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Cocktails lancés pour amasser des fonds pour les sans-abri – BarLifeUK

De nombreux travailleurs de l'hôtellerie se sont retrouvés sans abri et vivent dans la rue, Skywalker vise à collecter des fonds pour les aider.

Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas Anna Sebastian (gérante d’Artesian), croyez-nous, c’est une légende sanglante et pendant le verrouillage, elle a utilisé ses pouvoirs pour de bon. Au cours des derniers mois, elle a été bénévole pour Under One Sky, une organisation à but non lucratif qui fournit de la nourriture chaque jour à ceux qui vivent dans les rues du centre de Londres, qui a servi plus de 20 000 repas dans le centre de Londres depuis le 2 avril.nd.

En faisant du bénévolat, Anna et Sam Ayling (Metropolitan Pub GM) ont remarqué une augmentation spectaculaire du nombre d'anciens travailleurs de l'hôtellerie rencontrés dans les rues de Londres. Aider par le bénévolat ne suffisait pas à ces deux-là et ils ont décidé de collecter des fonds et de sensibiliser le public à ce problème.

Skywalker est le résultat, une gamme de cocktails qui peut être commandée en ligne avec 100% des bénéfices allant à Under One Sky. Le nom est un clin d'œil aux bénévoles de Under One Sky et les deux cocktails lancés portent le nom de deux de ses principes fondateurs.

Love – est soutenu par le Gin n ° 3 qui est combiné avec Lustau Blanco Vermut, Monin Pineapple & Mint Syrup, Suze et acide citrique.

Compassion – est soutenu par Seedlip et échange le gin, le vermut et le Suze pour leur Seedlip Spiced et Æcorn Dry contre une version sans alcool.

Les deux viennent dans des sachets de 110 ml, sont à 10 £, P&P inclus, et peuvent être commandés directement sur www.skywalkercocktail.co.uk

Si tout cela ne suffisait pas à vous convaincre que la commande de ceux-ci est une bonne idée, nous passerons à Anna:

«Au cours des deux derniers mois, nous avons remarqué de plus en plus de nouveaux visages sur nos promenades chaque jour. Beaucoup de ceux que nous avons rencontrés étaient des travailleurs de l'hôtellerie qui avaient perdu leur emploi par licenciement, n'avaient pas été mis en congé et n'avaient plus les moyens de payer le loyer. Sans véritable réseau de soutien, beaucoup se sont retrouvés dans la rue.

Nous voulions utiliser notre plate-forme et notre expérience de l'hospitalité pour aider nos amis sans-abri et mettre en lumière la situation actuelle sous-signalée – montrant que c'est une réalité proche pour nous tous. »

C'est un excellent moyen d'aider avec un problème très réel pour les membres de notre famille d'accueil en ce moment, et des accessoires énormes pour Anna et Sam. Pour rappel, le site Web est www.skywalkercocktail.co.uk et nous sommes certainement impatients de profiter de nos verres d'Amour dans le jardin ce week-end.

N.B. Under One Sky est actuellement actif à Londres et Cambridge (et Madrid), ils ont l'intention de s'étendre à Manchester, Brighton et Bristol. Plus d'informations sur eux ici

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