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Catoctin Creek, plans pour une mise à niveau de 1 million de dollars

Compagnie de distillation Catoctin Creek, Le whisky de seigle de Virginie, lance la nouvelle année en beauté. Cette semaine, la société a annoncé qu'elle triplait sa capacité avec une mise à niveau de la production de la distillerie d'un million de dollars pour juin 2021. Les plans d'expansion sont bien en cours depuis plus d'un […]

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Créer une boisson dans l'histoire: le zombie

C'était en 1934. L'interdiction était terminée et le pays se réjouissait avec une vigueur et un intérêt renouvelés pour les libations légales. L'un des plus grands innovateurs dans l'hospitalité des spiritueux à cette époque était Ernest Raymond Beaumont-Gannt, populairement connu sous le nom de Donn Beach. Avec une clairvoyance ingénieuse, il a ouvert le Don […]

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Sélectionnez plus rapidement le meilleur candidat: vérification des antécédents

(Note de l'éditeur: le message d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis de Paycom, l'un des principaux fournisseurs de logiciels de gestion du capital humain basés sur le cloud. Pour la huitième année consécutive, Paycom a été nommé à L'OklahomanListe des meilleurs lieux de travail. Toutes nos félicitations! J'espère que vous apprécierez l'article.) L’une des […]

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Barmans froids et stimulés pour créer des cocktails

La House of Angostura a organisé des événements dans sept marchés à travers les États-Unis pour célébrer le lancement de ses Cocoa Bitters. Après chaque événement, Chilled a mis les barmans au défi de créer un cocktail dans le cadre du #ChilledCocoaContest. Les événements ont été organisés par Matthias Merges, propriétaire de Folkart Management, qui […]

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5 choses à faire pour améliorer vos finances

L'argent ne peut pas acheter le bonheur, mais il peut contribuer à assurer la sécurité et une meilleure qualité de vie. Si vous avez des difficultés financières, vous n'êtes pas seul. De nombreuses personnes cherchent à améliorer leurs finances. Avoir de l'argent vous donne la liberté de faire les choses que vous voulez faire ou […]

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Emballage de bière trop froid pour être jeté

Êtes-vous déjà allé au magasin pour la bière et avez-vous choisi uniquement le type en fonction de l'emballage? Tu n'es pas le seul. Souvent, les gens choisissent des articles en fonction de l'emballage et du design. Ces cinq bières sont attrayantes pour les yeux et ont une saveur délicieuse qui ne peut être battue. De […]

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Mélangez un classique chaud aujourd'hui

Comme pour la plupart de nos cocktails classiques, l’histoire du Hot Toddy est incroyablement trouble. Il est prudent de dire que la boisson est ancienne, mais quel âge est certainement impossible à dire. Il existe une trace d'une boisson indienne qui correspond à la description datant des années 1610, mais après cela, il n'y a […]

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À quoi peuvent s'attendre les RH en 2021: la gestion de nouvelle génération

Next gen est un terme couramment utilisé pour décrire une mise à niveau de produit, souvent en technologie. Il a été repris par d’autres secteurs comme signifiant «mieux qu’avant». L’une des raisons pour lesquelles j’aime ce terme est qu’il n’implique pas que le passé était mauvais. Par exemple, dans le contexte de la gestion, personne […]

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Cocktails aux canneberges parfaits pour une journée d'hiver

Parlez d'un incontournable. La canneberge est une saveur de base pour l'automne et une énorme nécessité derrière le bar. Ce fruit est l'ingrédient dans un certain nombre de recettes de cocktails car sa saveur sucrée-acidulée complète de nombreux ingrédients et éclaircit et illumine également les cocktails d'automne plus lourds. La canneberge est également un ingrédient […]

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Tendances de la bière à surveiller pour la nouvelle année

Il y a des gens qui aiment la bière et puis il y a amateurs de bière. Il n'y a rien de mieux que de se lever les pieds et d'ouvrir un pied froid après une longue journée. L'année dernière, de nombreuses brasseries artisanales ont été touchées par la pandémie. Malgré tout, les brasseurs ont […]

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Des barmans froids et stimulés pour créer des cocktails lors d'un concours

La House of Angostura a organisé des événements dans sept marchés à travers les États-Unis pour célébrer le lancement de ses Cocoa Bitters. Après chaque événement, Chilled a mis les barmans au défi de créer un cocktail dans le cadre du #ChilledCocoaContest. Les événements ont été organisés par Matthias Merges, propriétaire de Folkart Management, qui […]

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Ramenez un ingrédient de cocktail historique cet hiver

Historiquement, le porto était un ingrédient clé dans de nombreux cocktails classiques. Son profil légèrement à intensément sucré, selon le style, en fait un ingrédient secondaire idéal. Son fruité, grâce aux raisins dont il est issu, est équilibré par l'utilisation d'alcool de raisin distillé, ce qui conduit à son classement comme vin fortifié. Les saveurs […]

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6 gins aromatisés à essayer dès que possible

Les gins aromatisés ont eu un moment au Royaume-Uni et ils commencent à faire leur chemin aux États-Unis. Nous avons tous essayé des vodkas de saveur qui font de bons cocktails mais du gin aromatisé? En règle générale, le gin aura une saveur d'avant-garde de genièvre. Bien que tous les gins ne soient pas fabriqués […]

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Chilled 100 Pleins feux sur Jess Weinstein

La membre de Chilled 100 a gravi les échelons jusqu'à un poste de directrice des boissons d'entreprise où elle a appris les opérations, la constitution d'équipe, la gestion des systèmes et la collaboration avec les marques de spiritueux. Elle a surtout appris sur elle-même et sa passion pour la connexion avec les gens, la nourriture, […]

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Ron Abuelo présente Two Oaks sur les marchés américains

Ron Abuelo ajoute sa nouvelle aventure au marché américain – Ron Abuelo XII Años Two Oaks, Selección Especial. Rhum Ron Abuelo Le rhum vieilli le plus récent vient du Panama et ne ressemble à aucun autre. C'est un mélange de rhums exquis et vieillis entre huit et plus de 40 ans. Le rhum de base […]

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Tendances des vins pour 2021 – Chilled Magazine

Attention les amateurs de vin! Voici les tendances du vin à surveiller en 2021. Je pense qu’il est prudent de dire que 2020 a été l’année où boire à la maison. La consommation d'alcool est montée en flèche. Alors que nous nous tournons vers l’avenir, il y a beaucoup à espérer. Même si nous continuerons […]

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Améliorez votre jeu de vin domestique!

La région de Traverse City embrasse le soi-disant petit doigt du «gant» du Michigan, la péninsule inférieure. Cette charmante capitale de la cerise devrait être également célébrée pour sa scène viticole en plein essor, avec deux zones viticoles américaines (AVA). Ensemble, le Leelanau Peninsula AVA et l’Old Mission Peninsula AVA forment la prochaine grande région […]

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6 rhums qui font le cocktail Tiki parfait

Les cocktails américains de bar tiki sont devenus si populaires qu'ils sont devenus une classe de boissons complètement distincte et en ont inspiré d'autres au fil des ans. Ces cocktails amusants, délicieux et souvent colorés sont faciles à recréer à la maison. Bien qu'il n'y ait pas de quoi faire un cocktail tiki, ils ont […]

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3 domaines à inclure dans un auto-audit de conformité RH

(Note de l'éditeur: l'article d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis de Poster Guard® Compliance Protection, une division de HRdirect et le principal service d'affiches sur le droit du travail qui met votre entreprise à jour avec tous les affichages de droit du travail fédéraux, étatiques et locaux requis, puis le maintient ainsi – pendant […]

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Nouvelles subventions annoncées au milieu de l'arrêt des plats à emporter – BarLifeUK

Suite à l'annonce faite hier soir par le Premier Moron ce matin, le Trésor a confirmé de nouvelles subventions pour les entreprises. Vous savez qu'une annonce sera sérieuse lorsque la BBC repoussera Eastenders pour la visionner. Pourtant, malgré cela, le secteur de l'hôtellerie ne s'est guère intéressé aux dernières bêlements du gouvernement. Ce n’est guère […]