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Huit doivent essayer des cocktails inspirés d'Halloween

Alors que Halloween approche à grands pas, il est temps de commencer à réfléchir aux cocktails qui seront servis lors des fêtes.

Gardez un œil sur la deuxième partie de cette série de cocktails d'Halloween!

Cette liste de boissons provient de l'équipe du FireLake Grill House & Cocktail Bar et du BLVD Steakhouse à Chicago. Parfait pour une inspiration d'Halloween à la maison.

Cocktail du petit-déjeuner Churchill étant versé

Petit-déjeuner Churchill

Petit-déjeuner Churchill

Recette de BLVD Steakhouse

Ingrédients:

  • 2 oz. scotch mélangé
  • 1 once vermouth doux
  • 2 traits d'Angostura bitter infusés au café
  • Pincée de coquille de pistache, Palo Santo et cannelle à fumer et capturer en verre
  • Cerise Amarena fumée avec sel celtique pour la garniture

Préparation: Garnissez le verre d'une cerise Amarena fumée pour maintenir la sensation fumée.


Lost Somewhere at Sea, cocktail avec garnitures

Perdu quelque part en mer

Perdu quelque part en mer

Recette de FireLake

Ingrédients:

  • 1 once. Épice DonQ
  • 1/2 oz. Diplomatico 12
  • 1/2 oz. Plantation d'ananas
  • 1/2 oz. Cointreau infusé aux grains d'espresso
  • 2 traits d'Angostura Bitters
  • Fumée
  • Boîte mélangée et chaude fumée dans un coffre au trésor

Cocktail Smoke and Cure et planche de pin incendiée

Fumée et cure

Fumée et cure

Recette de FireLake

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Peu de seigle
  • 1/4 oz. Laphroaig 10
  • 1/2 oz. Chine Chine Amer
  • 3/4 oz. sirop de cannelle
  • 3/4 oz. jus de citron
  • Secoué puis servi dans un verre fumé

Créer de la fumée

  • Petit morceau de bois (le pin est suggéré; plus grand que le diamètre du verre)
  • Plus léger
  • Verre de choix

Comment: Allumez le centre de la pinède jusqu'à ce qu'elle commence à brûler et à créer de la fumée. Placez le verre à l'envers sur le bois jusqu'à ce qu'il se remplisse de fumée (les flammes s'éteindront une fois que le verre sera placé dessus).


L'Ectoplasm Grimlet est de Paul Feig, directeur de Ghostbusters, qui utilise son gin récemment lancé pour créer ce cocktail.

Ectoplasm Grimlet, cocktail, bouteille et décor d'Halloween

Grimlet d'ectoplasme

Grimlet d'ectoplasme

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Brilliant London Dry Gin d'Artingstall
  • 1 once. liqueur de sureau (Saint-Germain)
  • 1/2 oz. jus de citron vert frais
  • 1/4 oz. Midori
  • Bonbons au maïs

Préparation: Agitez le gin, la fleur de sureau, le jus de lime et le Midori avec de la glace, puis passez dans un verre à cocktail refroidi. Prenez deux morceaux de maïs sucré et faites fondre le dos d'un avec une allumette. Pressez le côté fondu sur l'autre morceau et une fois qu'ils ont fusionné, placez-les sur le bord du verre comme garniture. Sirotez et profitez-en!


Rockstar Sammy Hagger et chef primé, Guy Fieri ont des cocktails Spooktacular qui incluent leur tequila de Santo Spirits.

Fiery Fieri

Ingrédients:

  • 2 oz. Santo Mezquila
  • 1 once. nectar d'agave
  • 1 1/2 oz. jus de citron vert fraîchement pressé
  • 1/2 oz. Bitter australien aromatique au bourbon au sucre brun de Guy Fieri

Préparation: Jante 10 oz. verre avec le mélange de sucre chili chipotle, remplir de glace et réserver. Remplissez le verre à mélanger 2/3 de glace et ajoutez la mezquila, le nectar d'agave, le jus de citron vert, la sauce barbecue et les bitters australiens. Bouchez le verre de mélange avec le shaker et agitez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes. Filtrer le contenu du shaker dans 10 onces cerclées. verre et servir.


Cocktail d'esprit supérieur sur serviette, fond sombre

Esprit supérieur

Esprit supérieur

Ingrédients:

  • 1 once. Santo Mezquila
  • 3/4 oz. Aperol
  • 1/2 oz. Chartreuse jaune
  • 3/4 oz. Jus de lime frais
  • 1/4 oz. Nectar d'agave

Préparation: Ajouter les ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouer et filtrer deux fois dans un verre coupé refroidi. Garnir d'une longue peau fine de pamplemousse.


Le cocktail rituel aux limes et sel, fond sombre

Le rituel

Le rituel

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Santo Blanco Tequila
  • Tranche de citron vert frais (coupé comme indiqué)
  • Sel de mer

Margarita Santo Bloody Orange, cocktail et bouteille

Margarita à l'orange sanglante Santo

Margarita à l'orange sanglante Santo

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Santo Blanco Tequila
  • 3 onces jus d'orange sanguine pétillant
  • 1 once. jus de lime fraîchement pressé
  • 2 oz. Cointreau

Préparation: Secouez le Santo Blanco, le jus de citron vert fraîchement pressé et le Cointreau dans un shaker avec de la glace. Passer sur de la glace et garnir de jus d'orange sanguine pétillant. Servir dans un verre à whisky. Garnir d'une tranche d'orange et d'une rondelle de citron vert.

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