 24 heures et ajouter 1/2 oz de blancs d'œufs, bien mélanger et charger dans un fouet.

* Mélange de charbon actif au miel et à la rose fait maison

utilisez un rapport 1: 1 de miel et d'eau de rose et ajoutez une pincée de charbon actif.


Ombre plus claire de l'obscurité (Domicile-Local)

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Vodka LeSin
  • 1 once. Liqueur de jasmin ou toute liqueur de fleurs
  • 1 1/2 oz. Lait de coco
  • 1 once. Mon chéri
  • 1 1/2 boule de glace à la vanille
  • 2 brins de basilic frais, utilisez uniquement des feuilles
  • Environ. 6 cubes de glace
  • 1 cuillère à café Charbon activé
  • 1/2 oz. Eau de rose
  • Pétale de rose (Pour la garniture)

Préparation: Mesurez tous les ingrédients ensemble et mélangez bien. Garnir de pétale de rose.

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