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La distillerie Heaven Hill lance la 14e édition de Bourbon

La distillerie Heaven Hill a récemment annoncé la sortie de l'édition limitée 2020 de Parker’s Heritage Collection 10-Year-Old Heavy Char Bourbon.

Cette distillerie basée au Kentucky explore le monde de l'innovation haut de gamme. Le 14e L'édition sera expédiée à l'échelle nationale à un prix de vente conseillé de 120 $.

Le 14e L'édition conservera la traditionnelle facture de purée Heaven Hill Bourbon de 78% de maïs, 12% d'orge maltée et 10% de seigle, mais sera vieillie en barriques de niveau 5, par opposition à la traditionnelle vieillie au niveau 3. Les 102 barils, vieillis pendant 10 ans, apporte une douceur caramel et érable, mêlée à un fumé qui a évolué après 40 saisons Kentucky en barrique. La collection Parker's Heritage en édition limitée sera mise en bouteille à 120 exemplaires (60% ABV) et non réfrigéré pour préserver les composés aromatiques.

«La Parker’s Heritage Collection témoigne de l’attention portée aux détails tout au long de l’héritage de distillation de Heaven Hill», a déclaré Susan Wahl, Vice Present, American Whiskies chez Heaven Hill. «C’est un honneur de poursuivre l’intérêt de Parker pour l’innovation à travers cette série et de présenter la variété du portefeuille de la distillerie Heaven Hill. C'est en hommage à Parker et à son héritage que nous continuons à soutenir la recherche sur la SLA et les soins aux patients avec cette série.

Parker Beam, maître distillateur

Conor O’Driscoll, entrepôt sous douane, Rickhouse, HHD, Headshot, maître distillateur

Le maître distillateur de Heaven Hill, Parker Beam, a été diagnostiqué en 2010 avec une sclérose latérale amyotrophique – également connue sous le nom de SLA ou maladie de Lou Gehrig. De 2013 à 2019, Heaven Hill a sorti sept éditions, dont «Promise of Hope» Bourbon, «Original Batch» Straight Wheat Whisky, et plus encore. Ceux-ci ont permis d'amasser plus d'un million de dollars pour la recherche sur la SLA et les soins aux patients. Fidèle à cette tradition, avec chaque bouteille de l'édition 2020 Heavy Char Bourbon vendue, Heaven Hill a contribué une partie des recettes.

La bouteille de 750 ml étiquetée bleu marine sera disponible dans des caisses de trois bouteilles et dans les magasins de détail à partir d'octobre. Après avoir remporté de nombreux prix du Whiskey Advocate Magazine, du Whiskey Magazine et du San Francisco World Spirits Competition, la série est l'un des whiskies américains les plus loués de mémoire récente.

Parker Heritage Collection, 14e édition, bouteille sur blanc

Parker’s Heritage Collection, 14e édition

Pour plus d'informations, veuillez visiter HeavenHillDistillery.com.

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