Catégories
Bar & Fêtes

Cocktails au chocolat chaud à essayer ce week-end

Installez-vous confortablement avec une tasse fumante de chocolat chaud pour célébrer le week-end et le début des fêtes!

Chocolat chaud doré

Chocolat chaud doré

Chocolat chaud doré

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. ABERFELDY 12 Single Malt Scotch Whisky
  • 3 onces Lait (ou alternative au lait)
  • 3 cuillères à soupe Mélange de chocolat chaud doré ABERFELDY
  • Garniture: guimauves et paillettes d'or comestibles

Préparation: Réchauffez 5 oz de lait (ou substitut de lait) dans une petite casserole, puis ajoutez 3 cuillères à soupe de mélange de chocolat chaud doré ABERFELDY jusqu'à dissolution. Dans une tasse, mélanger soigneusement le chocolat chaud et 1,5 oz d'ABERFELDY 12. Garnir de guimauves et de paillettes dorées comestibles.


Chocolat chaud au bourbon

Chocolat chaud au bourbon

Chocolat chaud au bourbon

Avec l'aimable autorisation de Katie Tobin, gérante du bar chez New Riff Distilling

Ingrédients:

  • 1 once Nouveau Riff Kentucky Straight Bourbon
  • 1 1/2 oz. Crème de bourbon *
  • 1 once L'eau
  • 1 1/2 oz. Garniture à dessert au chocolat noir
  • 1/2 oz. Jus de cerise Luxardo
  • 1 à 2 traits de cerises amères
  • 1 à 2 traits de chocolat amer aztèque

Préparation: Ajouter tous les ingrédients sauf la crème de bourbon dans une tasse. Cuire au micro-ondes pendant 1 minute, remuer, micro-ondes pendant encore 30 secondes à 1 minute. Ajouter la crème de bourbon et garnir de cerises et de guimauves enrobées de chocolat.

* Crème de bourbon

Combiner 1 1/2 tasse de lait évaporé (1 boîte de 12 onces), 1 tasse de Bourbon, 2/3 tasse de sucre granulé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1⁄2 cuillère à café de café instantané un grand pot Mason. Fixez fermement le couvercle et secouez jusqu'à ce que le tout soit combiné. Conserver au réfrigérateur.


Le cacao Diablo

Le cacao Diablo

Le cacao Diablo

Avec l'aimable autorisation de Sara Bradley, chef / propriétaire Freight House

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Xicaru Mezcal Argent
  • 1 once. Tempus Fugit Crème de Cacao
  • 4 gouttes de chocolat amer Woodford
  • 1 petite pincée de poivre de Cayenne moulu
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 tranche d'orange

Préparation: Construire tous les ingrédients dans une tasse en verre et garnir de 3 à 4 oz d'eau bouillante. Goûte exactement comme un chocolat chaud mexicain, mais c'est clair.


Diplo Moka

Diplo Moka

Diplo Mocha

Ingrédients:

  • 1 once Diplomatico Mantuano
  • 1 once Espresso frais
  • Lait au chocolat

Préparation: Remuer et garnir de lait au chocolat chaud cuit à la vapeur et de grilles de chocolat noir. Prendre plaisir!


Je suis amoureux du cacao

Je suis amoureux du cacao

Je suis amoureux du cacao

Par le maître mixologue Rael Petit à Kokomo

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe. Poudre de cacao sans sucre
  • 1 cuillère à soupe. Sucre
  • 1/4 c. À thé Extrait de vanille
  • 1 tasse de lait – tout type que vous aimez
  • 1 1/2 oz. Rhum Bacardi
  • 1 once. de Vin Rouge Montepulciano

Préparation: Préparez le chocolat chaud – faites chauffer le lait dans une casserole sur la cuisinière et ajoutez les 3 premiers ingrédients en fouettant pour combiner. En guise de raccourci, vous pouvez utiliser votre marque de chocolat chaud prête à l'emploi préférée du magasin. Ajouter le rhum Bacardi et le vin rouge Montepulciano et bien mélanger. Servir dans une tasse tiki.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *