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Préparez votre cocktail brunch

Qui n'aime pas un bon cocktail brunch? Quand il s'agit de brunch, le Bloody Mary et le Mimosa sont les deux cocktails qui se démarquent comme les favoris. Ils ont chacun leur propre histoire et offrent aux barmans créatifs une toile vierge sur laquelle travailler la magie. Qu'il s'agisse de mimosas artisanaux ou de garnitures […]

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Construire un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée

Alors qu'une grande partie du pays est toujours fermée et les affaires sont lentes, la plupart d'entre nous constatent qu'il n'y a pas trop de travail à faire pour le moment (qui est son propre problème). Finalement, le monde reviendra à la normale et les clients afflueront vers les bars et restaurants avec plus de […]

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Présentation du gars de la bière du Burrow Bar, Jacob North

Comme raconté à Amy Spanton Photographie de Christopher Pearce Je travaille dans l’hôtellerie depuis environ 7 ans. J'ai commencé au casino puis j'ai déménagé dans un bar à Newtown. J'ai passé environ six ou sept mois là-bas, puis je suis allé à Crows Nest et j'ai travaillé au Foxtrot. Le manager James Zollo était fantastique. […]

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Réduisez les déchets de bar avec des cocktails de rebut

En ce qui concerne les cocktails servis dans les restaurants, les barmans conçoivent souvent une collection de libations qui viendront compléter la nourriture au menu. Cependant, il y a plusieurs restaurants à Los Angeles (la maison de tout ce qui est éco) qui vont au-delà. En intégrant des restes de nourriture, ces cocktails illustrent comment […]

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Les sept péchés capitaux des «Insta-tenders» par @howdoidrinkthis

Note de notre part: malheureusement, au moment où cette histoire est sous presse, la page Instagram à succès a été supprimée. Un trop grand nombre d'instatenders furieux ne pouvait pas prendre une blague. Nous attendons avec impatience des nouvelles d'une nouvelle poignée à partager avec vous, alors restez à l'écoute. Nous sommes deux employés de […]

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Boire dans l'histoire et la recette: Whisky Sour

«Je suis parfaitement capable de préparer mon petit-déjeuner. En fait, j'avais un sandwich au beurre de cacahuète et deux Whisky Sours », dit Richard Sherman à sa secrétaire dans le film de 1955, The Seven Year Itch. Heureusement pour Sherman, son petit-déjeuner liquide de champions est facile à préparer avec seulement trois éléments: le whisky, […]

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Calendrier des événements de l'industrie et des journées spéciales 2021 – BarLifeUK

Notre tour d'horizon annuel des dates, jours et événements qui peuvent ou non vous intéresser. Nous ne savons pas vraiment quand vous pourrez tirer le meilleur parti de ces dates, mais nous pensons que cette année, plus que toute autre, il sera crucial de tirer le meilleur parti des jours et des dates spéciales du […]

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Acquisition de talents: allouez du temps pour évaluer votre processus

Temps de lecture estimé: 5 minutes (Note de l'éditeur: l'article d'aujourd'hui vous est présenté par nos amis de Criteria, l'un des principaux fournisseurs de services de test préalable à l'emploi. Pour en savoir plus sur les avantages des tests préalables à l'emploi pour votre stratégie d'acquisition de talents, consultez le «Guide définitif de -Emploi Test […]

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La distillerie Ole Smoky fait un don de 35000 $ à des organisations à but non lucratif

L’une des sociétés de spiritueux à la croissance la plus rapide du pays, Ole Smoky Distillery, a annoncé la semaine dernière qu’elle avait fait don de 35 000 $ aux Amis des Smokies. Friends of the Smokies est une organisation à but non lucratif de l'est du Tennessee qui aide le National Park Service dans […]

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Cocktails santé avec des lobos 1707

Avez-vous déjà eu envie de réduire votre consommation de boissons du soir pour éliminer votre apport calorique? Il existe des moyens de continuer à savourer un cocktail sans ruiner les résolutions de votre nouvelle année. Avec la nouvelle marque de spiritueux premium Lobos 1707, c'est possible. Une recette familiale unique est utilisée pour créer trois […]

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Manly a été durement touché par COVID. Voici comment l'opérateur Matt Clifton aide les bars et les entreprises locaux

Organisateurs Jorja Thomson & Matt Clifton Manly est l'une des principales destinations touristiques du pays, mais COVID a détruit la région avec un coup dur pour le tourisme international et la douleur d'un deuxième verrouillage. Alors que les choses semblent plus claires, Manly’s Market Lane devrait prendre vie cet été avec un jardin potager et […]

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L'échange accueille le nouveau BA NSW Josh Davies

Le nouveau BA de la Bourse pour NSW, Josh Davies Frappé au sol en 2021, Josh Davies n'a pas été découragé par le resserrement des restrictions à son arrivée à Sydney – en quittant pas moins Melbourne! Le nouvel ambassadeur de la marque NSW pour The Exchange déclare que «travailler dans l'industrie à l'étranger et […]

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Les employeurs peuvent-ils exiger le vaccin COVID pour les employés

Temps de lecture estimé: 6 minutes Je sais que nous n'en sommes encore qu'aux premiers stades de la distribution du vaccin COVID-19 et que nous n'avons pas encore toutes les réponses. Mais cela ne signifie pas que les organisations ne devraient pas commencer à réfléchir à leur position et à leurs politiques en termes de […]

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Il est temps de célébrer la journée nationale du café irlandais et la semaine du café irlandais

Le café irlandais a une histoire assez intéressante. Quelle meilleure façon de commencer la semaine du café irlandais et de se préparer à la journée nationale du café irlandais le 25 janvier qu'avec un peu de fond sur la boisson classique? L'Irish Coffee a été inventé à l'hiver 1943. Joe Sheridan, chef au port de […]

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Partenaire Brockmans Gin et Health-Ade Kombucha

Une nouvelle année apporte des résolutions et de nouveaux départs. Beaucoup visent souvent à tout améliorer, du mode de vie et des relations au régime alimentaire et à la santé en général. Brockmans Gin s'est associé à Health-Ade Kombucha, basé à Los Angeles, pour apporter aux consommateurs une nouvelle façon de penser. Au lieu de […]

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6 usines approuvées par bar – Magasin réfrigéré

Les plantes vivantes sont utilisées comme décoration et ingrédients vivants dans les bars et restaurants du monde entier, mais elles n’ont pas toujours fière allure. Trop souvent, nous voyons des plantes tristes, mourant pour une raison quelconque et anéantissant sérieusement l'ambiance. Mais ce n'est pas parce que vous n'avez pas eu la chance d'avoir la […]

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NEFT Vodka augmente sa distribution dans le monde

Malgré COVID-19, NEFT Vodka est arrivé en tête. La vodka primée et ultra-premium est connue pour avoir remporté la meilleure vodka au concours SF World Spirits. C’est une saveur si douce que vous voudrez la siroter pure. Cette semaine, la société a annoncé son énorme succès en se développant au cours de la dernière année. […]

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7 mezcals pour réchauffer votre hiver

Il n'y a rien de tel que de se pelotonner avec une libation de qualité pendant ces mois d'hiver et on ne peut jamais se tromper avec un Mezcal solide. Traduction littérale de l'expression «agave cuit au four», Mezcal peut retracer ses savoureuses racines 400 ans, lorsque les Espagnols ont conféré des procédés de distillation […]

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Le paiement de l'assurance Covid 19 gagne pour les petites entreprises devant la Cour suprême – BarLifeUK

La nouvelle vient d'arriver que la Cour suprême a tranché en faveur des petites entreprises en ce qui concerne l'assurance perte d'entreprise. La décision couvre les entreprises qui avaient des polices d'assurance contre les pertes d'exploitation. À l'origine, les compagnies d'assurance ont refusé de payer lorsque les entreprises ont été forcées de fermer lors du […]

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Chillin 'avec le musicien Flo Chase

Flo Chase est un auteur-compositeur-interprète indie pop, multi-instrumentiste et mannequin tout en un. Ses paroles ont des sentiments authentiques qui reflètent ses expériences passées face au chagrin et en grandissant en tant qu'enfant de colons français à Sydney, en Australie. Bien que Flo n'ait que 25 ans, son récent déménagement à Los Angeles, en Californie, […]