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10 meilleures écoles de barman en ligne et cours de mixologie pour débutants

Le barman peut mener à une carrière et à un style de vie incroyables. Cela conduit de nombreuses personnes à rechercher des écoles et des cours de barman en ligne pour les aider à décrocher leur premier emploi de barman. Je ne leur en veux pas!

Le barman est super et il y a "jamais un moment ennuyeux". Vous ne savez jamais ce que vous rencontrerez au travail ensuite – l'opposé complet d'un travail de bureau…

Si vous aimez l'idée de mélanger des boissons et de socialiser pour vivre, vous êtes au bon endroit.

Mais comme pour toutes les compétences et carrières, l'éducation est essentielle. Si vous voulez vraiment exceller dans le travail, suivre des cours de barman en ligne et des cours de mixologie en ligne peut mieux vous préparer aux compétences dont vous aurez besoin pour réussir.

Vous pouvez gagner de l'argent réel avec le barman. Le salaire moyen d'un barman est d'environ 20 000 $ par an + pourboires – certains barmans rapportent 100 000 $ / an! Vous pouvez également travailler régulièrement pendant la journée et faire du barman la nuit. Vous pouvez accumuler de l'argent en faisant cela lorsque vous comptez dans les conseils.

Si vous êtes un barman en herbe, vous devez connaître certaines compétences essentielles avant de commencer votre carrière. Vous devez comprendre comment bien mélanger les boissons, comment traiter avec les clients et la psychologie du travail derrière un bar.

Pour vous aider à vous préparer à une carrière de barman amusante et lucrative, nous avons compilé une liste des 10 meilleures écoles de barman en ligne et cours de mixologie en ligne. Jetez un œil à tout cela et décidez ensuite quelle option serait la meilleure pour votre future carrière de barman!

Tout le monde ne peut pas se permettre d'étudier à l'étranger. Ce sont des options économiques qui vous permettront d'affiner votre métier.

Cours de barman en ligne Bar Smarts IMage

Le cours BarStarts pour les barmans débutants présente les méthodes de base pour mélanger les boissons et établit les bases et les éléments essentiels que tous les barmans doivent connaître pour le service des barmans. Ils ont un cours intitulé «Connaissances en spiritueux et vins pour débutants» qui comprend les concepts suivants:

  • Techniques de production de base
  • Introduction aux spiritueux et liqueurs
  • Concepts essentiels pour un service approprié
  • Fondamentaux du barman

Leur autre cours principal est appelé «Formation complète des esprits des barmans» qui comprend les cours suivants:

  • Comment goûter comme un pro
  • Production de boissons en profondeur
  • Histoire des spiritueux et liqueurs
  • Compedium de cocktail complet
  • Techniques de gestion des services

Des tests sont en cours pour vérifier le niveau de connaissances et de compétences appliquées que les élèves apprennent. S'ils réussissent toutes les évaluations et tous les événements, ils recevront une certification de barman. Beaucoup de grands barmans ont été produits à partir de cette école de barman. Certains propriétaires de bars déclarent qu'ils n'engageraient pas leurs barmans à moins d'être certifiés par cette école.

Un cours de certification de barre au-dessus de la mixologie Photo

Cette école est plus avancée que le cours BarSmarts, mais elle applique bon nombre des mêmes compétences que vous avez apprises dans BarStarts et BarSmarts. Le propriétaire et fondateur, Chris Tunstall, a créé ce cours pour amener les étudiants barmans au niveau supérieur (plus avancé) et pour partager son amour de mélanger de bonnes boissons avec d'autres.

Il considère le mélange de boissons et de cocktails comme une véritable forme d'art et aime découvrir de nouvelles combinaisons de composants de boissons tels que des éléments amers et sucrés pour mélanger ses propres boissons originales.

C'est une opportunité passionnante pour les barmans en herbe qui souhaitent faire passer leurs compétences au niveau supérieur. Le programme propose des vidéos HD de haute qualité, des quiz interactifs et un accès à vie pour que vous puissiez revenir à tout moment pour apprendre plus de conseils de Chris.

Si vous voulez être le meilleur, c'est un excellent deuxième cours à suivre après la réussite du programme de certification BarSmarts.

Image du cours de licence de barman TIPS

TIPS est un programme de licence de barman qui vous apprend à devenir un excellent barman éthique pour garder les clients satisfaits et les problèmes au minimum. Avec tout travail lié à l'alcool comme le barman où vous servez des clients directement, vous rencontrez parfois des problèmes difficiles à résoudre. Les invités intoxiqués peuvent devenir agités, de mauvaise humeur ou même violents s'ils ont trop bu.

Comment savez-vous quand les gens atteignent leur limite? Ce cours plonge dans les détails de la façon de détecter les comportements qui peuvent indiquer les débuts de l'intoxication afin que vous puissiez surveiller vos clients ainsi que vos autres invités.

TIPS est l'abréviation de «Training for Intervention Procedures». L’Association nationale des restaurants a décerné à TIPS le prix du groupe de l’hôtel Intercontinental pour son service de barman responsable.

TIPS est une certification nécessaire pour la pratique du barman en raison du nombre d'incidents négatifs, y compris les accidents de voiture, dus à une intoxication excessive dans les bars et restaurants. La réussite de ce cours vous permet d'illustrer vos connaissances en tant que barman responsable.

Selon l'état dans lequel vous vivez, vous pourriez avoir besoin de suivre ce cours car il agit également comme votre licence de barman.

Image de cours de mixologie de cocktails de classe mondiale

Ce cours combine les concepts clés d'un barman réussi avec un certain nombre d'excellents conseils et astuces pour devenir un mélangeur de boissons professionnel. Produit sur la plate-forme Udemy, ce cours présente la maîtrise de la mixologie de Paul Martin qui détient le record du monde de mixage rapide, ainsi que le meilleur dans de nombreuses compétences de barman expert dont vous avez besoin pour réussir.

Martin a formé plus de 30 000 des meilleurs barmans du monde au cours des 25 dernières années et a perfectionné les compétences du barman.

Ce cours de cocktail en ligne couvre les cocktails classiques, les mélanges de cocktails modernes et les garnitures qui ajoutent du style à vos boissons. Paul vous montre les outils du métier ainsi que comment maîtriser votre métier pour être le meilleur.

Image du cours de maîtrise du barman

Ce cours est un excellent cours global qui présente les talents du barman, Michael Miller. Il a été barman dans le monde entier et a appris à Barcelone. Mais il souligne qu'aller à l'étranger pour obtenir votre licence de barman coûte assez cher.

Au lieu de cela, il propose son propre cours de barman appelé le «cours de barman» qui vous montre comment maîtriser toutes les compétences dont vous aurez besoin pour devenir un barman à succès.

L'un des aspects de ce cours qui en vaut la peine est la question du service client. Le service à la clientèle dans l'industrie du barman est différent des autres industries à bien des égards. Miller discute de l'importance de la façon dont vous présentez vos cocktails et votre présence afin de construire une clientèle qui reviendra. Devenir un grand barman dépend de votre présentation, de votre adaptabilité sociale et de vos connaissances en matière de commande. Cela signifie que vous devrez avoir un bon «spectacle», être capable de comprendre comment les gens ont des besoins différents et de commander ce que vos clients achèteront.

Le langage corporel et le contact visuel sont abordés, ainsi que l'importance de votre toilettage personnel pour vos clients dans cette industrie. Apprenez à créer une excellente connexion avec des clients qui vous rapporteront gros.

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C'est l'un des meilleurs cours de barman gratuits disponibles car il vous montre comment déguster 7 des meilleures boissons avec style et style. Michael Rego héberge ce cours Udemy qui vous apprend à créer facilement ces boissons en quelques étapes simples.

Les vidéos montrent clairement ce qu'il fait et elles sont en qualité HD sur le site. Grâce à ce cours gratuit, vous apprendrez également à mélanger et à secouer comme un pro et à créer des mélanges de boissons uniques et créatifs que vous n'auriez jamais cru possibles en tant que débutant.

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Si vous voulez devenir un gourou du barman, voici le cours sur lequel vous concentrer. Il n'est pas recommandé pour les débutants, mais une fois que vous aurez compris les bases, vous voudrez peut-être explorer ce cours pour approfondir vos compétences.

Ce cours explique comment préparer des cocktails exotiques et des cafés préparés par des baristas, ainsi que de nombreuses boissons tropicales uniques que les clients adorent. Rappelant un jeu de simulation que vous pourriez trouver en ligne, ce cours s'appuie sur des niveaux que vous pouvez atteindre avant de passer au suivant.

Vous apprendrez de nombreuses compétences importantes au fur et à mesure que vous développez votre portefeuille de capacités de mélange de boissons et aurez même les compétences nécessaires pour démarrer votre propre café! Vous deviendrez également un barman professionnel avec des compétences en mélange de café.

Le cours commence avec les outils et l'équipement dont vous avez besoin, puis passe au style et aux techniques de présentation, aux techniques de coulée et de mélange, et bien plus encore. Construisez votre base de compétences tout en vous amusant en apprenant des pros.

Ce cours est très complet et couvre une pléthore de sujets qui affectent les barmans et les baristas partout. Si vous avez pour objectif d'aller travailler en Australie, ce serait un excellent début!

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Si vous connaissez déjà les ficelles du métier de barman mais que vous souhaitez améliorer vos compétences tout en construisant votre marque, voici un cours à suivre.

Ils font valoir que, alors que les statistiques du travail montrent que le barman moyen gagne environ 20 000 $ par an, la plupart des barmans gagnent près de 30 000 $ et certains tirent même 100 000 $ par an. Ce cours plonge dans le processus de marque et comment vous pouvez vous rendre plus en demande pour pouvoir demander des salaires et des conseils plus élevés.

L'image de marque implique un certain nombre d'aspects, notamment les blogs, les annonces vidéo, les médias sociaux et bien plus encore. Ce cours vous montrera comment rationaliser votre présence sur le Web ainsi que faire passer le mot dans votre ville ou zone géographique.

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Saviez-vous qu'en plus des affaires et du droit, Harvard est également connu pour son cours de barman en Ivy League? Oui, c'est vrai! Ce cours est organisé par Ben Stoller et il vous donne des conseils et des astuces d'initiés dont vous avez besoin pour vous aider à réussir dans l'industrie.

Ce cours apporte plus de deux décennies de barman professionnel. Stoller enseigne ce cours depuis plus de 10 ans à des aspirants barmans. Sa philosophie est que cela devrait être amusant et excitant et il vous montre comment créer n'importe quelle boisson en ne connaissant que la couleur et le goût d'une boisson.

Il vous montrera comment verser et mélanger les boissons les plus populaires, ainsi qu'un certain nombre de nouvelles boissons plus créatives. Il montre comment faire The Black Russian, qui est une combinaison de Kahlua, une liqueur au café et de la vodka russe.

Lorsque vous le voyez en action, vous le trouverez un vrai chimiste qui sait mélanger et assortir différents types de liqueurs et combiner les couleurs pour rendre les boissons excitantes et délicieuses.

Ce cours couvre les techniques de base de barman que la classe historique de Harvard a créées en 1963 pour éduquer la future génération de barman! Il est enseigné sur le campus de l'Université Harvard, croyez-le ou non! Ce n’est pas seulement une fraternité. Ils le prennent très au sérieux!

Bartend Like a Madman Cours de barman en ligne

Ce dernier cours de mixologie en ligne est un cours amusant organisé par Katrina Rodzon. C'est une barmaid professionnelle avec 10 ans d'expérience et vous pouvez certainement y trouver quelques-uns des nouveaux conseils sur les cocktails modernes.

Elle passe en revue les techniques impliquées dans le mélange de 4 cocktails modernes populaires et elle vous montre comment «mélanger et assortir» différentes liqueurs et couleurs pour créer des boissons originales que votre clientèle adorera.

Il s'agit d'un bon cours décontracté qui est dispensé à domicile. Elle a une approche créative du barman différente sur laquelle nous pouvons tous ramasser quelque chose.

Résumé / Conclusion

Si vous avez pour objectif de devenir un grand barman, ces cours vous aideront à démarrer. Nous avons essayé d'inclure une gamme de cours de barman et de mixologie qui, selon nous, vous aideront à acquérir de nouvelles compétences quel que soit votre niveau. N'oubliez pas que ces cours doivent être utilisés en complément d'une formation et d'une expérience réelles.

Vous apprendrez le plus en travaillant réellement derrière un bar, sans vous asseoir devant un écran.

Le barman est un art et il nécessite une approche sérieuse de la technique avec un peu de créativité et de plaisir. Cela dit, les connaissances sont essentielles et vous devriez pouvoir obtenir de bons conseils, obtenir votre certification de barman et plus encore en suivant certains de ces cours en ligne.

Vérifiez-les, faites-moi savoir ce que vous en pensez et s'il y en a que vous avez manqué que vous pensez devrait figurer sur cette liste, ajoutez-le à la section des commentaires ci-dessous!

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