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5 règles à suivre pour votre prochaine photo de cocktail

Une des meilleures choses qu'un barman puisse faire (une fois qu'ils ont maîtrisé leurs boissons, bien sûr) est d'améliorer leur capacité de photographie de cocktails.

Être capable de prendre de meilleures photos de votre travail peut vous aider à booster votre carrière de plusieurs manières. Construire un portefeuille de votre travail, attirer plus de clients pour obtenir de meilleurs conseils, vous aider à faire mieux dans les concours de cocktails et améliorer vos chances de voir votre travail présenté sont quelques-uns des nombreux avantages d'une meilleure photographie. Pour la plupart, il est possible de prendre des photos de qualité avec un simple téléphone, à condition de tenir compte de ces conseils. Prendre de meilleures photos est un sujet qui a beaucoup à couvrir, ce qui signifie que ce sera le premier volet d'une courte série; faites-nous savoir dans les commentaires s'il y a des détails que vous aimeriez que nous couvrions, et revenez bientôt pour en savoir plus!

1. Faites attention aux arrière-plans

Un mauvais arrière-plan peut jeter même le plus beau cocktail. Heureusement, vous n’avez pas besoin d’un décor sophistiqué pour obtenir une bonne photo. Si vous ne créez pas d'arrière-plan, offrez-vous un espace propre et sans encombrement. On nous envoie souvent des photos qui montrent un cocktail parfaitement agréable avec une poubelle ou un mur sale et une plaque de commutation qui attire immédiatement l'attention du sujet. Il est possible de prendre de bonnes photos devant un bord de table; ajustez votre mise au point pour que l'arrière-plan soit flou.

Brouiller un arrière-plan occupé - image de yi-mun-loo

Brouiller un arrière-plan chargé

Photo de Yi-Mun-Loo

Vous aurez toujours besoin d'éloigner tout encombrement, mais cela permet de rester concentré sur votre boisson. Pour un ensemble de photos facile et bon marché, passez par votre magasin d'artisanat local et achetez une grande feuille de papier d'art noir; ceux-ci ne coûtent généralement pas plus de 3 $ et vous donnent un arrière-plan simple qui peut être utilisé pendant une durée décente. Une option plus durable consiste à acheter et à peindre des feuilles de contreplaqué, ce qui est légèrement plus cher mais peut toujours être fait avec un petit budget.

2. Sachez ce que vous photographiez

En fonction de la raison pour laquelle vous prenez des photos, vous souhaiterez ajuster la façon dont vous prenez vos photos. L'un des plus gros problèmes avec les photos est lorsque vous prenez une superbe photo pour constater que lorsque vous la faites exploser à la taille dont vous avez besoin, elle est floue et déformée. Lorsque vous travaillez avec l'impression, par exemple, la qualité de votre image et la taille de votre photo doivent être plus élevées pour que l'image conserve sa qualité. Pour une utilisation numérique sur un site Web ou un portefeuille, vous pouvez vous en sortir avec une qualité inférieure et une taille de fichier plus petite, mais cela dépend de la taille et de l'utilisation de la photo.

Différentes publications ont des exigences de photo différentes; vérifiez toujours au préalable pour être sûr que vous prenez des photos selon les spécifications correctes. La plupart des publications (frais inclus) demandent des photos avec une résolution d'environ 300 DPI (Points par pouce). Pour les publications imprimées, cela représente environ 13 Mo. Cela dit, selon la façon dont l'image sera utilisée, vous pourrez peut-être vous en sortir avec une photo de plus petite taille, mais sachez que pour imprimer des images prises avec un vrai appareil photo, cela peut être mieux.

3. Utilisez un trépied

Bien qu'il soit tout à fait possible de prendre une bonne photo lors de la prise de vue à la main, l'ajout d'un trépied peut aider à rendre vos photos plus précises.

Prise de vue avec un trépied de téléphone - photo de louis-hansel- @ shotsoflouis

Prise de vue avec un trépied de téléphone

Photo par Louis Hansel @ShotsOfLouis

Si vous souhaitez photographier avec moins d'éclairage ou obtenir des détails nets, un trépied est souvent nécessaire. Les trépieds éliminent également le risque d’une main tremblante et réduisent le nombre de prises dont vous aurez besoin.

4. Allumez-le

L'un des meilleurs était de vous assurer que vos photos avaient une mise au point nette, des couleurs propres et que tous les détails montrent que vous avez un bon éclairage. Un petit kit d'éclairage est fantastique, mais si cela ne dépasse pas votre budget, visez une lumière naturelle diluée. Dans la plupart des cas, vous ne voudrez pas de la lumière directe du soleil, car cela provoque des ombres et peut affecter votre couleur. Les jours nuageux sont les meilleurs pour photographier la plupart des projets de nature morte.

Utiliser un éclairage intéressant - photo de dmitriy-frantsev

Utiliser un éclairage intéressant

Photo de Dmitriy Frantsev

Vous recherchez une lumière moyennement brillante de couleur blanche qui ne projette pas d’ombres. Cependant, une fois que vous serez plus à l'aise avec votre éclairage, vous voudrez peut-être jouer avec l'ajout de différents styles et couleurs. Une fois que vous arrêtez d'utiliser la lumière naturelle directe, vous devrez utiliser un trépied et probablement une vitesse d'obturation plus lente.

5. Familiarisez-vous avec l'édition

Il y a deux choses que nous souhaitons à chaque barman; comment corriger les couleurs et ne pas utiliser de filtre de netteté de téléphone. Trop souvent, nous obtenons des photos là où un émetteur n’a pas obtenu de photo nette et a essayé de compenser en utilisant le réglage de la netteté, créant ainsi une image étrange. Si vous prenez vos photos avec un appareil photo, investir dans un programme de retouche photo est un excellent moyen de vous améliorer. Il existe de nombreuses options différentes dans toutes les gammes de prix. Le programme Lightroom d'Adobe est une option fantastique, mais il en existe de nombreux autres qui sont tout aussi puissants à un prix bien inférieur. Si vous n’êtes pas prêt à franchir cette étape, ne vous inquiétez pas; la plupart des téléphones offrent une retouche photo de base qui peut vous aider à démarrer jusqu'à ce que vous soyez prêt à faire le saut vers le numérique.

Les deux choses les plus importantes à savoir pour la retouche photo par téléphone sont de savoir comment modifier vos couleurs. La plupart des téléphones modernes ont des appareils photo avancés, mais ils ont toujours tendance à avoir des couleurs un peu fausses. Pour ajuster vos couleurs, commencez par ajuster le blanc – s'il devient jaune ou trop bleu, vous pouvez modifier en conséquence à l'aide de vos curseurs de balance des blancs (différentes marques et applications d'édition appellent cette chose différente, y compris la chaleur). Si vos couleurs manquent un peu, vous pouvez également ajuster légèrement votre saturation et votre contraste pour leur permettre de ressortir.

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